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Question du jour
Publié le mercredi 21 août 2024
21/08/2024
ISTJ
Capricorne
Pourquoi les biscuits durs deviennent mous avec le temps, tandis que les biscuits mous durcissent avec le temps ?
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Communauté Questions
Forum de discussion de la communauté questions.
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Pierre
1 mois
INTP
Lion
Tous les biscuits tendent à rééquilibrer leur concentration en eau avec l'humidité de l'air. Les biscuits durs sont particulièrement secs donc en retournant a un équilibre ils ramollissement. A l'inverse les biscuits mous vont plutôt perdre de l'eau et durcir. En plus les biscuits mous ont une structure proche de celle d'une émulsion* et ils cristallisent avec le temps. Ça accentue le durcissement. (modifié)
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MADS
1 mois
ENFJ
Scorpion
13
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NVK
1 mois
INTP
Cancer
🙄
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Emilie
1 mois
INFJ
Capricorne
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Clémentine
1 mois
ENFP
Balance
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Aurélie
1 mois
INTJ
Bélier
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Xavier✨
1 mois
ENFP
Poisson
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Amélie
1 mois
INFJ
Sagittaire
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Stephe
1 mois
ENFP
Capricorne
Je crois que les biscuits ont un esprit de contradiction. Les durs se disent "Trop raide, je me relâche" et deviennent tout mous en absorbant l'humidité. Les mous, eux, se disent "Trop cool, je me durcis" en s'asséchant. Bref, les biscuits n'en font toujours qu'à leur tête !
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Romain
1 mois
INTP
Cancer
Tout est question d'hygrométrie ambiante, en ayant comme hypothèse un taux d'humidité ambiant de 50% le biscuit sec qui aurait un taux de 16% va absorber cette humidité et ramollir tandis que le biscuit moelleux avec un taux de 80% d'humidité va sécher. C'est un juste équilibre avec l'environnement ambiant ... Voilà voilà 😅🤣😜
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Riwan
1 mois
INFJ
Vierge
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Julien
1 mois
INFP
Taureau
4
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Flo
1 mois
ISFJ
Vierge
C'est à cause de l'humidité et l'air
3
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Sébastien
1 mois
ESFJ
Lion
3
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Margaux
1 mois
INFJ
Sagittaire
3
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LesLoulous
1 mois
ESFJ
Cancer
Parce qu'un biscuit dur ne peut pas devenir dur puisqu'il est déjà et même procédure pour le mou🤪
1
1
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Dylan
1 mois
INFJ
Verseau
1
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Pomme
1 mois
ENTP
Lion
Hmmm 🤔
2
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Bijou
1 mois
ISTJ
Vierge
Les biscuits redeviennent mous a cause de l’humidité et dure sous effet de chaleur
1
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Ferdi
1 mois
INFP
Cancer
2
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Jérémy
1 mois
ISFJ
Capricorne
2
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Camille
1 mois
ENFJ
Lion
Question d'eau
2
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Laurence
1 mois
ISFP
Vierge
2
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Nell
1 mois
INFP
Sagittaire
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Sebastien
1 mois
ESFJ
Gémeaux
À cause de la théorie du complot ? 🤣
1
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Ludo
1 mois
ISTJ
Bélier
Parce que l’entropie…
1
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Nativel
1 mois
ESFP
Gémeaux
🤔🤔
1
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Orlyna
1 mois
INFP
Lion
Il est trop tard pour un telle question. 🤨
1
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Ondine
1 mois
ESTJ
Capricorne
Quelle question philosophique 😄 franchement je ne sais pas du tout 😅
1
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Ariel
1 mois
ISTJ
Balance
🤣
1
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Carine
1 mois
INFP
Capricorne
Le manque d'entretien tue l'amour et le contraire par contre le solidifie
1
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