Comfort food

Emilia vs Romagna

Cosa vi piace di più?

Chi vuole favorire?

Buongiorno mondo!

Dato che oggi diluvia, quindi zero bosco, ho potuto dedicare un po piu di tempo ad un pranzo fatto come si deve. 🍣 Salutatemi gli invidiosi e avvisate gli affamati che ho un posto in più a tavola ☺️

Sbriciolata se fosse fatta su Minecraft

Non avevo la teglia circolare e ne usato una rettagolare. È venuta bene🙂👍

L'Agnello di Iddio può finire ovunque, comunque, inesorabilmente!

Sapori e Ricordi

Piselli e uova. Da burdèla lo vedevo fare e pensavo: anche no. Oggi invece è un piatto che sa di casa. Piselli con cipolla e pomodoro, uovo all'occhio di bue in mezzo, pane pronto per la scarpetta. All’epoca non mi piaceva, ma mi riporta a cucine vere, a tavole semplici, a tempi felici che allora... leggi di più

Aglio, olio e peperoncino

Tre soli ingredienti per un piatto semplice ma gustoso 😎 (modificato)

Ramen

Qual’è il modo che preferite per fare il ramen istantaneo?

e una..

… delle tre cose più piacevoli della vita. E anche quest’anno lo speck lo abbiamo fatto ✅

Buon pranzo!

Pasta coi Broccoli

E buon appetito

Stasera va così. Tonno, sgombro e mantecatura di philadelphia. Ovviamente il peperoncino regna 😅

Cenino leggeri o 😅

Mafaldotte porcini e guanciale 😎

L’origine delle spezie 🥘 👨🏻‍🍳

Casetta

Casa nuova e prima grigliata nel camino 🔥

Potrebbe sembrare una cena triste...

... E infatti lo è 😂

È meglio la carbonara o le lasagne al ragù?

Insultatemi

Pizza diavola con aggiunta di Wustel da macelleria, patate, straccetti di manzo e 4 piccoli pezzettini di acciuga. Merito una valanga di insulti. 💀

Pizza mimosa impasto 8 ore veloce

Maitre patissier

Lampone o cioccolato?

Cena Gourmet

Oggi ho cucinato riso con aglio fatto leggermente abrustolire con l'olio,carote un pochino di doppio concentrato di pomodoro e un pochino di pepe ed è venuto abbastanza buono per essere la prima volta che cucinavo, gli mancava solo un pochino di sale hahaha

Beh che dire, mi servirebbe un mocio per tirar su la bava, buon appetito!

Rigatoni all'amatriciana

Criticatemi, dite quello che volete, ma io ci metto anche il famoso ingrediente controverso.. la cipolla. A me piace, ce la metto, ognuno facesse quello che vuole.

Impasto 60% idratazione

Eh anche oggi...

... merita 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

Spaghetto aglio, olio e peperoncino

Se la materia prima viene valorizzata durante la preparazione, allora anche con soli 3 ingredienti può venire fuori un grande piatto.

Pranzo

Gnocchetti quadrati di spinaci e senape, con sugo di gorgonzola e noci

Spuntino Carnevalesco in Ravenclaw

Merenda a base di yogurt bianco, banana, miele millefiori, cereali e fragole ed infine chiacchiere. (modificato)

Che domenica sarebbe senza polenta?

È domenica, sei un commesso, torni stanco morto alle 21 a casa, ma nonostante tutto, hai voglia di qualcosa di semplice e sfizioso. Ed ecco che una polentina veloce veloce diviene la soluzione ideale. Polenta con lenticchie, salsiccia e crema di carciofi con una spolverata di pepe nero e pecorino.

siccome

lo speck ha avuto un buon successo, ecco un paio di lonzini appana insaccati. Ci risentiamo tra 40 giorni! (modificato)

Stasera si cena tardi...

...Devo cambiarmi le mutande

Siccome vi voglio bene, segnatevi questo: Fate un abbondante trito di peperoni e cipolle (peperoncino e aromi a piacere - io ho messo timo, basilico e un habanero), lasciatelo andare per bene, fate in modo che quasi si attacchi in padella. Fatto? Adesso lanciateci dentro dei bei gamberi cicciotti,... leggi di più

Best sushi in Rome

Butter chicken

Il riso è uscito molto bene, il pollo un po’ troppo piccante ma non male

Gramigna con salsiccia e funghi

Handmade with l💖ve

~Pan brioche & cinnamon apple butter~

Fried Shrimp

Ho cucinato i gamberi, ho aggiunto limone e pepe nero, erano molto saporiti e alcuni erano croccanti. (modificato)

Oh oh ooohhh!!!

Bo bo bo bo bo

Pulaster

ho fatto la piadina

voto da 9 a 10?

Top gino

If my grandmother had a wheel it should have been a bike