Meins: One-Pot-Pasta mit Hack, Lauchzwiebeln und getrockneten Tomaten 1. 500 g Hack in einem großen Topf anbraten. 2. Etwas Tomatenmark, Pfeffer, Salz und Paprikapulver dazugeben. 3. Zerkleinerte Lauchzwiebeln dazugeben (etwas vom grünen Teil aufheben zum späteren Garnieren) 4. Zerkleinerte getrocknete Tomaten dazugeben 5. Ca. 200 g Kräuterfrischkäse dazugeben 6. Ca. 300 g Nudeln dazugeben 7. Alles gut umrühren 8. Ca. 900 ml Gemüsebrühe dazugeben (so, dass alles bedeckt ist) 9. Unter gelegentlichem Umrühren warten bis die Brühe reduziert ist und alles die gewünschte Konsistenz hat - fertig! Super schnell, richtig lecker und auch für Anfänger geeignet! (bearbeitet)

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