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Paul
Paul

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Rúgbrauð

Isländisches Roggenbrot, auch "Lavabrot" genannt da es traditionel in heißer, von Lava erwärmten, Erde gebacken wurde. Heutzutage wird es bei 10O° 12 Stunden lang gebacken. Ich bin mit dem Ergebnis geschmacklich zufrieden, hatte nur keine passende Form, daher so flach. https://www.island-besuchen.de/de/20/01/makrele-aufstrich-rugbraud-rezept.html (bearbeitet)

Rúgbrauð

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André

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Hagalaz

Hagalaz

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Philipp

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Sieht definitiv interessant aus. Was für ein Mehl hast du verwendet?

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Franzi

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Könntest du mir bitte das Rezept schicken? Ich kann das leider hier nicht einsehen

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