Baking انجمن

پختن سبزیجات برای سوپ کدوحلوایی 🍛

خیلی خوشمزه شد

پنکیک، پن‌مینت، پن‌موچی.

اخیراً دوباره به شیرینی‌پزی رو آورده‌ام. اما مثل همیشه با خودم فکر کردم: اگه... یه کم تغییرش بدیم چی؟ توی کابینت آشپزخونه‌ام آرد گندم معمولی و سنتی داشتم، اما نشاستهٔ ذرت و نشاستهٔ تاپیوکا هم داشتم (توی برزیل رایجه، همون نشاستهٔ خوبِ ماندیوکا) بعد از اینکه با استفاده از مایهٔ پایهٔ پنکیک، از… ادامه مطلب

هالووین مبارک!!

لباس راحتی برای پخت‌وپز قبل از مهمانی لباس‌های مبدل!! 🎃

🎀🍰

پروژه کوچک نانوایی من (ویرایش شد)

اینکتوبر - روز ۲۴

در این هالووین عشق واقعی‌ام برایم فرستاد: سه جادوگر در حال پختن، دو سنگ قبر خزه‌دار، و ماه که برای همه می‌درخشد.🎶

دلم برات تنگ شده

خیلی دلم برای پختن تنگ شده… نانوا درونم داره التماس می‌کنه که برگرده😩🤧

خوشحال پختن

فصل پخت و پز ☺️

من فقط می‌توانم وقتی که بیرون سرد است بپزم چون فر ما با چوب سوخت کار می‌کند، بنابراین تمام سال منتظر این بودم ♥️ سمت چپ یک میلک کدو حلوایی است و سمت راست یک گهواره موز با دارچین و پودر شکر + رویه شکر

براونی پای پکان

پخت و پز سرگرمی من است

آخر هفته پخت

براونی و کوکی‌های شکلاتی

تاریخچه نانوایی من

خیلی دوست دارم که شیرینی‌پزی رو امتحان کنم

لطفاً چند خوراکی مناسب مبتدی‌ها رو معرفی کن :(

شب پخت و پز

زمانی برای انجام کاری وقتی که در شب بیدار هستم 😁☺

آن تنقلاتی که شما عاشق پختن آن هستید چیست

😆

سفرنامه‌های نانوایی

زمان پخت~

بهش می‌گن کیک کره‌ای، فقط یه قالب کیک متفاوت هست

به‌روزرسانی نان‌پزی…

فقط می‌خواستم نان موز زیبایم را به اشتراک بگذارم. ✨

کباب بره، ماکارونی و پنیر و دیپ ذرت برای شام

خوب و سیر از یک شام فوق‌العاده. کباب بره با مقدار زیادی نمک، فلفل، پودر کره و سپس کره مسکیت روی آن قبل از پخت. ماکارونی و پنیر خوب و سپس دیپ ذرت. خوشمزه و سیرکننده. (ویرایش شد)

مافین بادام و گیلاس

من چند گیلاس تازه از درخت گیلاس مادربزرگم چیدم و چند مافین درست کردم. آیا خوب به نظر می‌رسند؟ این اولین بار بود که مافین می‌پختم.

بگذارید پخت پاییز آغاز شود

برای اولین بار رول‌های دارچینی طعم کدو حلوایی درست کردم و حالا می‌خواهم ببینم چقدر می‌توانم این را پیش ببرم به من ایده‌های طعم رول دارچینی غیرضروری و افراطی خود را بدهید. هرچه کمتر سنتی، بهتر 🫶🏼

آیا ارزشش را دارد؟؟

روز دیگر فکر کردم که شروع به پخت و پز کنم. دو چیز درست کردم. پوست کندن، برش زدن، خرد کردن ..... با اینکه خوب است. دیدن همه کاسه‌ها، تابه، مواد و قدرت، فکر کردم ..... همه اینها برای ۲ چیز نه نه نه. می‌توانم یک نان خوب از فروشگاه به قیمت ۲ یورو بخرم. هیچ کثیفی یا تمیزکاری بعد از آن نیست (ویرایش شد)

Brownie های ماست یونانی با کره بادام زمینی و شکلات

1 فنجان ماست یونانی 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه 1 فنجان پودر شکلات 1 فنجان کره بادام زمینی 1 پیمانه پودر پروتئین وی بسیاری از محصولات پخته شده من سرشار از مواد معدنی هستند.

رول دارچینی

پخت و پز همیشه روحیه‌ام را بالا می‌برد😊 (ویرایش شد)

پخت نان روز یکشنبه...

یکشنبه خوبی داشته باشید. یک نان میوه‌ای فوق‌العاده بزرگ داشته باشید ❤️❤️

پختن برای میزبانانم

پختن خمیر پیتزا برای شب پیتزای خانگی در حین بازدید از شهرهای دوقلو در این آخر هفته. (ویرایش شد)

پخت و پز علاقه من است وقتی فرصتی برای هم زدن و مخلوط کردن پیدا کردی دستور کیک موزی خودم

پخت نان روز یکشنبه 🫐🍋🍞

مدتی گذشته، اما من یک نان ترش بلوبری لیمویی درست کردم

یوکللی

من عاشق گذراندن روزهای تعطیلم به کارهایی هستم که مرا خوشحال می‌کند. بعضی روزها فیلم یا سریال می‌بینم، بعضی روزها به ساحل می‌روم، شیرینی می‌پزم یا کتاب می‌خوانم. امروز، موسیقی را انتخاب کردم 🥰

فصل کدو حلوایی

برداشت کدو حلوایی آغاز شد! اینها کدو حلوایی‌های سفید و رویایی برای پخت هستند. پیچک‌هایشان تقریباً تمام باغم را تسخیر کرده و شرط می‌بندم قبل از اینکه تمام شوند، بیش از ۳۰ تا از آنها خواهم داشت.

دستور پخت جالب

🍥 رول سوئیسی خوشمزه با ۵ ماده ✅ برای اسفنج: · شیر 🥛 · تخم‌مرغ 🥚 · آرد 🌾 · یک پنس نمک 🧂 · کمی جوش شیرین + آب لیمو ✨ ✅ برای خامه: · سفیده تخم‌مرغ + شکر + یک قطره آب لیمو 🍋 ✅ روش: 1. خمیر را تقسیم کرده و با رنگ خوراکی رنگ کنید. 2. الگوهایی روی کاغذ روغنی بکشید، به مدت ۱ دقیقه منجمد… ادامه مطلب

فقط حس کردم که باید شیرینی بپزم

این هم چند رول پنیر سیر است که به طور تصادفی برای برخی از دوستانم درست کردم!

پخت نان ترش تا حالا...

حالا واقعا بافت باز خوبی پیدا کرده - با سوپ یا خورشت خیلی خوب میشه!