Ricette vegan, ma...

#vegan

Alberto

14gg

ISFP

Acquario

5

4

Ipocrisia

#vegan

Tiziano

17gg

ENTJ

Acquario

2

3

Farifrittata con zucchine

Sono anni che cerco una soluzione che mi soddisfi ma non sono mai soddisfatto. In questa ho messo il sale Kala namak ma in cottura si perde molto del suo sapore. In sostanza buona ma ancora non ci siamo! 😄

#vegan

Simona

1mm

INFP

Pesci

6

5

Uno de mis postres

Por mi cumpleaños en febrero, me preparé una deliciosa New York Cheesecake con chocolate en cima.. 😋😋 For my birthday in February, I made for myself a delicious New York Cheesecake with melted chocolate on top! Amazing! (modificato)

#vegan

Tiziano

1mm

ENTJ

Acquario

2

3

Zuppa di scarola, cannellini... e castagne!

La zuppa di scarola e cannellini è un piatto tipico partenopeo che non avevo mai fatto e, siccome lo volevo ancora più invernale di quanto non lo sia già, ho aggiunto anche un po' di castagne lesse. Non avevo l'alloro e ho messo della salvia. C'è aglio e peperoncino e a cottura ultimata ho messo un... leggi di più

#vegan

Tiziano

1mm

ENTJ

Acquario

2

3

Pici all'aglione

Sono un tipico piatto di pasta della Valdichiana, in Toscana, naturalmente vegano. Si condiscono con un sugo aromatizzato con l'aglione appunto, una qualità di aglio di grandi dimensioni ma con una percentuale di allicina molto inferiore. Io, prima di soffriggerlo per il sugo, l'aglione lo faccio... (modificato) leggi di più

#vegan

Tiziano

1mm

ENTJ

Acquario

2

3

Polenta con ragù di noci e formaggio mandorino

Forse... è arrivato l'inverno (cambiamento climatico permettendo) e allora mi è venuta voglia di farmi un piatto di polenta. Non me ne vogliano gli ortodossi della tradizione, e dei bicipiti, ma ho preso quella istantanea! 😄 Ho mantecato con un po' di burro di semi di chia e una spolverata di... (modificato) leggi di più

#vegan

Tiziano

1mm

ENTJ

Acquario

2

3

Mapo Tofu

I pregiudizi italiani sul Tofu, lo dico da vegano, sono tutti fondati: sa di cartone. Ma c'è una sorta di bias di fondo che nasce dal fatto che il NOSTRO tofu è immangiabile a meno che non lo fai marinare 24 ore, lo impani e lo friggi! Perché il problema non è solo il fatto che il NOSTRO tofu è... (modificato) leggi di più

#vegan

Tiziano

1mm

ENTJ

Acquario

2

3

Pici alla crema di noci

Sto cercando di creare una serie di piatti che mi permettano di finire quegli ingredienti che avanzano per la preparazione di altre pietanze e che rischi di buttare. La panna è uno di questi perché spesso avanza. Ne avevo un po' di quella di riso e, siccome faccio colazione anche con frutta secca,... leggi di più

#vegan

Tiziano

2mm

ENTJ

Acquario

2

3

Pollo finto alle mandorle vere

Il mio primo esperimento in chiave vegan del pollo alle mandorle, per la serie "surrogare ce piace"! Per essere stato il primo tentativo non è male ma ha grossi margini di miglioramento. Ho la mezza idea di aggiungerci il limone (che in teoria sarebbe una ricetta diversa) e credo proprio che lo... leggi di più

#vegan

Enrico

2mm

INFP

Sagittario

A vegan woman can be happy with a carnivorous husband?

#vegan

Giorgia

2mm

ENFP

Vegani a Roma?

Dai vegani a Roma, fatevi sentire☺️☺️

#vegan

Lucian

3mm

INTJ

Capricorno

8

7

Vegan lunch 😌

#vegan

Paolo

3mm

ENFP

Acquario

Si, è un maritozzo vegano!

Da Artemisia a Ravenna c'è questo ben di dio. Credo a sto punto che il paradiso esista

#vegan

Alberto

4mm

ISFP

Acquario

5

4

Ottima alternativa alla carne 🌾 (modificato)

#vegan

Tiziano

5mm

ENTP

Pesci

cena stasera

non sembra bello a vedersi ahah (modificato)

#vegan

Alberto

4mm

ISFP

Acquario

5

4

❤️

#vegan

Alberto

6mm

ISFP

Acquario

5

4

🐷😢

#vegan

Daniele

6mm

INTJ

Ariete

6

7

Soluzione salva-animali

Avevo il problema che gli animali (insetti e lucertole soprattutto) che cadevano nella pilozza esterna non riuscivano a uscire fuori perché le pareti sono troppo lisce. Allora adesso lascio un bastone di legno così possono uscire senza morire disitratati♥️. La plastica serve per raccogliere... leggi di più

#vegan

Alberto

8mm

ISFP

Acquario

5

4

🙃

#vegan

Alberto

8mm

ISFP

Acquario

5

4

"Non si può mangiare ciò che ha un volto!" 🥰

(Paul McCartney)

#vegan

Alberto

8mm

ISFP

Acquario

5

4

🙏🏻

#vegan

Alberto

8mm

ISFP

Acquario

5

4

#antispecismo

Trova le differenze 🤔 (modificato)

#vegan

Alessandro

9mm

INTJ

Capricorno

8

7

E cacca sia

#vegan

Tiziano

9mm

ENTJ

Acquario

2

3

Cheesecake al limone

L'ho improvvisata ed è buona. Ho usato il philadelphia vegetale insieme a una crema che ho fatto miscelando latte d'avena e di mandorla con l'aggiunta di acido lattico (per dargli un po' di retrogusto yogurt).

#vegan

Tiziano

9mm

ENTJ

Acquario

2

3

Il mio primo ramen

Praticamente la mia zuppa di miso con aggiunta di pasta! 😄

#vegan

Tiziano

9mm

ENTJ

Acquario

2

3

Risotto all'avocado!

Come primo esperimento è molto buono. Ho mantecato con burro e formaggio vegetale e un cucchiaio di succo di limone. Un po' di pepe. Mi spiace non aver messo prezzemolo per dimenticanza, alla prossima lo metto!

#vegan

Angelo Michele Gabriele

10mm

INTP

Bilancia

8

7

Utopia

LA REINCARNAZIONE DI UN VEGANO!

#vegan

Tiziano

10mm

ENTJ

Acquario

2

3

Risotto con stracchino vegetale e noci

Sperimentato oggi. Ho sfumato col Marsala e ho aggiunto anche in mantecatura il mandorino, il pecorino fatto con il latte di mandorla. Molto buono, da rifare assolutamente. (modificato)

#vegan

Cristina

11mm

INFJ

Gemelli

4

5

Vegani! Palesatevi 😂💚

Da quanti anni siete vegan?

#vegan

Alfredo

10mm

ENFJ

Toro

7

8

Chi c’è

Cerco qualcuno che mi faccia avvicinare totalmente allo stile vegan

#vegan

Tiziano

1aa

ENTJ

Acquario

2

3

Risotto allo zafferano

È la prima volta che lo faccio e ovviamente l'ho fatto vegan e: bona la prima!

#vegan

Tiziano

1aa

ENTJ

Acquario

2

3

Ripieno per onigiri vegan

Sto imparando a farli, con il riso va abbastanza bene ma per il ripieno ho solo "teorie" che spetimenteró! Ma magari qui c'è chi sa darmi dei consigli... vediamo che succede!

#vegan

Tiziano

1aa

ENTJ

Acquario

2

3

Penne "all'infernale" e zuppa di miso ai fiori di zucca (oggi doppio esperimento, ero ispirato!)

Ho provato a fare una sorta di variante delle penne all'arrabbiata ispirandomi ai famosi spaghetti all'assassina di Bari: secondo me vengono veramente buone le penne cotte con quella procedura. Poi, visto che oggi ho fatto la lezione di prova del karate, ho provato a fare una zuppa di miso ai... leggi di più