Николай

Опубликовано воскресенье, 8 октября 2023 г.

7мес

INTP

Водолей

8

7

Массандра

Массандра - крупнейшее винное хозяйство Крыма с богатейшей историей, начатой ещё в XIX веке светлейшими князьями Воронцовыми. 🍷Самые топовые вина «Массандры»: ликерные и крепленые. Лучшие сухие вина выпускают под линейками «Премиум» и «Авторские». Интересные факты: • 1892 – Лев Голицын приглашен на должность главного винодела «Массандры». Через шесть лет закончилось строительство главного погреба; • в подвалах Массандры находятся настоящие сокровища: «Херес де-ля Фронтера» 1775 года урожая, ликерное вино «Пино-Гри» 1888 года, знаменитые мускаты, самый старый образец — 1892 года, «Лакрима Кристи» («Слезы Христа») — это вино нравилось Николаю II; • Чтобы спасти сокровища Массандры от немецких захватчиков, с завода организовали эвакуацию коллекции. 3 тысячи бочек вина на кораблях летом 1941 года вывезли в Анапу и Новороссийск, а потом по железной дороге доставили в Тбилиси, Баку и Куйбышев. Часть коллекции замуровали в скале, а оставшееся вино вылили прямо на улицу — почти 20 тысяч бочек. Неделю море у берегов Ялты было красным. Географическое местоположение Россия, Крым, г.Ялта, пгт. Массандра, ул. Винодела Егорова, д.9. Относится к ВВЗ Крым. Терруар Более 1000 микротерруаров «Массандры» расположены на южном берегу Крыма от Фороса до Судака. В большинстве зон климат средиземноморский или субтропический. Лето долгое и теплое, а зимой дождливо. Природные условия способствуют интенсивному сахаронакоплению и предрасполагают к производству преимущественно крепленых вин. Почвы крайне разнообразны, но среди них преобладают глинисто-сланцевые, которые еще называются шиферными почвами. Виноград Площадь: более 6000 га, плодоносят около 3360 га. Выращивают 80 сортов винограда. Основные сорта: Кокур, Мускат Белый, Альбио Крымский, Шардоне, Пино Гри, Алиготе, Каберне Совиньон, Саперави, Бастардо Магарачский. Производство Объем производства: 20 млн бутылок вина в год. В хозяйстве 8 филиалов, процесс модернизации идет во всех, а винодельня в Гурзуфе полностью переоборудована. На главном заводе введены в эксплуатацию азотогенератор, новая линия-автомат упаковки. Купажирование и выдержка вин проводятся в тоннелях главного подвала «Массандры». 18+ опубликовано в информационно-познавательных целях #Массандра #крымск