Comunitatea Hokkien

Mâncare reconfortantă de vineri seara 🖤

Tăiței Hokkien cu carne tocată de porc

Maro și mândru..

Ce se întâmplă cu produsele de albire a pielii în zilele noastre?... Companii care promovează aceste așa-zise produse magice.. susținând că pielea ta va fi impecabilă și albă ca zăpada.. și din comentarii observ că majoritatea fetelor noastre tinere de culoare maro își exprimă interesul pentru… află mai multe

Bakwan

Bakwan este un chiftel cu legume sau gorengan care se găsește frecvent în Indonezia. Bakwan sunt de obicei vândute de vânzători ambulanți. Ingredientele sunt legume; de obicei germeni de fasole, varză tăiată și morcovi, praz și țelină, acoperite cu un aluat și prăjite în ulei de gătit. Pentru a… află mai multe

Hokkien mee

Bakso (Sup de chiftele indoneziană)

Bakso este o supă populară de chiftele indoneziană. În întreaga Indonezie, există multe variații de bakso, aceasta fiind una dintre cele mai comune bakso. Istoria chiftelelor provine din povești din Dinastia Ming (1368-1644), China (acum). Se spune că un tânăr pe nume Meng Bo dorea să gătească… (editat) află mai multe

🍍Tartele cu ananas/ biscuiți🍍de CNY

Ananasul se numește “ong lai” în Hokkien și Cantonese, ceea ce se traduce literal prin “norocul vine” Se consideră că este norocos să ai ananas în timpul Anului Nou Chinezesc, iar oferirea de tarte cu ananas ca daruri simbolizează noroc și bunăstare.

Capcay

Capcay este un fel de mâncare indonezian care a fost adoptat din bucătăria chineză. În Hokkien, "cap" înseamnă zece și "cay" înseamnă legumă. În trecut, capcay consta din 10 tipuri de legume gătite împreună și amestecate cu condimente savuroase și bogate. Se crede că capcay există încă din… află mai multe

Hokkien