Hokkien Community

Fri kvällscomfortmat 🖤

Hokkien-nudlar med fläskfärs

Brun och stolt..

Vad är grejen med hudblekande produkter nuförtiden?... Företag som stöder dessa så kallade magiska produkter.. som påstår att din hud kommer att vara felfri och vit som snö.. och från kommentarerna märker jag att de flesta av våra unga bruna tjejer uttrycker sitt intresse för dessa produkter.. Det… läs mer

Bakwan

Bakwan är en grönsaksfritter eller gorengan som vanligtvis finns i Indonesien. Bakwan säljs vanligtvis av resande gatuförsäljare. Ingredienserna är grönsaker; vanligtvis böngroddar, riven kål och morötter, purjolök och selleri som är panerade och friterade i matolja. För att uppnå en krispig textur… läs mer

Hokkien mee

Bakso (Indonesisk Köttbulle Soppa)

Bakso är en populär indonesisk köttbulle soppa. I hela Indonesien finns det många variationer av bakso, detta är en av de vanliga bakso. Historien om köttbullar kommer från berättelser från Mingdynastin (1368-1644), Kina (nu). Det sägs att en ung man vid namn Meng Bo ville laga mjukt och mört kött… (redigerad) läs mer

🍍Ananas tårtor/kakor🍍på CNY

Ananas kallas “ong lai” på Hokkien och kantonesiska, vilket bokstavligen översätts till “lycka kommer” Det anses vara tur att ha dem under det kinesiska nyåret, och att ge ananastårtor som gåvor symboliserar god lycka och tur.

Capcay

Capcay är en indonesisk rätt som har adopterats från kinesisk matlagning. På Hokkien betyder "cap" tio och "cay" betyder grönsak. Tidigare bestod capcay av 10 typer av grönsaker som tillagades tillsammans och blandades med smakrika och rika kryddor. Det tros att capcay har funnits sedan… läs mer

Hokkien