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Dopo una giornata di viaggio e lavoro che si fa qui ...

A Saltillo, nel nord-est del Messico. Un'area ben nota per i numerosi fossili trovati e ancora di più per gli scheletri di dinosauri trovati nelle vicinanze. Oltre a molti dinosauri, ci sono esposizioni di geologia e biodiversità locale, cactus e un po' di storia.





Cucina semplice del Nord Est del Messico. "Palomas de Ternera", tacos di vitello sfilacciato, guacamole, insalata. Abbinato a una birra locale XX. Ristorante Villa de Saltillo. Saltillo. Nord Est del Messico.

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"Guicho and Mina Restaurant" Cucina messicana di alta classe ma a prezzi molto accessibili. Saltillo è una città fuori dai sentieri battuti sulla strada verso nord per Monterrey. Molte cose da fare e ottimi posti dove mangiare.


Cattedrale a Saltillo, nel nord-est del Messico. Costruita alla fine del XVIII secolo e all'inizio del XIX, è un esempio di tardo barocco nel nord-est del Messico. Perfettamente conservata, vale la pena visitarla.


Abbinato a vino rosso locale. Cibo originariamente disposto. Copper Steakhouse, Saltillo, Nord Est Messico. Modificato per aggiungere il fantastico dessert. Cheesecake di guava! (modificato)


È la prima volta che parteciperò al festival a Saltillo, consigliereste qualche posto per soggiornare?