菲律賓美食
(1) Maja Blanca
材料
* 1 400ml罐椰漿
* 1 354ml罐蒸發奶
* 1 300ml罐煉乳
* 3/4杯鮮奶
* 3/4杯玉米澱粉
* 1杯甜玉米粒
* 1湯匙椰子油
做法
1. 將椰漿、蒸發奶和煉乳放入鍋中，煮5分鐘。
2. 在另一個碗中將玉米澱粉溶解在鮮奶中。
3. 將玉米加入鍋中。
4. 將玉米澱粉漿攪拌進鍋中，並加熱至混合物變稠。
5. 用椰子油刷拭深烤盤的邊緣和底部。
6. 將maja blanca倒入已上油的盤中。
7. 在室溫下放置一小時。
8. 在冰箱中冷卻至少2小時。
9. 切片，並可選擇性地在上面撒上烤椰子絲。
(2) PUTO… 查看更多