Acidity İcma

Pis deyil, təsadüfən etmək üçün

Ricotta olanı, sınadığım bəzi kəsmik pendirli şirniyyatlardan daha yaxşı idi, amma şirniyyata bir az balans vermək üçün o turşuluqdan bir az çatışmır. Qara şokolad sadə idi - sadəcə albalılar və mümkün olan ən ucuz qara şokolad və nəticədə çox dadlı oldu 😋. Əgər bişirə bilirsinizsə, bişirməyi… daha çox oxu

Bir qarışıqlıq!!

Yaxşı, buna adətən belə deyirdim. Əslində bu "dekonstuksiya edilmiş" alma tortudur. Böyük sfera karamel alma qırıntısı ilə örtülmüş alma tortu dondurmasıdır və içində karamel mərkəzi var. Qalan almaları bəzək olaraq əlavə etdim, üstündə çırpılmış krem və bir az turşuluq üçün bir giləmeyvə ilə.

Şəxsi Aşpazın Həyatı: 1-ci Bölüm

Bu gün mən Tilapia hazırladım, yanında Bibər. Müştərim dəniz məhsullarını və tərəvəzləri sevir, amma ədviyyat (isti versiya) və turşuları çox dözə bilmir. Ona görə də, yeməyi onun qidalanma mütəxəssisinin təsdiq edəcəyi (və asan çeynənən) bir şəkildə hazırlamaq üçün yağlar, yağlar və portağal suyu… daha çox oxu

Toyuq adobo

Toyuq adobo bişirə biləcəyiniz ən çox yönlü yeməkdir. Mən öz versiyamı ədviyyatlı şəkildə bişirdim və adətən ananas əlavə edirəm ki, turşuluğu və soya sousunun duzlu-şirin dadını tarazlaşdırsın. Sizin versiyanız nədir? (redaktə edilmiş)

Əl İlə Qəhvə Dəmləmə

Dünən şəhərimdə bir az əl ilə qəhvə dəmləməyə getdim. Qəhvə dükanında yalnız üç qəhvə dənəsi əl ilə dəmləmə üçün mövcud idi, ona görə də Efiopiya və Gunung Halu-nu sınamağa qərar verdim. Vay, hər ikisi də həqiqətən maraqlı idi! İndiyə qədər mənim üçün ən yadda qalanı Gunung Halu oldu. Onun kifayət… (redaktə edilmiş) daha çox oxu

95% kakao tərkibli şokoladın dadının necə olduğunu merak edənlər üçün, amma özləri üçün sınamaq üçün pul xərcləmək istəməyənlər.

Dad, əslində, çox güclü bir fincan qəhvə hazırlamaq kimidir, amma turşuluğun əksəriyyəti olmadan. Faiz artdıqca, şokoladın dadı daha acı və ağır olur. Mən şəxsən 70-dən 85%-ə qədər tünd şokoladı üstün tuturam, sadəcə bir az şirinliklə yerin dadı dediyim bir tarazlığı sevirəm (85%-dən yuxarı şokolad… daha çox oxu

Başqa bir gecikmiş saat 10-da səhər yeməyi 🇵🇭

Pancit Canton. Toyuq bulyonunun, donuz yağı və müxtəlif ədviyyatların və ətirli maddələrin dadı, o ləzzətli və zəngin şirinliyi yaradır və calamansi suyundan düzgün miqdarda turşuluq əlavə edir.

Başqa bir gecikmiş saat 10-da səhər yeməyi 🇵🇭

Pancit Canton. Toyuq bulyonunun, donuz yağı və müxtəlif ədviyyatların və ətirli maddələrin dadı, o ləzzətli və zəngin şirinliyi yaradır və calamansi suyu ilə tam yerində olan turşuluq əlavə edir.

Demək olar ki, 2 saatlıq sevgi əməyini elektrik mikseri olmadan.

Tiramisu, amma kofe əvəzinə, tiramisuda ənənəvi olaraq istifadə olunan daha yüksək turşuluq səviyyəsinə malik kofenin turşuluğunu təqlid etmək üçün çox sıx dəmlənmiş hibiskus çayı var. Dominant qolum ağrıyır 😅. Yalnız çırpılmış kremi çırpmaq üçün 30-40 dəqiqə və ya daha çox vaxt tələb olunur.

Gülhəndi çəhrayı çiçəkləri

Torpağın turşuluğunu azaltmaq üzərində işləyirəm və düşünürəm ki, artıq nəticələrini görməyə başlayıram!

🍛 Noxudlar Hindistancevizi-Tomato Kari + salat

Tərkibi: · Islanmış noxud — 1.5 stəkan · Evdə hazırlanmış hindistancevizi südü — 200 ml · Pomidor — 2 (ya da 1 xörək qaşığı pomidor pastası) · Soğan — 1, sarımsaq — 2 diş, zəncəfil — 1 sm (bir barmaq ölçüsündə parça) · Ədviyyatlar: Zerdeçal (½ çay qaşığı), yer qaraşotu (1 çay qaşığı), kimyon (½… daha çox oxu

Təəccüblüdür ki, tiramisu hazırlamağı bacardım.

Yumurtasız ən sadə resepti istifadə etdim. Turşuluğu yüksək olan qəhvə içmədiyim üçün qalan şüşə limon suyundan bir az mascarponeya əlavə etdim. Ağır çırpılmış kremi əllə çırpdım və o kakao tozu yalnız üst qatdadır, çünki mətbəxdə çox qalanda əsəbləşirəm, ona görə də ilk qatları hazırlayarkən bir… daha çox oxu

Bu desert bir az ağırdır, çünki meyvə jeli içində çox turşuluq yoxdur, amma ümumilikdə pis deyil.

“Caprese”

Təzə mozzarella'nın hamar, kremli teksturasını təsəvvür edin, onun soyuqluğu dilinizdə yumşaq şəkildə əridir. Parlaq, günəşdə qızarmış pomidorlar şirinliklə partlayır, onların suyu hər yumşaq dişləmədə sərbəst buraxılır, ətirli reyhan yarpaqlarının incə turşuluğu ilə mükəmməl balanslanır. Zəngin,… (redaktə edilmiş) daha çox oxu

Mənim ad günü şam yeməyim

Mən kokos südündə dad üçün pandan yarpağı və limon yarpağı istifadə edərək bir az Nasi Lemak bişirdim. Üstünü tütsülenmiş susam toxumları, quzu ayağı ətindən kəsilmiş ət, turşuluq üçün xiyar, pomidor, şirinlik üçün alma, bir az ədviyyat üçün evdə hazırlanmış sambal Brandal (bir çimdik jolokia… (redaktə edilmiş) daha çox oxu

Bunu yeni sınadım və tövsiyə etmirəm. Bu soyuducuya qoyula bilməyən alma cheesecake-in problemi odur ki, almalar da şirindir və buna görə də tortda çox az (əsasən sıfır) turşuluq var.

2.99 qiymətinə dəyməz. Eyni qiymətə Litvanın Lidl-də əslində olduqca yaxşı bir bal tortu tapa bilərsiniz. (redaktə edilmiş)

Hennə və indigo dırnaqlar üçün?

Dırnaqlarımı qara (ya da qara rəngə yaxın, çox seçici deyiləm) boyamağın bir yolunu tapmağa çalışıram, çünki dırnaq laklarının tez-tez qopması və yenidən edilməli olması məni əsəbləşdirir. Bir neçə ay əvvəl redditdə hennədan sonra indigo istifadə edərək o tünd ləkə effektini əldə etmək haqqında bir… daha çox oxu

Kəpənək Mavi Çiçəyi

Kəpənək Mavi Çiçəyi, elmi adı Clitoria ternatea ilə tanınan, Asiyaya xas bir bitkidir. Onu parlaq, canlı mavi-purpur çiçəkləri ilə tanıya bilərsiniz. Eyni zamanda, onun unikal rənglərinə səbəb olan antioksidant birləşmələr olan antosiyaninlərlə zəngindir. Bu səbəbdən, istehsalçılar kəpənək mavi… daha çox oxu

Ən Yaxşı Tekila 🥺❤️

Dad: Çiyələk südü Turşuluq: 3 Güclü: 9 Reytinq: 10

Pivə sərxoş olmaq üçün deyil

Bəziləri sərxoş olmaq üçün pivə içməyə çalışır, amma bu baş vermir. Sərxoş olmaq üçün 4 litr pivə içsəniz, yalnız turşuluq verəcək. Mənim tövsiyəm, yalnız dad üçün pivə içmək və alkoqol təsiri üçün sərt içkilər içməkdir.

Dadlı şam yeməyi üçün xoşbəxt mədəyə.

Təzə c ilə foridg. Kələm, pırasa, xırtıldayan sarımsaq lopaqları, yumurta. Mənim turşuluğum üçün ən yaxşı rahatlıq. (redaktə edilmiş)

Ağrılılar

Dandelion yaşıllığı, hop çiçəkləri, ya da alovara yarpağı. Ağrılı otların və tərəvəzlərin yüksək dərəcədə alkalin olduğunu öyrəndim. Beləliklə, əgər mədə yanması və ya turşu reflüsü varsa. Bir az ağrılı iç və turşuluq dərhal dayanacaq. Bu günə qədər ən sevdiyim hop çiçəyi çayıdır. Ağrılı, amma… daha çox oxu

Dünya Ticarət Qəhvəsi

qəhvə İndoneziyanın Sumatra adasından gəlir. Zəngin, ağır bir bədən, ekzotik dad və aşağı turşuluq bu möhtəşəm, lakin nadir qəhvəni xarakterizə edir. Sumatra Gayo Dağı, Takengon və Bener Meriah bölgələrinə məxsus Gayonese xalqının vətənidir və nadir hallarda "Urang Gayo" adlandırılır.

Evdə çox alma olduğuna görə bunu niyə alım? Cavab çox sadədir - bunu sınamaq istəyirəm və bu alma-şirin mousse olduqca zövqlüdür.

Təsvirə görə burada 80% alma və 20% şirin var və dadı da elədir. Bunun əsas müsbət cəhəti odur ki, balanslı olması üçün kifayət qədər turşuluq var və çox şirin deyil.

Duku Meyvəsi

Duku, botaniki olaraq Lansium domesticum kimi təsnif edilən, tropik meyvələrdir ki, üzüm kimi qruplar halında ağaclarda yetişir, bu ağaclar otuz metr hündürlüyə qədər çata bilər və Meliaceae və ya mahogany ailəsinə aiddir və Cənub-Şərqi Asiyaya aiddir. Duku, təbiətdə yetişir və son zamanlarda… daha çox oxu

Qırmızı Karrı

Bir neçə inqrediyentim var idi, xüsusilə də son zamanlarda bir səyahətdən aldığım karrı yarpaqları (təsadüfən yerli bir Hindistan dükanını gördüm və ora baş çəkməli oldum), və bu, nə qədər gözəl bir ətir və dad birləşməsi gətirdi. Əti 2 saat ərzində yumşaltdım, sonra onu karrı yarpaqları, dəfnə… daha çox oxu

Toyuq Ceviche

Mən limon suyu və soğanla marinadlanmış toyuq olan Toyuq Ceviche hazırladım. Bu, ÇOX dadlıdır!😋 toyuğa o təravətli dadı vermək üçün duz, limon və sarı bibər pastası ilə ədviyyatlandırılıb. Mən bunun orta çətinlikdə olduğunu deyirəm, çünki toyuğu müəyyən bir müddət marinadlamaq və qızartmaq… daha çox oxu

İş davam edir.

Bir az rəngə (quru pomidor düşünərək) və bir az turşuluğa (passion meyvəsi sousu və ya balsamik sirkə) ehtiyacı var. Fikirlər?

Hər hansı bir ipucu? Kömək

Keçən payızda bir şam ağacı aldım. Qazan içində Thuja növü. İndi görünür ki, ölməyə başlayır Sarılaşma və yaşıl hissələr qırılqandır, qurudur. Su verdim, amma su sadəcə axıb getdi Bəlkə kök çürüməsi ?? Yoxsa torpağa əlavə olunan kompost (qəhvə, yumurta) Oxuduğuma görə, alkalidir. Şam ağacları… (redaktə edilmiş) daha çox oxu

Çernobıl'dan Sonra Həyat

Şiddətli yağışdakı turşuluq Daimi bir xatırlatma, yanan bir ağrı Divarlarım parça-parça dağılır Partlayış və Şok dalğası sərbəst buraxılır Azı bir katalizator kimi bir hiss Alovlanır və təzyiq sızmağa başlayır Görünür, qeyri-sabitliyim zirvəyə çatıb Gülüm bozlaşır, hamısı ölü və qaranlıq İyrənc bir… daha çox oxu

Bunları sınadım. Onlara 4/10 verərdim, çünki təsvirindəki turşuluq yalnız adındadır.

Dad - çiyələk. Maxima-dan alındı. Qiymət - 0.59 avro, əgər endirim kartınız varsa. (redaktə edilmiş)

Bunlardan hansısı doğrudur?

Atam üçün şokolad aldım, özümə və ikizimə karamel aldım və bu, dəhşət dərəcədə dadlıdır 🤤😋😍! Qırmızı hissənin kifayət qədər turşuluğu var ki, şirinliyi tarazlasın!

Şokolad 2.90 idi, lollipop 🍭 isə 2 💶 bir ədəd.