Gabriel Michael

6 Monate

INTJ

Zwillinge

8

7

Hab 2-3 Rezepte nach meinen Wünschen kombiniert . Ofen vorheizen auf 180 grad Ober unter Hitze . 250g Butter 250g Schokolade 2el Erdnuss Butter Zusammen in einem wasserbad schmelzen. Zusätzlich dann noch etwas Zitronenschale , Vanille Extrakt und einen spritzer Zitronensaft hinzugeben wenn alles geschmolzen ist . Vom Herd nehmen und glatt rühren . Dann gut abkühlen lassen bevor es damit weiter geht . Zu heiß und die Ei Masse fällt zusammen oder stockt schlimmstenfalls . In einer extra Schüssel , 5 Eier mit dem Mixer etwas schaumig schlagen . Optional Etwas cream of tartar ( Weinstein Pulver) hinzugeben zur Stabilisierung des ei Schaums . 250g Zucker nach Wahl , ich habe 125g braunen Zucker und 125g Puderzucker genommen . Zusammen mit dem Ei schaumig und glatt rühren . 1 Päckchen vanillezucker 1 Päckchen Tonkabohnen Zucker hinzugeben . Die geschmolzene und abgekühlt Schoko Butter Masse vorsichtig mit der Ei Masse verrühren . In einer separaten Schüssel 250g 405er Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 gute Preise Salz 70g Kakao Pulver mischen. Dann das Mehl und die trockenen Zutaten vorsichtig mit der Schoko Ei Masse verrühren . 100g Schoko stücke 100g Haselnüsse grob gehackt Vorsichtig in die Masse einrühren . Backblech mit backpapier auslegen. Teig verteilen und glatt streichen . Blech in den Ofen . Auf 170 grad runter drehen . 25-30 Minuten . Stäbchen Probe mit einem Zahnstocher . Fertig . Schneiden und abkühlen lassen . Spaß haben und genießen . 🤤🤗