Kominote Acidity

Atizay pou fè eksperyans

Mwen raman konprann moun ki konsidere resèt yo kòm enstriksyon yo pa dwe janm kesyone. Kwit manje vin pi enteresan anpil lè ou konprann poukisa yo sèvi ak yon engredyan, olye ou sèlman konnen ki kantite pou ajoute. Yon fwa ou konprann kijan epis, asidite, chalè ak teksti konpòte yo, fè eksperyans…li plis

Pa move pou fè sa san plan

Ricotta a te pi bon pase kèk nan patisri ki gen fwomaj ki koule mwen te eseye, men li manke yon ti kras asidite pou bay yon ti balans nan patisri a. Chokola nwa a te senp - jis seriz ak pi bon mache chokola nwa ki posib e li te tounen tèlman bon 😋. Si ou ka kwit, sa pa gen pwoblèm si ou pa renmen…li plis

Yon dezòd!!

Byen, se sa mwen te konn rele li. Se fondamantalman yon "dekonstwi" tart pòm. Gwo esfè a se yon glase tart pòm kouvri ak yon krèm pòm karamèl ak yon nwayo karamèl. Mwen ajoute pòm ki te rete yo kòm dekorasyon ak krèm fouettée ak yon ti berry pou asidite.

Lavi yon Chef Prive: Epizòd 1

Se konsa jodi a mwen te fè Tilapia ak Piman. Kliyan mwen renmen manje lanmè ak legim men li pa ka tolere epis (vèsyon chalè) oswa asid anpil. Se konsa mwen te itilize yon melanj lwil, grès ak OJ (dou ak asidite a ki balanse) pou bay yon repa ki ta apwouve pa nitrisyonis li (epi ki fasil pou mòde).

Adobo poul

Adobo poul se plat ki pi versatile ou ka kwit. Mwen kwit pa m nan yon vèsyon pike e anjeneral mwen mete anana pou balanse asidite ak gou sale-savory sòs soya. Ki vèsyon ou?(modifye)

Kafe Bouyi Manyèl

Se konsa, yè mwen te ale eseye kèk kafe bouyi manyèl nan vil mwen. Kafe a sèlman te gen twa grenn kafe ki disponib pou bouyi manyèl, kidonk mwen deside eseye Etyopi ak Gunung Halu. Wow, toude yo te vrèman enteresan! Jiskaprezan, sa ki te pi memorab pou mwen se Gunung Halu. Li te gen yon gou asid…(modifye)li plis

Pou nenpòt ki moun ki ap mande ki jan yon chokola 95% kakawo gou, men ki pa vle gaspiyé lajan pou eseye li pou tèt yo.

Gou a se literalman menm jan ak prepare yon tas kafe trè fò san majorite asidite a. Pi wo pousantaj la, plis chokola a vin anmè ak lou nan gou. Mwen pèsonèlman prefere ant apeprè 70 a 85% chokola nwa, mwen jis renmen balans lan ant yon ti dous ak sa mwen ta rele yon kalite tè (lè li depase 85%…li plis

Yon lòt dejene an reta 10 am 🇵🇭

Pancit Canton. Gou bouyon poul, gra kochon ak divès epis ak sezonman ki kreye sa a dousè savoureux ak rich ak jis kantite asidite ki apwopriye soti nan ji calamansi.

Yon lòt dejene a 10 am 🇵🇭

Pancit Canton. Gou bouyon poul, gra kochon ak divès epis ak sezonman ki kreye sa a bon gou ak rich dousè ak jis kantite asidite ki soti nan ji calamansi.

Yon prèske 2 èdtan travay lanmou san yon melanjè elektrik.

Tiramisu, men olye de kafe gen te hibiskis ki byen fò ki te fè pou imite asidite kafe ak yon nivo asidite ki pi wo ki tradisyonèlman itilize pou tiramisu. Bra mwen ki pi fò ap fè mal 😅. Sèlman pou bat krèm, sa pran anviwon 30 a 40 minit oswa plis.

Flè jaden woz

Mwen te ap travay pou diminye asidite tè a e mwen panse li kòmanse peye!

🍛 Pwa chich nan sòs kokoye-tomate + salad

Engredyan: · Pwa chich ki tranpe — 1.5 tas · Lèt kokoye fè kay — 200 ml · Tomat — 2 (oswa 1 gwo kiyè pasta tomate) · Zonyon — 1, lay — 2 dan, jenjanm — 1 cm (yon moso ki gen gwosè dwèt) · Epis: Kurkuma (½ ti kiyè), koriand ki moulen (1 ti kiyè), kimèn (½ ti kiyè), paprik dous (kòm ranplasan pou…li plis

Etonan mwen te fè tiramisu.

Mwen te itilize resèt ki pi senp san ze. Depi mwen pa bwè kafe ak yon gwo pousantaj asidite, mwen te fini pa ajoute kèk nan ji sitwon an nan boutèy ki te rete yo nan mascarpone a. Mwen te bat krèm lou a ak men, e poud kakawo a se sèlman sou kouch anwo a paske mwen fache lè mwen pase twòp tan nan…li plis

Desè sa a yon ti kras pi lou paske pa gen anpil asidite ki fèt nan jèl fwi a, men an jeneral li pa move.

“Caprese”

Imajine teksti a lis, krèm nan fwomaj mozzarella fre, frechè li ap fonn dousman sou lang ou. Tomat ki gen koulè vivan, ki te baye solèy, ap patisipe ak dousè, ji yo ap lage ak chak mòde dous, ki balanse pafètman ak ti asid ki soti nan fèy bazilik ki gen bon sant. Dlo ak lwil oliv rich, lò, chalè tè…(modifye)li plis

Dine anivèsè mwen

Mwen kwit kèk Nasi Lemak ak fèy pandan ak fèy limon pou gou nan lèt kokoye a. Mwen mete li ak grenn sésam fimen, koupe janm mouton, konkonm, tomat pou kèk asidite, Pòm pou kèk dousè, sambal Brandal fèt lakay pou kèk epis (ak yon ti kras piman jolokia, paske mwen renmen chalè a), ak yon…(modifye)li plis

Mwen fè sa a e mwen pa ta rekòmande li. Pwoblèm nan ak sa a pa ka frijidè gato pòm se ke pòm yo tou dous e poutèt sa pa gen anpil (pratikman zewo) asidite nan gato a.

Li pa vo pri 2.99 la. Nan yon Lidl nan Lityani pou menm pri sa a ou ka jwenn yon gato myèl ki bèl.(modifye)

Henna ak endigo pou zong?

Mwen ap eseye jwenn yon fason pou tache zong mwen nwa (oswa pre nwa, mwen pa twò chwazi) paske mwen jwenn lakòl zong yo fristran nan fason yo kraze vit e yo bezwen refè. Mwen te jwenn yon pòs sou reddit kèk mwa de sa ki te pale de itilize henna apre sa endigo pou reyalize efè tache fonse sa a, men…li plis

Flè Bèf

Flè Bèf ki rele tou pa non syantifik li kòm Clitoria ternatea, flè bèf la se yon plant ki natif natal nan Azi. Ou ka rekonèt li pa flè li yo ki gen koulè ble-vyolan ki frape ak vivan. Li rich tou nan anthocyanins, ki se konpoze antioksidan ki responsab pou koulè inik li yo. Pou rezon sa a,…li plis

Mezcal ki pi bon 🥺❤️

Gout: Lèt frèz Asidite: 3 Fòs: 9 Evalyasyon: 10

Bè a pa fèt pou w vin wo

Gen kèk moun ki eseye bwè bè pou yo vin ivre, men sa pa ap fèt. Li ap sèlman ba ou asidite si ou bwè 4 lit bè pou w vin ivre. Rekòmandasyon mwen se bwè bè sèlman pou gou epi pran bwason ki gen alkòl pou w jwenn efè alkòl la.

Dine ki bon pou vant kontan.

Foridge ak fre c. Chou, pwa, flak lay krispe, ze. Pi bon soulajman pou asidite mwen.(modifye)

Amè

Fèy dandelion, flè hop, oswa fèy alovara. Mwen aprann ke zèb ak legim amè yo trè alkalin. Kidonk, si ou gen doulè nan lestomak oswa reflèks asid. Pran kèk amè e asidite a ap sispann imedyatman. Sa mwen pi renmen pou sa jiskaprezan se te flè hop. Amè men bon gou. Li fè m sonje yon biè IPA.

World Trader Coffee

kafe a soti nan zile Endonezyen Sumatra. Yon kò rich, lou, gou ekzotik, ak asidite ki ba tout karakterize kafe sa a ki espektakilè, men ra. Sumatra Gayo Mountain se kay pèp Gayonese ki endijèn nan Takengon ak Bener Meriah e yo ra rele "Urang Gayo".

Poukisa mwen ta achte sa a konsidere ke mwen gen anpil pòm lakay? Repons lan trè senp - mwen vle eseye sa a e mousse pòm-cheri sa a se yon bagay ki vrèman agreyab.

Kòm nan deskripsyon an gen 80% pòm ak 20% cheri e li gen gou sa a. Pi gwo avantaj sa a se ke gen ase asidite pou fè li balanse e li pa twò dous.

Fwi Duku

Duku, ki klase botanikal kòm Lansium domesticum, se fwi twopikal ki grandi nan gwoup ki sanble ak rezen sou pye bwa ki ka rive plis pase trant mèt wotè e ki fè pati fanmi Meliaceae oswa mahogany e ki natif natal nan Sidès Azi. Duku jwenn nan lanati e li te resamman vin pi popilè kòm yon fwi goute,…li plis

Kari Wouj

Mwen te gen kèk engredyan nan men, espesyalman fèy kari ke mwen achte resamman nan yon vwayaj (mwen wè yon magazen Endyen lokal o aza e mwen te oblije pase la a pou tcheke li), e ki sa yon konbinezon bèl odè ak gou li pote. Mwen te fè vyann bèf la tounen pou apeprè 2 èdtan anvan mwen te frite li…li plis

Ceviche de Pollo

Mwen fè Ceviche de Pollo ki se jis poul marinen nan ji sitwon ak zonyon. Li SO bon!😋sezone ak sèl, ji sitwon, ak pat piman jòn pou bay poul la gou sa a ki gen yon ti pike. Mwen di li se yon kalite difikilte mwayen pou fè paske ou dwe marinen ak fri poul la pou yon kantite tan, men si ou konnen sa…li plis

Travay an pwogrè.

Li bezwen kèk koulè (ap panse sou tomat sèch) ak kèk asidite (sòs pasyon oswa vinèg balsamik). Ki panse?

Nenpòt konsèy? Èd

Mwen te jwenn yon pye sèd dènye otòn. Varieté Thuja nan yon po. Kounye a li sanble ap mouri. Li ap vin jòn e pati vèt yo frajil ak sèch. Mwen te wouze li men dlo a jis koule soti. Mwen te panse petèt se pouri rasin ?? Oswa konpòs ki te ajoute nan tè a (kafe ze) Ki sa mwen li se alkalin. Sèd yo…(modifye)li plis

Lavi Apre Tchernobyl

Asidite nan lapli torrant Yon rapèl konstan, yon doulè boule Mi mwen ap kraze moso pa moso Eksplozif la ak vag chòk lage Yon emosyon tankou yon katalis pou di sa ki pi piti Li limen e presyon an kòmanse koule Li sanble enstabilite mwen rive nan yon pik Ròz mwen yo ap tounen Gri, tout mouri ak san…li plis

Mwen te eseye sa yo. Mwen ta bay yo yon 4/10 paske asidite a nan deskripsyon an se sèlman nan non.

Gout - frèz. Achte nan Maxima. Pri - 0.59 eur si ou gen yon kat pou rabè.(modifye)

Ki sa ki vre nan sa yo?

Achte chokola pou papa mwen ak achte tèt mwen ak jimo mwen karamèl la e li vrèman delisye 🤤😋😍! Pati wouj la gen ase asidite pou balanse dousè a!

Chokola a te 2.90 ak lollipop 🍭 la te 2 💶 pou yon inite.