Acidity коомчулугу

Жаман эмес, кыялдануу үчүн

Рикоттадан жасалганы мен пробалап көргөн кычкыл сүттөн жасалган кондитердик азыктардан жакшыраак болду, бирок кондитердик азыкка бир аз тең салмактуулук берүү үчүн кислотанын бир аз жетишпейт. Кара шоколад жөнөкөй эле - болгону черешня жана эң арзан кара шоколад, жана ал абдан даамдуу болуп чыкты…көбүрөөк окуу

Аралашма!!

Жакшы, мен аны ушундай деп атачу. Бул негизинен "деконструкцияланган" алма пироги. Чоң сфера - алма пирогунун балмуздагы, карамелдүү алма крошкасы менен капталган жана карамелдүү өзөгү бар. Калдыктарды алма менен кооздоп, бышырылган крем жана кислоталык үчүн кичинекей мөмө коштум.

Жеке ашпозчунун жашоосу: 1-бөлүм

Бүгүн мен Тилапияны калемпир менен жасадым. Менин кардарым деңиз азыктарын жана жашылчаларды жакшы көрөт, бирок ачытуу (жылуулук версиясы) же кислоталарды көп көтөрө албайт. Ошондуктан мен майлардын, майлардын жана апельсин ширесинин аралашмасын колдонуп, тамакты анын диетологунун сунуштарына…көбүрөөк окуу

Тауык адобо

Тауык адобо - бул сиз бышыра турган эң көп функционалдуу тамак. Мен өзүмдүн версиямды ащы түрүндө бышырдым жана адатта ананас кошуп, кислотаны жана соя соусунун туздуу-даамдуу даамын тең салмактоого аракет кылам. Сиздин версияңыз кандай?(өзгөртүлдү)

Колдонмо Кофе

Кечээ мен шаарымда колдонмо кофе ичип көрүүгө бардым. Кофе дүкөнүндө колдонмо үчүн үч гана кофе бутагы бар экен, ошондуктан мен Эфиопия жана Гунунг Халуны сынап көрүүнү чечтим. Оо, экөө да чындап кызыктуу болду! Азырынча, мен үчүн эң эсте калгандары Гунунг Халу болду. Ал бир аз күчтүү кислоталуу…(өзгөртүлдү)көбүрөөк окуу

Эгер 95% какао шоколаддын даамы кандай экенин билгиңиз келсе, бирок өзүңүзгө сынап көрүү үчүн акча короткуңуз келбесе.

Даамы чындап эле кислотасынын көпчүлүгү жок, абдан күчтүү кофе демдегендей. Пайыз жогорулаган сайын шоколаддын даамы даамдуу жана оор болуп калат. Мен жеке өзүм 70% дан 85% чейин кара шоколадды жактырам, мен жөн гана бир аз таттуу жана мен жердеги даам деп атаган нерсени тең салмакта жактырам (85%…көбүрөөк окуу

Башка кечиккен 10:00 таңкы тамак 🇵🇭

Пансит Кантон. Тауык бульону, чочко майы жана ар кандай татымдар менен татымдардын даамы, ошол даамдуу жана бай таттуулук, ошондой эле каламансинин ширесинен туура келген кислоталуу деңгээти.

Башка кечиккен 10:00 таңкы тамак 🇵🇭

Пансит Кантон. Тауык бульону, чочко майы жана ар кандай татымдар менен таттуу жана бай татымды жараткан, каламансинин ширесинен келген туура кислоталуу дәм.

Электр миксери жок, дээрлик 2 сааттык сүйүү эмгеги.

Тирамису, бирок кофенин ордуна абдан тыгыз чөп чайы колдонулат, ал кофенин кислоталуу деңгээлин тактайт, анткени традиция боюнча тирамису үчүн жогору кислоталуу деңгээл колдонулат. Менин үстөмдүк кылган колум ооруйт 😅. Жөн гана кремди уруп алуу үчүн 30дан 40ка же андан да көп мүнөт талап кылынат.

Гидранжеа кызгылт гүлдөр

Мен жердин кислоталуугун азайтууга аракет кылып жатам жана бул башталып жаткандай!

🍛 Кокос-томат карри менен нахут + салат

Ингредиенттер: · Сууга салып койгон нахут — 1.5 чаша · Үй шартында жасалган кокос сүтү — 200 мл · Помидор — 2 (же 1 аш кашык помидор пастасы) · Пияз — 1, сарымсак — 2 тиш, имбирь — 1 см (баш бармактын өлчөмүндөгү бөлүк) · Специялар: Куркума (½ чайн. кашык), жерге уюлгандын (1 чайн. кашык), зире (½…көбүрөөк окуу

Күтүүсүз түрдө мен тирмису жасадым.

Мен жумурткасыз эң жөнөкөй рецептти колдондум. Мен кофе кислотасы жогору болгондуктан, маскарпоненин өзүнө калган бөтөлкөдөгү лимон ширесин кошуп койгом. Калың куюлган кремди кол менен уруп, какао порошогу болгону жогорку катмарда, анткени мен ашканада узак убакыт болгондуктан, биринчи катмарларды…көбүрөөк окуу

Бул чөл бир аз оорураак, анткени жемиш желеинде кислоталуу нерселер көп эмес, бирок жалпы алганда жаман эмес.

“Капрезе”

Жаңы моцарелланын жумшак, кремдүү текстурасын элестетип көрүңүз, анын салкындуулугу тилиңизге жумшак эрип жатат. Жаркыраган, күнгө күйгөн помидорлор таттуулугу менен жаркырап, ар бир жумшак тиштегенде соктору чыгып жатат, жыпар жыттуу базилик жапырактарынын назик кычкылдыгы менен идеалдуу тең…(өзгөртүлдү)көбүрөөк окуу

Менин туулган күнүмдүн кечки тамагы

Мен кокос сүтүндө даам үчүн пандан жапырак жана лайм жапырак колдонуп, Наси Лемак даярдадым. Аны түтүндүү кунжут урук, койдун буту, кислоталуу үчүн бадыран, помидор, таттуулук үчүн алма, бир аз ысык үчүн үй шартында даярдалган самбал Брандал (жолокия калемпиринин бир чыптама менен, анткени мен…(өзгөртүлдү)көбүрөөк окуу

Муну жаңы эле сынап көрдүм жана сунуштабайм. Бул муздатылбай турган алма чизкейктин көйгөйү - алмалар да таттуу, ошондуктан тортто кислоталуу (негизинен нөл) аз.

2.99 баасына арзандап кетпейт. Литвадагы Lidl дүкөнүндө ошол эле баада чындап эле жакшы бал тортун таба аласыз.(өзгөртүлдү)

Хенна жана индиго маникюр үчүн?

Мен маникюрүмдү кара (же карага жакын) боёо жолун издеп жатам, анткени маникюр боёктору тез эле чачырап, кайра жасалууга муктаж болуп калат. Бир нече ай мурун reddit постун таптым, анда хенна колдонуп, андан кийин индиго менен кара боёк алуу тууралуу айтылган, бирок азырынча мен үчүн жакшы иштебей…көбүрөөк окуу

Көбөткөйгөч гүлү

Көбөткөйгөч гүлү, илимий аты Clitoria ternatea менен белгилүү, көбөткөйгөч Азияга таандык өсүмдүк. Сиз аны өзүнүн көз жоосун алган, жандуу көк-кызыл гүлдөрү менен тааный аласыз. Ал ошондой эле уникалдуу түстөрүнө жооптуу антиоксиданттык бирикмелер болгон антоцианиндерге бай. Бул себептен,…көбүрөөк окуу

Эң жакшы текила 🥺❤️

Смакт: Жүзүм сүтү Кислоталуу: 3 Күч: 9 Баасы: 10

Сыра ичип мас болуу үчүн эмес

Кээ бирлери сыра ичип мас болууну аракет кылышат, бирок бул болбойт. Эгер 4 литр сыра ичсеңиз, сизге болгону кычкылдык берет. Менин сунушум - сыраны тек гана даамы үчүн ичип, алкоголь таасирин алуу үчүн катуу ичимдиктерди ичүү.

Тамаша кечки тамак бактылуу ич үчүн.

Жаңы c. Капуста, пияз, бышырылган сарымсак чиптери, жумуртка. Менин кычкылдыгым үчүн эң мыкты жеңилдетүү.(өзгөртүлдү)

Горькие

Сарымсак жапырактары, хмель гүлдөрү же алоэ жапырагы. Мен горький чөптөр жана жашылчалар жогорку алкалина болуп турганын билдим. Ошондуктан, эгерде сизде жүрөк күйүү же кислоталык рефлюкс болсо. Горький ичимдиктерди ичип алыңыз, кислоталуу сезим дароо токтойт. Менин азыркы убакта эң сүйүктүүм хмель…көбүрөөк окуу

Дүйнөлүк Соода Кофеси

кофе Индонезиянын Суматра аралынан келип чыккан. Бул керемет, бирок сейрек кездешүүчү кофенин мүнөздөмөлөрү - бай, оор дене, экзотикалык даам жана төмөнкү кислоталуу. Суматра Гайо тоосу Гайонес элдеринин мекени, алар Такенгон жана Бенер Мерияда жашашат жана сейрек "Уранг Гайо" деп аталат.

Эмне үчүн мен үйдө көп алма бар экенин эске алганда, булду сатып алмакчымын? Жооп абдан жөнөкөй - мен муну сынап көргүм келет жана бул алма-черешня муссы абдан жагымдуу.

Сүрөттөмөдө 80% алма жана 20% черешня бар жана ал ошондой даамга ээ. Бул продуктунун негизги оң жагы - баланстуу жана ашыкча таттуу эмес болуусу үчүн жетиштүү кислотасы бар.

Дуку жемиши

Дуку, ботаникалык классификация боюнча Lansium domesticum, тропикалык жемиштер болуп, жүзүм сыяктуу топтордо өсөт, бийиктиги отуз метрден ашкан дарактарда өсөт жана Мелиaceae же махагон тукумунда, Түштүк-Чыгыш Азияга таандык. Дуку жапайы өсүп, акыркы убакта жеңил тамак катары популярдуулугун…көбүрөөк окуу

Кызыл карри

Канча ингредиенттер бар эле, айрыкча карри жапрактары, аларды жакында саякаттан сатып алган элем (жергиликтүү индиялык дүкөндү кездештирип, кирип көрүүгө туура келди), жана кандай керемет жыттар менен даамдардын айкалышы болду. Сүйрөтүлгөн уй этини 2 сааттай маринаддап, андан кийин карри…көбүрөөк окуу

Тауарчы Курица

Мен Тауарчы Курица жасадым, ал лимон ширеси жана пияз менен маринаддалган курица. Бул өтө даамдуу!😋 туз, лимон жана сары калемпир пастасы менен татымдалган, курицанын зесттүү даамын берүү үчүн. Мен бул орто кыйынчылыкта жасалат деп айтам, анткени курицаны белгилүү убакытка маринаддап, кууруп алуу…көбүрөөк окуу

Иш жүрүп жатат.

Ал түстү (кургатылган помидорду ойлоп) жана кычкылдыкты (пассийа жемишинин соусу же бальзамдык уксус) талап кылат. Ой-пикирлер?

Кандай кеңештер бар? Жардам

Өткөн күздө бир арча дарагын алдым. Туя сортунда, идиште. Азыр ал өлүп бараткандай көрүнөт. Сарырып, жашыл бөлүктөрү кургак жана бышып кеткен. Мен сугардым, бирок суу жөн гана агып кетти. Мүмкүн тамыр шишиги барбы?? Же жерге кошулган компост (кофе, жумуртка) Алкали экенин окудум. Арчалар…(өзгөртүлдү)көбүрөөк окуу

Чернобыльден кийинки жашоо

Жамгырдын кислоталуу жамгырында Туруктуу эскертүү, күйгөн оор Менин дубалдарым бөлүк-бөлүк болуп кулап жатат Жарылуу жана шок толкуну бошотуу Катализатор сыяктуу эмоция, жок дегенде Ал от алып, басым агып баштайт Менин туруктуулугумдун чегине жеткендей Менин розаларым сиви, баары өлгөн жана…көбүрөөк окуу

Муну сынап көрдүм. Мен аларды 4/10 деп баалайт элем, анткени сүрөттөмөдөгү кислоталуугу аталышында гана.

Смак - клубника. Maximaдан сатып алынды. Баасы - 0.59 евро, эгер сизде арзандатуучу карта болсо.(өзгөртүлдү)

Булардын кайсысы чын?

Атам үчүн шоколад сатып алдым, өзүмө жана эжемге карамель сатып алдым, ал абдан даамдуу 🤤😋😍! Кызыл бөлүгү таттуулукту тең салмактоого жетиштүү кислотага ээ!

Шоколад 2.90 болду, ал эми леденец 🍭 2 💶 бирдик үчүн.