रिकोटा एक काही पनीर असलेल्या पेस्ट्रींपेक्षा चांगला होता, पण त्यात थोडा तीव्रतेचा अभाव आहे जो पेस्ट्रीला संतुलन देतो. काळा चॉकलेट सरळ होता - फक्त चेरी आणि शक्य तितका स्वस्त काळा चॉकलेट आणि तो इतका स्वादिष्ट झाला 😋. जर तुम्ही स्वयंपाक करू शकत असाल, तर तुम्हाला स्वयंपाक करायला आवडत नसेल तरीही,... आणखी वाचा

food

9महिने

ISFP

मकर

एक जवळपास 2 तासांचा प्रेमाचा श्रम, इलेक्ट्रिक मिक्सरशिवाय.

तिरामिसू, पण कॉफीच्या ऐवजी खूप घनतेने भिजवलेला हिबिस्कस चहा आहे जो तिरामिसूसाठी पारंपरिकपणे वापरल्या जाणार्‍या उच्च आम्लतेच्या पातळीच्या कॉफीच्या आम्लतेची नक्कल करतो. माझा प्रमुख हात दुखत आहे 😅. फक्त व्हिपिंग क्रीम फेटण्यासाठी 30 ते 40 किंवा त्यापेक्षा जास्त मिनिटे लागतात.

food

10महिने

INFP

कुंभ

🍛 नारळ-टोमॅटो करीतील चणे + सलाड

साहित्य: · भिजवलेले चणे — १.५ कप · घरगुती नारळाचे दूध — २०० म्ल · टोमॅटो — २ (किंवा १ टेबलस्पून टोमॅटो पेस्ट) · कांदा — १, लसूण — २ पाकळ्या, आले — १ सेमी (एक अंगठा आकाराचा तुकडा) · मसाले: हळद (½ टीस्पून), जिरा (१ टीस्पून), धने (½ टीस्पून), गोड पाप्रिका (तिखटपणासाठी पर्याय म्हणून), गरम मसाला (½... आणखी वाचा

1/2

food

10महिने

ISFP

मकर

आश्चर्यकारकपणे मी तिरामिसू बनवले.

अंड्यांशिवाय सर्वात सोपी रेसिपी वापरली. कारण मी उच्च आम्लता असलेल्या कॉफीचा वापर करत नाही, त्यामुळे मी मसकारपोनमध्ये काही उरलेले बाटलीबंद लिंबाचा रस घातला. हाताने भारी व्हिपिंग क्रीम फेटली आणि तो कोको पावडर फक्त वरच्या थरावर आहे कारण मला स्वयंपाकघरात खूप वेळ राहिल्यास त्रास होतो, त्यामुळे मी... आणखी वाचा

1/3

cooking

3महिने

INFJ

कुंभ

खास शेफचा जीवन: भाग १

तर आज मी तिलापिया मिरचींसोबत बनवला. माझा ग्राहक समुद्री अन्न आणि भाज्या आवडतो पण तिखट (उष्णता आवृत्ती) किंवा आम्लता सहन करू शकत नाही. त्यामुळे मी तेल, चरबी आणि ओजे (गोड आंबटपणा आम्लतेला संतुलित करणारे) यांचे मिश्रण वापरले जे तिच्या पोषण तज्ञाच्या मार्गदर्शक तत्त्वांना मान्य असेल (आणि सहज चावता... आणखी वाचा

food

6महिने

ENFJ

तूळ

चिकन अडोबो

चिकन अडोबो हा सर्वात बहुपरकारी पदार्थ आहे जो तुम्ही बनवू शकता. मी माझा मसालेदार आवृत्तीत बनवला आणि सहसा आंबटपणा आणि सोया सॉसच्या खारट-चवदार चवीला संतुलित करण्यासाठी अननस घालतो. तुमचा आवृत्ती काय आहे? (संपादित केली)