Komunità Acidity

L-Arti tal-Esperimentazzjoni

Rari nifhem lil dawk li jqisu r-riċetti bħala struzzjonijiet li ma jistgħux jiġu kkontestati. It-tisjir isir ferm aktar interessanti meta tifhem għaliex qed jintuża ingredjent, minflok sempliċement tkun taf kemm għandek iżżid minnu. Ladarba tifhem kif iġibu ruħhom il-ħwawar, l-aċidità, is-sħana u…aqra iktar

Mess!!

Bene, hekk kont insejħilha. Huwa b'mod bażiku "dekonstruwita" torta tal-apple. Is-sfera kbira hija gelat tat-torta tal-apple mgħottija b'crumbles tal-apple bil-karamel bi qiegħ tal-karamel. Żidna l-apple li baqgħu bħala garnituri ma' krema tal-ħalib u ftit berry għall-aċidità.

Il-Ħajja ta' Chef Privat: Episodju 1

Allura llum għamilt Tilapia bil-Peppers. Il-klijent tiegħi jgawdi minn ikel tal-baħar u ħaxix iżda ma jistax jiflaħ il-piż (verżjoni sħuna) jew l-aċidi ħafna. Għalhekk użajt taħlita ta' żjut, xaħam u OJ (it-togħma ħelwa tikkumpensa l-aċidità) biex nagħti ikla li l-gwida tal-nutrizzjonista tagħha…aqra iktar

Adobo tal-Ħamiem

Adobo tal-Ħamiem huwa l-ikla l-aktar versatili li tista' tħejji. Jien ħejjejt tiegħi f'versjoni picanti u normalment inżid ananas biex nibbilanċja l-aċidità u t-togħma salta-savory tal-sosja soya. X'ħin hi l-verżjoni tiegħek?( editjat )

Kafè Brew Manwali

Allura, ilbieraħ mort nipprova xi kafè brew manwali fil-belt tiegħi. Il-kafè kien għandu biss tliet żrieragħ tal-kafè disponibbli għall-brew manwali, għalhekk ddeċidejt li nipprova l-Etjopja u Gunung Halu. Wow, it-tnejn kienu verament interessanti! Sa issa, l-iktar waħda memorabbli għalija kienet…( editjat )aqra iktar

Ikla oħra tard ta' 10 am 🇵🇭

Pancit Canton. It-togħma tal-broth tal-majjal, il-lard tal-majjal u varjetà ta' speċeriji u ħwawar li joħolqu dik il-ħlewwa ħelwa u rikka u biss l-ammont it-tajjeb ta' aċidità mill-ġuħ tal-kalamansi.

Ikla oħra tard fil-10:00 ta' filgħodu 🇵🇭

Pancit Canton. It-togħma tal-broth tal-majjal, il-lard tal-majjal u varjetà ta' speċji u ħwawar li joħolqu dik is-sweetness ħelwa u rikka u l-ammont it-tajjeb ta' aċidità mill-ġuħ tal-kalamansi.

Fjuri roża tal-Hydrangea

Qiegħed naħdem biex inaqqas l-aċidità tal-art u naħseb li qed jibda jħallas!

🍛 Ċiċri fil-Karri tal-Kokos u tad-Tadam + salat

Ingredjenti: · Ċiċri mmoħmija — 1.5 kikkra · Ħalib tal-kokos magħmul id-dar — 200 ml · Tadam — 2 (jew 1 tbsp ta' past tad-tadam) · Bżar — 1, tewm — 2 clov, ginger — 1 cm (biċċa daqs id) · Speċeriji: Turmerik (½ tsp), korandru mqadded (1 tsp), kummin (½ tsp), paprika sweet (bħala sostitut…aqra iktar

“Caprese”

Immaġina t-tessut krema, ħafif tal-mozzarella friska, il-kesħa tagħha tinħall bil-mod fuq il-lingwa tiegħek. Tadam vibranti, imxarrab mix-xemx, jinqasmu bil-ħlewwa, il-likwidi tagħhom joħorġu ma' kull ħasra ħafifa, perfettament imwaqqaf mill-ħlewwa delikata tal-fwar tal-bażil. Mgħaġġel bil-ħwawar,…( editjat )aqra iktar

Il-pranzu tal-jum tal-birth

Ikkokjajt Nasi Lemak bl-użu ta' ħaxixa pandan u ħaxixa limon għal togħma fil-ħalib tal-kokos. Toppjat bil-ġewż tas-sesam imsajjar, ċanga tal-lamb, kukkudriga, tadam għal ftit aċidità, Apple għal ftit ħlewwa, sambal Brandal homemade għal ftit speċja (bil-pinch ta' peper jolokia, għax inħobb…( editjat )aqra iktar

Henna u indigo għall-nagħaġ?

Qed nipprova nsib mod biex in-nagħaġ tiegħi jsiru iswed (jew viċin iswed, m'inix tant picky) għax inħoss li l-polish tal-nagħaġ huma frustranti kemm malajr jinqasmu u għandhom ikunu riveduti. Sibt post fuq reddit ftit xhur ilu li tkellem dwar l-użu tal-henna segwit mill-indigo biex tinkiseb dik…aqra iktar

Fjura tal-Peġħin

Fjura tal-Peġħin magħrufa wkoll bil-isem xjentifiku tagħha bħala Clitoria ternatea, il-peġħin huwa pianta nativa tal-Asja. Tista' tirrikonoxxiha bil-fjuri tagħha li għandhom kulur blu-vjola stramb u vibranti. Hija wkoll rikk f'anthocyanins, li huma l-komposti antiossidanti responsabbli…aqra iktar

Aqwa Tequila 🥺❤️

Toqba: Il-ħalib tal-frawli Aċidità: 3 Saħħa: 9 Valutazzjoni: 10

Il-birra mhix biex tiġi għolja

Xi ħadd jipprova jixrob il-birra biex jixrob, imma dan mhux se jiġri. Se tagħtik biss aċidità jekk tixrob 4 litri tal-birra biex tixrob. Ir-rakkomandazzjoni tiegħi hi li tixrob il-birra biss għall-gosti u tieħu xorb iebes biex tikseb l-effett tal-alkoħol.

Ħaġa tajba għall-ikla għal ġuf kuntent.

Foridge bil-ħaxix frisk. Kabbina, leeks, flakijiet tal-garlic krispi, bajda. L-aħjar rimedju għall-aċidità tiegħi.( editjat )

Bitters

Il-ħaxix tad-dandelion, il-fjuri tal-hop, jew il-folja tal-alovara. Skoprejt li l-ħaxix u l-vegetali bittri huma ħafna alkalini. Għalhekk jekk għandek ardura tal-qalb jew refluss ta' aċidu. Ikkunsma xi bitters u l-aċidità se tieqaf immedjatament. Il-favorit tiegħi għal dan sa issa huwa t-tea…aqra iktar

Kafè tal-Kummerċ Dinji

il-kafè joriġina mill-gżira Indoneżjana ta' Sumatra. Korpu rikk, ħafif, togħma eżotika, u aċidità baxxa jiddeskrivu dan il-kafè spettakolari, iżda rari. Is-Sumatra Gayo Mountain huwa d-dar tal-poplu Gayonese li huwa indiġenu għal Takengon u Bener Meriah u rari jissejjaħ "Urang Gayo".

Duku Fruit

Duku, klassifikati botaniku bħala Lansium domesticum, huma frott tropikali li jikbru f'klasteri simili għal uva fuq siġar li jistgħu jilħqu aktar minn tletin metru fil-għoli u jappartjenu għall-familja Meliaceae jew mahogany u huma nativi għall-Asja t'Isfel. Duku jinsab jikber fil-wild u…aqra iktar

Kurry Aħmar

Kelli xi ingredjenti f'idejja, speċjalment il-folji tal-kurry li xtrajt riċentement minn vjaġġ (rajt b'mod każwali ħanut Indjan lokali u kelli nżur u nara), u x'kombinazzjoni meraviljuża ta' aromi u togħmiet ġabet. Ħadna l-laħam tal-beef u ħadna madwar 2 sigħat qabel ma qabbadna f'xi żejt…aqra iktar

Ceviche de Pollo

Ħdimt Ceviche de Pollo li huwa biss ċanga marinat fil-lime u l-basal. Huwa VERAMENT delizzjuż!😋 imsaħ ma' melħ, lime, u pastina tal-paprika ħamra biex tagħti lill-ħamiema dik il-fwejjaħ. Ngħid li huwa tip ta' diffikultà medja biex tagħmel peress li trid marinat u friegħ il-ħamiema għal ċertu…aqra iktar

Xogħol fil-proċess.

Huwa bżonn xi kulur (naħseb f'tomato niexef) u xi aċidità (sos ta' frott tal-passjoni jew vinagru balsamiku). X'ħsibijiet?

Xi pariri? Għin

Kelli siġra ta' ċedru l-aħħar xitwa. Varjetà Thuja f'pot. Issa jidher li qed imut Is-saffar u l-parti aħdar huma fraġli u niexfa. Għamilt l-ilma iżda l-ilma ħareġ biss Ħsibt forsi rot tal-għeruq?? Jew il-kompost miżjud mal-ħamrija (kafè bajd) Li qrajt li huwa alkalin. Il-cedars jippreferu…( editjat )aqra iktar

Ħajja Wara Chernobyl

L-aċidità fit-tixrid torrenti Tfakkira kostanti, uġigħ li jħeġġeġ Il-ħitan tiegħi jinqasmu biċċa biċċa L-esplosjoni u l-ħruġ ta' Shockwave Emozzjoni bħal katalist biex ngħid il-inqas Tibda tixgħel u l-pressjoni tibda tħalli Jidher li l-instabbiltà tiegħi waslet għal qiegħ Ir-roses tiegħi qed isiru…aqra iktar

Liema minn dawn huwa veru?