Acidity සමූහය

අත්හදා බැලීමේ කලාව

වට්ටෝරු ප්‍රශ්න කළ නොහැකි උපදෙස් ලෙස සලකන අයව මට කලාතුරකින් තේරුම් ගත හැකිය. අමුද්‍රව්‍යයක් කොපමණ ප්‍රමාණයක් එක් කළ යුතුද යන්න පමණක් දැන සිටිනවාට වඩා, එය භාවිත කරන්නේ ඇයිද යන්න තේරුම් ගත් විට ආහාර පිසීම වඩාත් රසවත් වේ. කුළුබඩු, ආම්ලිකතාව, තාපය සහ වයනය හැසිරෙන ආකාරය තේරුම් ගත් පසු, අත්හදා බැලීම… වැඩිදුර කියවන්න

ආසන්නයි

රික්කොටා එකක් මට පරික්ෂා කළ කුඩු පීනැල් වලින් කිහිපයක් වඩා හොඳයි, නමුත් එය පීනැල් වලට සමානත්වයක් ලබා දීමට අවශ්‍ය කුඩා අම්ලතාවයක් අහිමි වේ. කළු චොකලට් එක සරලයි - සරලම කළු චොකලට් එක සහ කුඩු පීනැල් පමණක් සහිතයි, එය ඉතා රසවත් විය 😋. ඔබට පිසීමට හැකි නම්, ඔබට පිසීමට කැමති නැත්නම්, ඔබට අවශ්‍ය නම් හොඳ… වැඩිදුර කියවන්න

අසංවිසිතයි!!

හොඳයි, මම එය කියන ආකාරයයි. එය මූලික වශයෙන් "අවලංගු" ඇපල් පයි එකක්. විශාල ගෝලය යනු කෑමට ඇති ඇපල් පයි අයිස්ක්‍රීම් එකක් වන අතර එය කෑමට ඇති කරමල් ඇපල් ක්‍රම්බල් එකකින් ආවරණය කර ඇත. කරමල් මධ්‍යස්ථානයක් ඇත. ඉතිරි ඇපල් අලංකරණයක් ලෙස එක් කර ඇත, එයට විප්ඩ් ක්‍රීම් සහ අමතර කුඩු බෙරියක් එක් කර ඇත.

පුද්ගලික රසකරුගේ ජීවිතය: කොටස 1

ඉතින් අද මම තිලාපියා සහ මිරිස් කළා. මගේ ගනුදෙනුකරුට මුහුදු ආහාර සහ එළවළු කැමතියි නමුත් කුඩු (උණුම් සංස්කරණය) හෝ අම්ලය ඉතාමත් අනුකූල නොවේ. එබැවින් මම තෙල්, තෙල් සහ OJ (අම්ලය අඩු කරන මී පැණි) එකට මිශ්‍රණයක් භාවිතා කළා, එය ඇගේ පෝෂණ විශේෂඥයාගේ මාර්ගෝපදේශයන්ට අනුමත වන ආහාරයක් ලබා දීමට (සහ පහසුවෙන් කන්න… වැඩිදුර කියවන්න

කුකුල් මස් අඩෝබෝ

කුකුල් මස් අඩෝබෝ යනු ඔබට පිසීමට හැකි වඩාත් විවිධාංගී ආහාරයයි. මම මගේ කුකුල් මස් අඩෝබෝ කුඩා කුඩු සහිත ආකාරයකින් පිසුවා, සාමාන්‍යයෙන් අම්පාරක් එක් කරන්නේ අම්ලතාවය සහ සෝයා සෝස් වල ලුණු-සවන් රසය සමතුලිත කිරීමටයි. ඔබේ ආකාරය කුමක්ද? (සංස්කරණය කරන ලද්දකි)

මානුවල් බ්‍රූ කෝපි

ඊයේ මට මගේ නගරයේ මනුවල් බ්‍රූ කෝපි කිහිපයක් අත්හදා බැලීමට ගියෙමි. කෝපි ශාලාවේ මනුවල් බ්‍රූ සඳහා ලබා ගත හැකි කෝපි බීන් තුනක් පමණක් තිබුණා, එබැවින් මට එතියෝපිය සහ ගුනංග් හලු අත්හදා බැලීමට තීරණය කළා. ආහ්, දෙකම ඉතා රසවත් විය! මේ දක්වා, මට මතකයේ තබා ගන්නා ලද එකක් ගුනංග් හලුයි. එයට සාමාන්‍යයෙන් ශක්තිමත්… (සංස්කරණය කරන ලද්දකි) වැඩිදුර කියවන්න

95% කෝකෝ චොකලට් එකක් රස බලන්න කැමති කෙනෙකුට, එය අත්හදා බලන්න මුදල් වියදාවට කැමති නැතිනම්.

රසය යතාර්ථයෙන්ම අධික අම්ලතාවයක් නැතිව ඉතා ශක්තිමත් කෝපි කෝප්පයක් පිසීමක් වගේ. ප්‍රතිශතය වැඩි වුවහොත් චොකලට් එකේ රසය තවත් කටු සහ බර වේ. මම පුද්ගලිකව 70% සිට 85% දක්වා කළු චොකලට් එකක් කැමතියි, මට අඩුම සීනි සහ මම කියන ආකාරයට භූමිකාවක් ඇති රසය අතර සමාන්‍යතාවය කැමතියි (85% කෝකෝ චොකලට් එකක් රසය තවත්… වැඩිදුර කියවන්න

තවත් පස්වරු 10ට ප්‍රභාෂණය 🇵🇭

පැන්සිට් කාන්ටන්. කුකුල් මස් බොතලය, පෝර්ක් ලාඩ් සහ විවිධ මසාලා සහ රසකැවිලි වල රසය, එම රසවත් සහ ඵලදායී මී පැණි සහ කලාමන්සි ජුස් වලින් නිවැරදි ප්‍රමාණයක් අම්ලතාවය නිර්මාණය කරයි.

තවත් පස්වරු 10ට ප්‍රභාෂණය 🇵🇭

පැන්සිට් කාන්ටන්. කුකුල් මස් බ්‍රොත්, සීනි ලාඩ් සහ විවිධ මසාලා සහ රසකැවිලි වල රසය, එම රසවත් සහ ඵලදායී මී පැණි සහ කලාමන්සි ජුස් වලින් නිර්මාණය කරන නිවැරදි අම්ලතාවය.

විදුලි මික්සර්කින් තොරව ආදරයේ සෑම විටම පැය 2 කට ආසන්න කටයුතු.

ටිරාමිසු, නමුත් කෝපි වෙනුවට කෝපි සඳහා සාම්ප්‍රදායිකව භාවිතා කරන ඉහළ අම්ලතා මට්ටමක් සමඟ අම්ලතා අනුකරණය කිරීමට ඉතා ඝන ලෙස තේ දුඹුරු තේ ඇත. මගේ ප්‍රධාන අත වේදනා කරයි 😅. විපරීත කිරි පීඩනය කිරීමට පමණක් මිනිත්තු 30 සිට 40 හෝ ඊට වඩා වැඩි කාලයක් ගත වේ.

හයිඩ්රේන්ජා රෝස මල්

මම මැදිරි මැදිරියේ අම්ලතාවය අඩු කිරීමේ වැඩ කරමින් සිටිමි සහ එය ප්‍රතිඵල දක්වන්න ආරම්භ කර ඇති බව මට සිතෙයි!

🍛 කොස් බීන් සහ පොල්-තක්කාලි කුඩු + සලාද

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: · මැදුරු කොස් බීන් — කෝප්ප 1.5 · නිවසේ සාදාගත් පොල් කිරි — මිලිලීටර් 200 · තක්කාලි — 2 (හෝ තක්කාලි කුඩු 1 ටේබල් හැඳි) · ලූනු — 1, ලුනු — 2 කුඩු, ඉඟුරු — 1 සෙමී (අත් අතේ ප්‍රමාණයක්) · මසාලා: කහ (½ ටීස්පූන්), කුඩු කොරියන්ඩර් (1 ටීස්පූන්), ජීර (½ ටීස්පූන්), මිහිරි පප්‍රිකා (උණුසුම්… වැඩිදුර කියවන්න

අපූරු ලෙස මම තිරමිසු එකක් සාදා ගන්නා ලදි.

මට බිත්තර නොමැති සරලම රෙසිපියක් භාවිතා කළා. මම අධික අම්ලතාවයක් ඇති කෝපි බොන්නෙ නැති නිසා මට මස්කර්පෝන් එකට ඉතිරි වී ඇති බෝතල් ලෙමන් ජූස් එකක් එකතු කළා. මට අතිරේක කුඩු අතේම හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින් හොඳින්… වැඩිදුර කියවන්න

මෙම මැදුර තරමක් බරපතලයි, එය පළතුරු ජෙලි තුළ අම්ලතාවය බොහෝමයක් නොමැති නිසා, නමුත් සමස්තයෙන්ම නරක නැහැ.

“Caprese”

නවීන මොසාරෙල්ලාගේ මෘදු, කිරිමැදුරු වර්ණය, ඔබේ ජිවිතයට මෘදු ලෙස ගලා යන ශීතලත්වය සිතා බලන්න. සූර්ය ආලෝකයෙන් පිරුණු, රසවත් තක්කාලි සීතලයෙන් පිරී, ඔවුන්ගේ ජලය සෑම මෘදු කටුකමකින්ම නිදහස් වේ, සුවඳ දුම්රියකින් පිරුණු බේසල් පත්‍ර වල මෘදු කුඩුකමෙන් සම්පූර්ණයෙන් සමාන්‍ය වේ. රිච්, රන් පැහැති ඔලිව් තෙල් සමඟ… (සංස්කරණය කරන ලද්දකි) වැඩිදුර කියවන්න

මගේ උපන්දිනයේ ආහාරය

මම පොල් කිරි වල රසය සඳහා පන්දන් කොළ සහ ලෙමන් කොළ භාවිතා කරමින් නාසි ලෙමක් කිසියම් එකක් පිසුවා. එයට දුම් දුන්නා වූ සෙසමී බීජ, මැස්සන් පාද කපා, කුකුළ, ටමටෝ කිසියම් අම්ලතාවයක් සඳහා, ඇපල් කිසියම් මීපැහැයක් සඳහා, නිවසේ සාදන ලද සම්බල් බ්‍රැන්ඩල් කිසියම් කුඩුකාරකයක් සඳහා (මට උණුසුම් කැමති නිසා ජොලෝකියා… (සංස්කරණය කරන ලද්දකි) වැඩිදුර කියවන්න

මෙය පරීක්ෂා කරලා, නිර්දේශ නොකරනවා. මෙම ශීතකරණය කළ නොහැකි ඇපල් චීස්කේක් එකේ ගැටලුව වන්නේ ඇපල් මීට අමතරව මිහිරියි, එම නිසා කේක් එකේ අම්ලතාවය (මූලික වශයෙන් ශුන්‍ය) නැත.

2.99 මිලට වටිනාකමක් නැහැ. ලිතුවේනියාවේ Lidl එකක එම මිලට ඔබට සත්‍ය වශයෙන් හොඳ මී කේක් එකක් සොයාගන්න පුළුවන්. (සංස්කරණය කරන ලද්දකි)

හෙන්නා සහ ඉන්ඩිගෝ නාල් වලට?

මට කලු (හෝ කලුට ආසන්න) වර්ණයක් ලබා ගැනීමට මාර්ගයක් සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරමින් සිටිමි, මන්ද මට නාල් පොලීෂ් වලින් කණගාටුයි, ඒවා කෙසේ හෝ ඉක්මනින් කුඩු වීම සහ නැවත කරන්න සිදුවීම ගැන. මට මාස කිහිපයකට පෙර හෙන්නා පසු ඉන්ඩිගෝ භාවිතා කරමින් එම අඳුරු වර්ණය ලබා ගැනීම පිළිබඳව කතා කරන reddit පෝස්ට් එකක් හමුවුණා,… වැඩිදුර කියවන්න

බටර්ෆ්ලයි පී ෆ්ලවර්

බටර්ෆ්ලයි පී ෆ්ලවර්, එහි විද්‍යාත්මක නාමය ලෙස Clitoria ternatea යටතේද හැඳින්වෙයි, එය ආසියාවේ ස්වාභාවික වශයෙන් ඇති ශාකයකි. ඔබට එය එහි ආකර්ෂණීය, ජීවිතමය නිල්-පැහැයේ මල් මඟින් හඳුනාගන්න පුළුවන්. මෙය එහි විශේෂිත පැහැයන් සඳහා වගකියන ඇන්තොසියානින් වලින් පිරිපුන් වේ. මෙම හේතුව නිසා, නිෂ්පාදකයින්… වැඩිදුර කියවන්න

හොඳම ටිකිලා 🥺❤️

රසය: ස්ට්‍රෝබෙරි කිරි ආසිතාව: 3 බලය: 9 අගය: 10

බියර් එක උඩට යාමට නොවේ

කෙනෙක් කෙනෙක් බියර් පාන කරන්නේ මත්කැදවීම සඳහා, නමුත් එය සිදුවන්නේ නැහැ. ඔබට මත්කැදවීම සඳහා බියර් ලීටර් 4ක් පාන කළහොත් එය ඔබට අමාරුකමක් පමණක් ලබා දේ. මගේ නිර්දේශය නම්, රසය සඳහා පමණක් බියර් පාන කිරීම සහ මත්පැන් බලපෑමක් ලබා ගැනීමට දැඩි මත්පැන් පාන කිරීමයි.

ආහාරය රසවත්, සතුටු බඩක් සඳහා.

නවීන කාබ්බේජ්, ලීක්, කුඩු ගැල්ෆ්ලේක්, බිත්තර සමඟ ෆොරිජ්. මගේ අමාරුකමට හොඳම නිවාසය. (සංස්කරණය කරන ලද්දකි)

කැළඹුම්

දන්ඩෙලිව් කොළ, හොප් මල්, හෝ අලෝවර කොළ. කැළඹුම් ශාක සහ එළවළු ඉතා අල්කලයින් බව මට දැනුම් දුන්නා. එසේනම් ඔබට හෘදය ගැටලුවක් හෝ අම්ල ප්‍රතිසංක්‍රමණයක් ඇත්නම්. කැළඹුම් කිහිපයක් ගන්න, එවිට අම්ලතාවය වහාම නවත්වනු ඇත. මේ දක්වා මගේ ප්‍රියතමය හොප් මල් තේය. කැළඹුම් නමුත් රසවත්. IPA බියර් එකක් මට මතක් කරයි.

ලෝක වෙළඳ කෝපි

කෝපි ඉන්දෝනීසියාවේ සුමත්‍රා දූපතෙන් ආරම්භ වේ. මෙම විශිෂ්ට, නමුත් දුර්ලභ කෝපියට අමතරව, ඵලදායී, බර ශරීරයක්, විශේෂිත රසයක් සහ අඩු අම්ලතාවයක් ඇත. සුමත්‍රා ගායෝ කන්ද ගායෝනීස් ජනතාවට නිවසක් වන අතර, ඔවුන්ට ටාකෙන්ගොන් සහ බෙනර් මෙරියාහ් වල ස්වාභාවික ජනතාව ලෙස හැඳින්වේ, සහ දුර්ලභ ලෙස "උරංග ගායෝ" ලෙස හැඳින්වේ.

මට ගෙදර බොහෝ ඇපල් තිබෙනවා කියලා මේක මිලදී ගන්න ඇයි? පිළිතුර ඉතා සරලයි - මට මේක අත්හදා බලන්න ඕනෙ, සහ මේ ඇපල්-චෙරි මුස් එක ඉතා රසවත්.

විස්තරයේ පරිදි ඇපල් 80% සහ චෙරි 20% ඇත සහ එය එසේම රසය දක්වයි. මෙහි ප්‍රධාන ඵලදායීත්වය වන්නේ එහි ප්‍රමාණවත් අම්ලතාවයක් තිබීමයි, එය සමාන්‍යයෙන් සීනි බර නොවන ලෙස සමාන්‍ය කරයි.

ඩුකු පළතුරු

ඩුකු, ශාක විද්‍යාත්මක වශයෙන් Lansium domesticum ලෙස වර්ගීකෘත, ගෙඩි මෙන්ම කුඩා කුළුපැලැල් වලින් වෘක්ෂවලින් වර්ධනය වන උෂ්ණ කලාපයේ පළතුරු වේ. මෙම වෘක්ෂ 30 මීටර් ඉහළට පත් විය හැකි අතර Meliaceae හෝ මහෝගනි පවුලට අයත් වේ සහ දකුණු ආසියාවේ ස්වාභාවික වේ. ඩුකු වනයේ වර්ධනය වන අතර, එය අලුත්ම කාලයේදී කෑම පළතුරු… වැඩිදුර කියවන්න

රතු කරි

මට අත්හිටුවා ඇති කුළුබඩු කිහිපයක් තිබුණා, විශේෂයෙන්ම මම අලුත්ම ගමනකින් මිලදී ගත් කරි කොළ, (අහඹු ලෙසම දේශීය ඉන්දියානු වෙළඳසැලක් දැකලා එහි පැමිණිල්ලක් කළා), සහ එය ගෙන ආ සුවඳ සහ රස වල අලංකාර සංයෝජනයක්. මට කරි කොළ, බේ කොළ, කුඩු, ලූනු, ලූනු, සහ ඉඟුරු සමඟ තෙල් වලින් සීරුවීමෙන් පෙර මට මස් මදක් පැය 2ක්… වැඩිදුර කියවන්න

චෙවිචෙ දේ පොලෝ

මම චෙවිචෙ දේ පොලෝ සාදා ගත්තා, එය ලයිම් ජූස් සහ ලූණු වලින් මැරිනේට් කරන කුකුළක් පමණි. එය ඉතා රසවත්!😋 ලුණු, ලයිම් සහ කහ මිරිස් පැස්ට් එකක් සමඟ රසකැවිලි කර ඇත, කුකුළට එම රසය ලබා දීමට. ඔබට කුකුළ මැරිනේට් කර, විශේෂිත කාලයක් සඳහා තලන්න ඕනෑ නිසා, එය සාමාන්‍යයෙන් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ අපහසුතාවයක් ලෙස මම… වැඩිදුර කියවන්න

කාර්යය ක්‍රියාත්මක වේ.

එයට කුඩා වර්ණයක් (සැලැස්මක් වූ කුඩු තක්කාලි) සහ කුඩා අම්ලතාවයක් (පැෂන් ෆ්‍රුට් සෝස් හෝ බල්සැමිකු මිරිස්) අවශ්‍යයි. අදහස්?

ඕනෑම උපදෙස්? උදව්

පසුගිය වැසිකිළි කාලයේ සීදර් ගසක් ගත්තා. Thuja වර්ගයක් බෝතලයක. දැන් එය මිය යන බව පෙනේ කහවීම් සහ කොළ කොටස් කුඩු කුඩුයි. මම ජලය දුන්නා නමුත් ජලය පමණක් පිටවුණා මට හිතෙනවා මූලික සීතලය ?? නැතහොත් මැදුරට එකතු කළ කම්පෝස්ට් (කෝපි අක්කර) මට කියවූයේ එය අල්කලයින් බවයි. සීදර් ගස් අම්ලීය මැදුරක් කැමතියි එය… (සංස්කරණය කරන ලද්දකි) වැඩිදුර කියවන්න

චර්නොබිල් පසු ජීවිතය

අධික වර්ෂාවෙන් ඇති අම්ලතාව ස්ථිර මතකයක්, දුක්ඛිත වේදනාවක් මගේ බිත්ති කුඩු කුඩු වශයෙන් බිඳී යයි විස्फෝතය සහ ශෝක්වේව් නිදහස් වේ අවම වශයෙන් කාටුකාරී හැඟීමක් එය එළියට එන අතර පීඩනය සීරුවට පත් වේ මගේ අස්ථිරතාවය උසස් මට්ටමකට පත්වී ඇත මගේ රෝස මල් ග්‍රේ වෙමින්, සියල්ල මිය ගිය සහ අඳුරු අපිට අසීරු සුවඳක්… වැඩිදුර කියවන්න

මේවා අත්හදා බැලුවා. විස්තරයේ අම්ලතාවය නමෙන් පමණක් ඇති නිසා මට ඒවා 4/10 ලෙස අගය කිරීමට කැමතියි.

සුවඳ - ස්ට්‍රෝබෙරි. Maxima හි මිලදී ගත්තා. මිල - වට්ටම් සඳහා කාඩ්පතක් ඇත්නම් 0.59 යුරෝ. (සංස්කරණය කරන ලද්දකි)

මෙම අතර කුමක් සත්‍යද?

අපේ අම්මාට චොකලට් එකක් ගන්නා අතර මට සහ මගේ ජුම්පිටට කෙරමල් එකක් ගන්නා අතර එය ඉතා රසවත්යි 🤤😋😍! රතු කොටසට මිහිරියක් පමණක් තිබෙනවා, එය මිහිරියට සමාන වේ!

චොකලට් එක 2.90 සහ ලොලිපොප් 🍭 එක 2 💶 එකක් විය.