Jumuiya ya Acidity

Sanaa ya Kufanya Majaribio

Mara chache huwaelewa watu wanaochukulia mapishi kama maagizo yasiyopaswa kutiliwa shaka. Kupika huwa jambo la kuvutia zaidi unapofahamu kwa nini kiungo fulani kinatumika, badala ya kujua tu kiasi cha kukiongeza. Ukishaelewa jinsi viungo vya kunukia, ukali, joto na umbile vinavyofanya kazi, kufanya… soma zaidi

Sio mbaya kwa kujaribu tu

Ile ya ricotta ilikuwa bora kuliko baadhi ya pastries zenye jibini lililokauka nilizojaribu, lakini inakosa kidogo ile asidi ili kutoa kidogo ya usawa kwa pastry. Chokoleti nyeusi ilikuwa rahisi - ni cherries tu na chokoleti nyeusi ya bei nafuu zaidi na ilitokea kuwa tamu sana 😋. Ikiwa unaweza… soma zaidi

Kichaa!!

Vizuri ni kile nilichokita. Kimsingi ni "keki ya tufaha iliyovunjwa". Mpira mkubwa ni keki ya tufaha ya barafu iliyofunikwa na crumble ya tufaha ya karamelu yenye kiini cha karamelu. Nimeongeza tufaha zilizobaki kama mapambo pamoja na krimu ya kupiga na berry kidogo kwa asidi.

Maisha ya Mpishi Binafsi: Kipindi cha 1

Hivyo leo nilifanya Tilapia na Pilipili. Mteja wangu anapenda samaki wa baharini na mboga lakini hawezi kustahimili viungo (toleo la moto) au asidi sana. Hivyo nilitumia mchanganyiko wa mafuta, mafuta ya wanyama na OJ (utamu wa asali ukipunguza asidi) ili kutoa chakula ambacho mtaalamu wa lishe… soma zaidi

Kuku adobo

Kuku adobo ni sahani yenye matumizi mengi ambayo unaweza kupika. Niliipika yangu kwa toleo lenye pilipili na kawaida huweka nanasi ili kulinganisha asidi na ladha ya chumvi-tamu ya soya. Ni toleo gani lako? (yamehaririwa)

Kahawa ya Kichocheo cha Mikono

Hivyo jana nilienda kujaribu kahawa ya kichocheo cha mikono katika jiji langu. Duka la kahawa lilikuwa na mbegu tatu tu za kahawa zinazopatikana kwa kichocheo cha mikono, hivyo nikaamua kujaribu Ethiopia na Gunung Halu. Wow, zote zilikuwa za kuvutia sana! Hadi sasa, ile ambayo nitaikumbuka zaidi… (yamehaririwa) soma zaidi

Kwa yeyote anayejiuliza jinsi chokoleti ya 95% kakao inavyonukia, lakini hataki kupoteza pesa kuijaribu mwenyewe.

Ladha ni sawa kabisa na kuandaa kikombe cha kahawa chenye nguvu sana bila asidi nyingi. Kadri asilimia inavyoongezeka ndivyo chokoleti inavyokuwa na uchungu na uzito zaidi katika ladha. Mimi binafsi napendelea kati ya asilimia 70 hadi 85% chokoleti ya giza, napenda tu uwiano wa kidogo tamu na kile… soma zaidi

Kifungua kinywa kingine cha saa 10 asubuhi 🇵🇭

Pancit Canton. Ladha ya mchuzi wa kuku, mafuta ya nguruwe na viungo mbalimbali vinavyounda ile tamu yenye ladha na utajiri na kiasi sahihi cha asidi kutoka kwa juisi ya calamansi.

Kifungua kinywa kingine cha saa 10 asubuhi 🇵🇭

Pancit Canton. Ladha ya mchuzi wa kuku, mafuta ya nguruwe na viungo mbalimbali vinavyounda ile tamu ya kuvutia na tajiri na kiasi sahihi cha asidi kutoka kwa juisi ya calamansi.

Kazi ya upendo ya karibu masaa 2 bila mchanganyiko wa umeme.

Tiramisu, lakini badala ya kahawa kuna chai ya hibiscus iliyopikwa kwa wingi ili kuiga asidi ya kahawa yenye kiwango cha juu cha asidi kinachotumika kawaida kwa tiramisu. Mkono wangu mkuu unauma 😅. Ni lazima kupiga cream ya kupiga inachukua takriban dakika 30 hadi 40 au zaidi.

Maua ya hydrangea ya rangi ya pink

Nimekuwa nikifanya kazi kupunguza asidi ya udongo na nadhani inaanza kuzaa matunda!

🍛 Kikunde katika Mchuzi wa Nazi na Nyanya + saladi

Viungo: · Kikunde kilichowekwa — vikombe 1.5 · Maziwa ya nazi yaliyotengenezwa nyumbani — ml 200 · Nyanya — 2 (au 1 tbsp ya pasta ya nyanya) · Kitunguu — 1, vitunguu saumu — cloves 2, tangawizi — cm 1 (kipande cha ukubwa wa kidole) · Viungo: Mdalasini (½ tsp), coriander iliyosagwa (1 tsp), cumin… soma zaidi

Kwa kushangaza nilimaliza kutengeneza tiramisu.

Nilitumia mapishi rahisi zaidi bila mayai. Kwa sababu sipi kahawa yenye asilimia kubwa ya asidi, nilimaliza kuongeza baadhi ya juisi ya limau iliyobaki kwenye chupa ndani ya mascarpone yenyewe. Nimepiga cream nzito kwa mkono na unga wa kakao uko tu kwenye safu ya juu kwa sababu ninakera ninapokuwa… soma zaidi

Jangwa hili lina uzito kidogo kwa sababu hakuna asidi nyingi katika jelly ya matunda lakini kwa ujumla si mbaya.

“Caprese”

Fikiria muundo laini, wa creami wa mozzarella mpya, baridi yake ikitengeneza laini dhidi ya ulimi wako. Nyanya zenye rangi angavu, zilizokumbatiwa na jua, zinapasuka kwa utamu, miminiko yao ikitolewa na kila bite nyepesi, ikisawazishwa kwa ukaribu na ladha nyembamba ya majani ya basil yenye harufu.… (yamehaririwa) soma zaidi

Chakula cha jioni cha siku yangu ya kuzaliwa

Nilipika Nasi Lemak kwa kutumia majani ya pandan na majani ya limau kwa ladha katika maziwa ya nazi. Niliweka juu mbegu za sesame zilizopikwa, chop ya mguu wa kondoo, tango, nyanya kwa asidi kidogo, tofaa kwa sweetness kidogo, sambal Brandal ya nyumbani kwa viungo (na kidogo ya pilipili ya… (yamehaririwa) soma zaidi

Nimejaribu hii na sitapendekeza. Shida na keki hii ya apple isiyoweza kuwekwa baridi ni kwamba apples pia ni tamu na kwa sababu hiyo hakuna sana (kimsingi hakuna) asidi katika keki.

Haifai bei ya 2.99. Katika Lidl ya Lithuania kwa bei hiyo hiyo unaweza kupata keki nzuri ya asali. (yamehaririwa)

Henna na indigo kwa kucha?

Ninajaribu kutafuta njia ya kuchafua kucha zangu kuwa za giza (au karibu na giza, si mteule sana) kwa sababu naona rangi za kucha zinanichanganya jinsi zinavyovunjika haraka na zinahitaji kufanywa upya. Niliona chapisho la reddit miezi michache iliyopita lililozungumzia kutumia henna ikifuatwa na… soma zaidi

Maua ya Butterfly Pea

Maua ya Butterfly Pea pia yanajulikana kwa jina lake la kisayansi kama Clitoria ternatea, maua ya butterfly pea ni mmea asilia wa Asia. Unaweza kuyatambua kwa maua yake ya buluu-purplish yenye mvuto. Pia yana utajiri wa anthocyanins, ambayo ni viambato vya antioxidant vinavyosababisha rangi zake… soma zaidi

Tequila Bora 🥺❤️

Ladha: Maziwa ya strawberry Uchachu: 3 Nguvu: 9 Kadirio: 10

Bia si kwa kupata kilevi

Wengine hujaribu kunywa bia ili kuweza kulewa, lakini hiyo haitatokea. Itakupa tu asidi ukinywa lita 4 za bia ili kulewa. Pendekezo langu ni kunywa bia kwa ladha tu na kupata vinywaji vya nguvu ili kupata athari ya pombe.

Chakula kitamu kwa tumbo la furaha.

Foridge na kabichi mpya. Leek, flaki za vitunguu crispy, yai. Faraja bora kwa asidi yangu. (yamehaririwa)

Mchachu

Majani ya dandelion, maua ya hop, au jani la alovara. Nimejifunza kwamba mimea na mboga zenye mchachu zina alkali nyingi. Hivyo kama una uchoma moyo au reflux ya asidi. Kunywa mchachu na asidi itakoma mara moja. Kipendwa changu kwa hili hadi sasa ni chai ya maua ya hop. Mchachu lakini tamu.… soma zaidi

Kahawa ya Trader wa Dunia

kahawa inatoka katika kisiwa cha Sumatra nchini Indonesia. Mwili mzito, ladha ya kipekee, na asidi ya chini zote zinaelezea kahawa hii ya ajabu, lakini nadra. Mlima wa Gayo wa Sumatra ni makazi ya watu wa Gayonese ambao ni wenyeji wa Takengon na Bener Meriah na mara nyingi hujulikana kama "Urang… soma zaidi

Kwa nini nininunue hii wakati nina maapuli mengi nyumbani? Jibu ni rahisi sana - nataka kujaribu hii na mousse hii ya maapuli na cherimoya inafurahisha sana.

Kama ilivyoelezwa kuna maapuli 80% na cherimoya 20% na inakula kama hivyo. Faida kuu ya hii ni kwamba kuna asidi ya kutosha kufanya iwe na usawa na si tamu kupita kiasi.

Duku Fruit

Duku, inayojulikana kitaaluma kama Lansium domesticum, ni matunda ya tropiki yanayokua katika makundi kama ya zabibu kwenye miti ambayo inaweza kufikia urefu wa zaidi ya mita thelathini na ni ya familia ya Meliaceae au mahogany na asili yake ni Asia ya Kusini-Mashariki. Duku inapatikana ikikua… soma zaidi

Curry Nyekundu

Nilikuwa na viungo kadhaa mkononi, hasa majani ya curry ambayo nilinunua hivi karibuni kutoka kwenye safari (niliona duka la Kihindi la hapa na nililazimika kupita na kuangalia), na ni mchanganyiko mzuri wa harufu na ladha ulileta. Nilipunguza nyama ya ng'ombe kwa takriban masaa 2 kabla ya… soma zaidi

Ceviche de Pollo

Nilifanya Ceviche de Pollo ambayo ni kuku uliowekwa kwenye mchuzi wa limau na vitunguu. Ni tamu SANA!😋imeandaliwa na chumvi, limau, na pasta ya pilipili ya manjano ili kutoa ladha hiyo ya kukata. Nasema ni ngumu ya kati kuandaa kwani unahitaji kuwekea kuku mchuzi na kukaanga kwa muda fulani,… soma zaidi

Kazi inaendelea.

Inahitaji rangi fulani (ninafikiria nyanya kavu) na asidi fulani (mchuzi wa matunda ya shingo au siki ya balsamu). Mawazo?

Je, kuna vidokezo vyovyote? Msaada

Nilipata mti wa cedar msimu wa vuli uliopita. Aina ya Thuja kwenye sufuria Sasa inaonekana inakufa Inakuwa ya njano na sehemu za kijani ni ngumu na kavu. Nimeimwagilia lakini maji yanatoka tu Nilidhani labda ni kuoza kwa mizizi?? Au mbolea iliyoongezwa kwenye udongo (kahawa ya mayai) Ambayo… (yamehaririwa) soma zaidi

Maisha Baada ya Chernobyl

Uchafu katika mvua kubwa Kumbukumbu thabiti, maumivu yanayowaka Kuta zangu zinaporomoka kipande kwa kipande Mlipuko na wimbi la mshtuko linatolewa Hisia kama kichocheo kusema kidogo Inawaka na shinikizo linaanza kuvuja Inaonekana kutokuwa na utulivu kwangu kumefikia kilele Roses zangu zinageuka… soma zaidi

Nimejaribu hizi. Ningezipatia alama ya 4/10 kwa sababu asidi katika maelezo iko kwa jina tu.

Ladha - jordgubbar. Zilinunuliwa Maxima. Bei - 0.59 eur ikiwa una kadi ya punguzo. (yamehaririwa)

Ni ipi kati ya hizi ni kweli?

Nilinunua chokoleti kwa baba yangu na nilinunua mimi na pacha wangu karamelu na ni tamu sana 🤤😋😍! Sehemu nyekundu ina asidi ya kutosha kulinganisha na utamu!

Chokoleti ilikuwa 2.90 na lollipop 🍭 ilikuwa 2 💶 kwa kipande.