Acidity Jemgyýeti

Gowy däl, ýöne özbaşdak etmek üçin gowy

Ricotta biri, synap görýän käbir süýji çöreklerden has gowy boldy, ýöne çörek üçin bir az balans bermek üçin şol acylykdan kemçilik edýär. Gara şokolad bolsa, düýbünden aňsat - diňe şetdana we mümkin bolan iň arzan gara şokolad we bu şeýle lezzetli boldy 😋. Eger sen bişirip bilseň, bişirmek…dowamy

Bir gaty!!

Hawa, men muny şeýle atlandyrardym. Esasan, bu "dekonstruýirlenen" alma pyýasy. Ululyk sferasy, karamelli alma çüýşesi bilen örtülen alma pyýasy süýjügi. Galan almalar garnitür hökmünde goşuldy, şirin krem we azajyk kislotaly berry bilen.

Şahsy aşpeziniň durmuşy: 1-nji bölüm

Şu gün men Tilapia we Peppers taýýarladym. Müşderim deňiz önümlerini we gök önümleri gowy görýär, ýöne ýangyç (şygar görnüşi) ýa-da kislotany köp kabul etmeýär. Şonuň üçin men ýaglaryň, ýaglaryň we OJ-nyň (süýji kislotanyň garşylygy) bir garyşygyny ulanyp, onuň iýmitleniş boýunça hünärmeniniň…dowamy

Tüwi adobo

Tüwi adobo, sen bişirip bilýän iň köp görnüşli tagam. Men özüminkini owadyr görnüşde bişirdim we adatça ananas goşýaryn, bu hem kislotany we soýa sousynyň duzly-şirin tagamyny deňleşdirmek üçin. Seniň görnüşiň näme?( üýtgedildi )

Hökmany Çay

Şu gün men şäherimde käbir hökman çay içmek üçin gitdim. Çay dükanynda hökman çay üçin diňe üç görnüş kofe bölegi bardy, şonuň üçin Efiopiýa we Gunung Halu synap görmegi saýladym. Waw, ikisi hem gaty gyzyklydy! Şu wagta çenli, meniň üçin iň ýatda galan biri Gunung Halu boldy. Onuň gaty güýçli…( üýtgedildi )dowamy

95% kakao şokoladynyň näme ýaly taty bardygyny sorap ýörenlere, ýöne özleri üçin synap görmäge pul harçlamagyny islemese.

Tat, esasan, köp kislotasyz, gaty güýçli bir kofe taýýarlamak ýaly. Persentajy ýokarlandyranyňda, şokoladyň taty has gaty we agyr bolýar. Men şahsy taýdan 70-den 85% aralygyndaky gara şokolady gowy görýärin, sebäbi biraz süýji we meniň pikirimçe, ýerliklilik bilen deňagramlylygy gowy görýärin…dowamy

Yene bir gijik 10-da irden nahar 🇵🇭

Pancit Canton. Tüwiň suwy, doňuz ýagynyň we dürli baharatlaryň we çeşmeleriniň taty, şol bir wagtyň özünde, şol baý we şirin tagamy döredýär we kalamansi suwy bilen dogry derejede kislotalylygy berýär.

Yene bir gijik 10-da irden nahar 🇵🇭

Pancit Canton. Tüwiň suwy, doňuz ýagynyň we dürli baharatlaryň we çeşmeleriň tagamy, şol bir wagtyň özünde, şol baý we şirin tagamy döredýär we kalamansi suwy bilen dogry derejede kislotalylygy berýär.

Elektrik mikseri bolmadyk, 2 sagatlyk söýgi zähmeti.

Tiramisu, ýöne kofe ýerine, tiramisu üçin adatça ulanylýan ýokary kislotaly kofeniň kislotasyny gaýtalamak üçin gaty gysga hibiskus çayı bar. Meniň esasy elim agyrýar 😅. Şaýy ýapmak üçin 30-40 ýa-da has köp minut gerek.

Gülgöze pink çiçekleri

Men ýeriniň asidini azaltmak bilen meşgullanyp gelýärin we bu işiň başa barmakda başlanyp başlandygyna pikir edýärin!

🍛 Kokosly-Tomat Curry'de Nohut + salat

Işlemler: · Su bilen nohud — 1.5 çäý · Öýde ýasalan kokos süýdi — 200 ml · Pomidor — 2 (ýa-da 1 çäý. pomidor pastasy) · Soğan — 1, sarımsak — 2 diş, ginger — 1 sm (bir baş barmak ululygynda) · Baharatlar: Zerdeçal (½ çäý), ýerlenmiş koriander (1 çäý), kimyon (½ çäý), süýji paprika (işi üçin çalşyk…dowamy

Göz öňünde tutup, men tiramisu taýýarlamaga başlady.

Eginleri bolmadyk iň ýönekeý resepti ulandym. Men ýokary kislotaly kofe içmeýänligi sebäpli, galan şişelenen limon suwyň käbirini maskarponanyň özüne goşdum. Agyr çalynýan kremi el bilen çaldym we şol kakao tozy diňe ýokarky gatlakda, sebäbi men aşhanada köp wagt geçirenimde gaharlandyryn, şonuň…dowamy

Bu çöl biraz agyr tarapda, sebäbi miwe jeliň içinde köp kislotalylyk ýok, ýöne umumy taýdan ýaramaz däl.

“Caprese”

Täze mozzarellaň ýumşak, kremli teksturasy, onuň sowuklygy dilüňize ýumşak eräp geçýär. Şemal bilen öpülen, ýagty tomatlaryň şirinligi bilen patlaýar, olaryň suwy her ýumşak dişleýişde çykýar, hoşboý bazil ýapraklarynyň ýumşak tangy bilen doly deňagramlylykda. Beýik, altyn zeytun ýag bilen süzülen,…( üýtgedildi )dowamy

Dogum günü agşamlygy

Men kokos süýdünde tagam üçin pandan ýapragy we limon ýapragy bilen käbir Nasi Lemak taýýar etdim. Üstüne tüwi sesame tohumlary, goýun aýak çop, gurka, pomidor goşdum, biraz asidlik üçin, alma goşdum, biraz süýjülik üçin, öýde taýýarlanan sambal Brandal goşdum, biraz spice üçin (bir çimdik jolokia…( üýtgedildi )dowamy

Bu ýasadyk we maslahat bermeýärin. Bu sowadylyp bilinmeýän alma cheesecake-iň problemi şundadyr: almalar hem şirin, şonuň üçin tortda köp (esasanam hiç hili) asidlik ýok.

2.99 bahasyna mynasyp däl. Litwanyň Lidl-iň şol bahasyna hakykatdanam gowy bal tortyny tapyp bilersiňiz.( üýtgedildi )

Henna we indigo bilen ungum?

Men ungumymy gara reňkde (ýa-da gara reňke ýakyn, men şeýle-de däl) boýamak üçin bir ýol tapmaga synanyşýaryn, sebäbi ung boýaglarynyň çalt çişmegi we gaýtadan edilmegi bilen baglanyşykly kynçylyk döredýändigini pikir edýärin. Men birnäçe aý ozal reddit ýazgysyny tapdym, onda henna ulanyp, soňra…dowamy

Kelebek Pea Gülü

Kelebek Pea Gülü, ylmy ady Clitoria ternatea bilen hem tanalýar, kelebek pea Aziýanyň ýerli ösümligidir. Ony göz alnyş, janly gök-ýaşyl gülleri bilen tanap bilersiňiz. Şeýle hem, onuň özüne mahsus reňkleri üçin jogapkär antioxidant birikmeleri bolan antosianinlere baýdyr. Şu sebäpli, öndürijiler…dowamy

Iň gowy Tequila 🥺❤️

Gysga: Çilek süýdi Asidlik: 3 Güýç: 9 Bahalandyrma: 10

Biýer ýokary galmak üçin däl

Ba'zylary biýer içip, içgi içmek isleýärler, ýöne bu bolmaz. Eger-de siz 4 litr biýer içseňiz, diňe asidlik alarsyňyz. Meniň maslahatym, diňe biýeri tagam üçin içmek we alkogol täsirini almak üçin güýçli içgiler içmekdir.

Gowy agşamlyk, bagtyýar ýürek üçin.

Taze c bilen foridge. Kereviz, soğan, çygly sarımsak flaklary, ýumurtga. Meniň asidim üçin iň gowy rahatlyk.( üýtgedildi )

Gysga

Dandelion ýaşyl, hop gülleri ýa-da alovara yapragy. Gysga otlar we gök önümler ýokary alkalin bolýar diýip öwrenip galdym. Şonuň üçin ýürek ýanmasy ýa-da kislotanyň gaçmagy bolsa. Käbir gysga içiň we asidlik derrew togtar. Şu wagta çenli meniň üçin iň gowy hop gülli çay. Gysga, ýöne tagamly. Meni…dowamy

Dünýä Söwda Kofesi

kofe Indoneziýanyň Sumatra adasyndan gelip çykýar. Bu ajaýyp, ýöne seýrek kofeni baý, agyr gövde, ekzotik tagam we pes kislotalylyk häsiýetlendirýär. Sumatra Gayo Daglary Gayonese adamlarynyň öýüdür, olar Takengon we Bener Meriah'a ýerli bolup, seýrek "Urang Gayo" diýlip atlandyrylýar.

Meniň öýümde köp alma bar bolsa, muny näme üçin satyn alýaryn? Jogap gaty ýönekeý - men muny synap görmek isleýärin we bu alma-şetene musy gaty lezzetlidir.

Beýleki düşündirişde 80% alma we 20% şetene bar we bu onuň ýaly tatýar. Munuň esasy oňyn tarapy, onuň deňagramly we aşakdan süýji bolmazlygy üçin ýeterlik kislotanyň bardyr.

Duku Miwe

Duku, botanik taýdan Lansium domesticum hökmünde klassifikasiýa edilýär, tropik miweler bolup, üçekler üstünde üzüm ýaly toparlarda ösýär, beýikligi otuz metrden geçýän agaçlarda ösýär we Meliaceae ýa-da mahogany maşgalasyna degişli we Günorta-Gündogar Aziýa üçin ýerli. Duku, erkin ösýän ýerlerde…dowamy

Gyzyl Köri

Eliňde käbir materiallar bardy, esasanam köri ýapraklary, olary soňky wagt bir gezelençden satyn aldym (ýerli hind dükanyny görüp galdym we girip görmeli boldum), we bu nädip ajaýyp aromalar we tagamlar birleşigini getirdi. Et 2 sagat töweregi ýumşadyldy, soňra ony köri ýapraklary, laýlak…dowamy

Pollo Ceviche

Men limon suwy we soğan bilen marinirlenen toýukdan bolan Pollo Ceviche ýasadyk. Bu gaty lezzetli!😋toýukyň zesty tagamyny bermek üçin tuz, limon we sary biber pastasy bilen ýasaldy. Men onuň ýasamak üçin orta derejeli kynçylykda diýýärin, sebäbi toýuky belli bir wagt marinirlemeli we ýakmalysyň,…dowamy

Iş dowam edýär.

Ol biraz reňk (gury pomidor pikir edýärin) we biraz kislotalylyk (şahsy meywe sousy ýa-da balsamiki sirkesi) talap edýär. Pikirlere?

Hany maslahatlar? Kömek

Geçen güýzde bir sedir agajy aldym. Thuja görnüşi, gülpüri. Indi ol ölýär ýaly görünýär. Sarylaşýan we ýaşyl bölekler gaty gurak. Men suw berdim, ýöne suw diňe akyp gitdi. Belki kök çürümekdir?? ýa-da ýerle goşulan kompost (kafe ýumurtga) Men okadym, bu alkalin. Sedirler kislotaly ýerleri…( üýtgedildi )dowamy

Çernobiliň Arkasyndaky Ömür

Güýz ýagyşyndaky kislotanyň Düýpli ýadygärlik, ýakyn agyry Duvarlarym bölek-bölek çüýşýär Partlamanyň we Şok tolkunynyň çykmagy Eýsem, iň azdan, bir katalizator ýaly duýgu Ol ýakýar we basyş akyp başlaýar Göräýmäge, durnuksyzlygymyň derejesi ýokarlandy Gülüm gara, hemmesi ölü we gussaly Bir çygly…dowamy

Bunlary synap gördüm. Olar üçin 4/10 baha bererdim, sebäbi düşündirişdäki kislotalylyk diňe atda bar.

Gust - çilek. Maximadan satyn aldyk. Bahasy - 0.59 eur, eger-de sizde arzanladyş karty bar bolsa.( üýtgedildi )

Buňyñ haýsy dogry?

Ataň üçin şokolad satyn aldym, özüm we ikizim üçin karameli satyn aldym we bu gaty lezzetli 🤤😋😍! Gyzyl bölegi süýjiligi deňleşdirmek üçin ýeterlik kislotany bar!

Şokolad 2.90 we lollipop 🍭 2 💶 bir birlikdi.