压扁蛋卷饺子
材料
• 16个圆形饺子皮或锅贴皮（大约）
• 1-2汤匙（15-30毫升）油
• 你喜欢的蘸酱
蛋卷饺子馅料
材料
• 1/2磅（227克）猪肉末（或任何肉末）
• 1杯（240毫升）切碎的卷心菜
• 1/4杯（60毫升）切丝的胡萝卜，然后切碎
• 2根青葱，切细
• 2茶匙（10毫升）酱油或鱼露
• 1茶匙（5毫升）香油
• 1茶匙（5毫升）大蒜粉
• 1/2茶匙（2.5毫升）洋葱粉
• 1/2茶匙（2.5毫升）黑胡椒粉
步骤
● 将卷心菜、胡萝卜和青葱一起切碎，直到它们变得非常细。如果它们太大块，可能会导致肉粘不住饺子皮。
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