Mango Float, auch bekannt als Mango Royale, Crema de Mangga oder Mango-Graham-Kuchen, ist ein beliebtes philippinisches Dessert. Dieser Eiscremekuchen wird aus Schichten von Graham Crackern, Schlagsahne, Kondensmilch und reifen Mangos hergestellt. Das Ganze wird gekühlt und fest, bevor es zum Servieren in Quadrate geschnitten wird.

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