วันที่ยุ่งเหยิง, อาหารเย็นแบบรวดเร็ว. 🍲
ปลาหมึกผัดซัมบาลกระเทียมกับซุปไก่, มันฝรั่ง & แครอทอุ่นๆ. 🤍
สำหรับซุป, ฉันเริ่มต้นด้วยการบดกระเทียม, หอมแดง และลูกจันทน์เทศทั้งลูกเล็กน้อยด้วย 'โคเบค & อูเลกัน' แบบดั้งเดิมของอินโดนีเซีย, โกร่งหินและสาก. แทนที่จะสับทุกอย่างให้ละเอียด, ฉันบดมันให้เป็นเนื้อครีมเบาๆ… อ่านเพิ่มเติม