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Petit dessert du jour : Poire Belle-Hélène revisitée, insert mousse chocolat blanc et tuile caramel noisette et amande

Petit dessert du jour : Poire Belle-Hélène revisitée, insert chocolat blanc, tuile caramel noisettes et amandes

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Et voilà, 1ère bûche entièrement terminée. J'ai hâte de voir la découpe demain ! Insert crémeux citron, mousse légère citron, croustillant chocolat blanc, biscuit joconde, meringue 💛

Qui aime la pâtisserie ici ? 🍰

J'adore cuisiner et faire des gâteaux 🍰🙂 la derniere fois, j'ai fais un entremet au chocolat au lait avec un insert passion et un biscuit chocolat noisettes 😊

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Voilà la dernière bûche de l'année, ganache vanille, insert crémeux caramel, noix de pécan caramélisées, génoise chocolat 🤍

Hopla et de 2

Bûche ganache vanille, insert crémeux caramel, noix de pécan caramélisées et génoise chocolat. Vivement noël...