Community Bbq

Gnocchi di spinaci e Tofu al bbq💖

Niente di aesthetic, ma non sapevo più come mangiare spinaci quindi ci ho aggiunto della farina e fatto degli gnocchi; e poi tofu in salsa bbq <3 Se avete idee su COME MANGIARE LE VERDURE vi prego aiutatemi lol 🫶🏻

Pizza Mortadella e Pistacchio Fatta in Casa 💚

Pizza Napoletana ma scrochiarella con mozzarella di bufala campana DOP come base Con mortadella Crema di parmigiano composto con pepe misto ai 4 colori è granella di pistacchio ed infine Olio Evo. P.S. : potevo cuocerla meno tempo nel BBQ così da renderla morbida così che si scioglieva in bocca... leggi di più

BBQ? Compagnia

Chili con carne: se sudi mentre lo mangi significa che lo hai fatto bene! 👍🏻 Se gli fai la foto prima di mangiarlo significa che non hai fame o che lo hai fatto da schifo.💥

Ricetta: fare rosolare porro cipolla e aglio in padella con un filo d'olio , nel frattempo mettere in concia il macinato con spezie tacos, salsa bbq e sale. Aprire il frigo, controllare cosa avanza: Prendere 2 fette di speck tagliate a straccetti e buttare in padella a rosolare. Controllare che... leggi di più

Fatto stasera!

Burger impastato con cipolla e prezzemolo, guarnito con bríe, bacon, funghi misti e salsa BBQ. Fiero del fatto che sia uscito così bene, anche se i burger si sono ristretti in cottura. Piccoli passi e si migliora di giorno in giorno!

Lonza di maiale

Ma vogliamo dire di no ad un bel pezzo di lonza al BBQ?