សហគមន៍ Aromatic

តើអ្នកធ្លាប់សាកល្បងជាម៉ូទេ?

ជាម៉ូគឺជាដំណាំប្រពៃណីមួយដែលមាននៅពីកោះជាវ៉ា ជឿឬអត់.. វាជួយសុខភាព។ មានជាម៉ូជាច្រើនប្រភេទ ដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតគឺជាម៉ូបេរ៉ាសខេនជួរ។ វាត្រូវបានបញ្ចូលដោយអង្ករ និងខ្ទឹមក្រហមដែលមានក្លិនឆ្ងាញ់។ ធម្មតាមនុស្សដែលផឹកវាគឺជាម្តាយបន្ទាប់ពីបានកំណើត វាដូចជាសម្រាប់បង្កើនទឹកដោះ។…អានបន្ថែម

មកញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកគ្នា។ អាហារពេលព្រឹកមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់រាងកាយ។

អង្ករ៉ូបត្រូវបានរៀបចំជាបន្ទះរាងត្រង់ បន្ថែមអំបិល ប្រេងជាមួយម្សៅពងមាន់ដែលមានរសជាតិ និងឆាដោយកំដៅទាប—ធ្វើឲ្យមានក្លិនឆ្ងាញ់ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

តើអ្នកដឹងអំពីដូរីយ៉ានទេ?

​👑 ព្រះមហាក្សត្រ​នៃដូរីយ៉ានឥណ្ឌូនេស៊ី: មគ្គុទេសក៍ទៅកាន់ដូរីយ៉ានល្អបំផុតនៅកោះ ​នៅពេលដែលមនុស្សនិយាយអំពីដូរីយ៉ានកម្រិតខ្ពស់ ឈ្មោះដូចជា Musang King របស់ម៉ាឡេស៊ីភាគច្រើនគឺជាអ្នកដឹកនាំការពិភាក្សា។ ទោះយ៉ាងណា ឥណ្ឌូនេស៊ីមានទ្រព្យសម្បត្តិសម្ងាត់នៃប្រភេទដូរីយ៉ានដើមដែលមានរសជាតិដ៏ស្មុគស្មាញ ធំធេង…អានបន្ថែម

សួស្តី

ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំបានដាក់មាសស្រ្តីមួយនៅក្នុងផ្នែកដែក ប៉ុន្តែខ្ញុំសួរថាតើខ្ញុំអាចដាក់អ្វីផ្សេងទៀតនៅក្នុងប៊ុលខៀវមួយទេ? ឬប្រេងក្លិនមួយ? ឬអ្វី? ហ៊ុម ខ្ញុំគិតថាវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ខុសគ្នា មិនប្រាកដថាអ្វី...

កាហ្វេដែលគួរឱ្យស្រលាញ់!

កំពុងសាកល្បងកាហ្វេថ្មីនៅជិតផ្ទះជាមួយម្តាយ។ នាងមិនចូលចិត្តខ្ទិះឈូកដែលមានក្លិន និងអាហារច្របាច់នេះប្រើវាជាធាតុផ្សំ ដូច្នេះយើងកំពុងប្តូរជម្រើសសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច 🤣

នាស៊ីហ្គូរ៉េងពីឥណ្ឌូនេស៊ី

ខ្ញុំបានចម្អិនអង្ករ​ជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មារ និងស្លឹកក្រូចឆ្មារ ដូច្នេះក្លិនវាអារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ ហើយពេលខ្ញុំចម្អិនអង្ករហូប ខ្ញុំបានបន្ថែមតែមភេ និងសាច់ជ្រូក (តេរ៉ាស៊ី) និងបន្លែ។ សំណួរសម្រាប់អ្នក៖ តើអ្នកនឹងឱ្យឈ្មោះអ្វីដល់អង្ករហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះ?

សូមសាកសូដានេះ

អូក ខ្ញុំចូលចិត្តសូដារបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែម៉ាកសូដាបរទេសក៏ជាជម្រើសដែលខ្ញុំចូលចិត្តផងដែរ (ដូចជាសូដាកញ្ចក់ជប៉ុនគឺជាឧទាហរណ៍)។ សូដាអ៊ីនឌីនេះគឺជាជម្រើសល្អសម្រាប់ស្រាយ មានតម្លៃថោកផងដែរ វាមានរសជាតិឈ្ងុយបន្តិចដែលមានក្លិនឈ្ងុយ និងបន្ថែមទៅនឹងរសជាតិស្រាលល្អ។

ការប្រមូលផលមាសបៃតងចាប់ផ្តើម

ព្រះអាទិត្យនៅរដូវក្តៅចុងក្រោយបង្ហាញពីការចាប់ផ្តើមនៃការប្រមូលផលហូបប្រចាំឆ្នាំ។ ការបង្កើតជួរដែលខ្ពស់ពោរពេញទៅដោយដើមឈើបៃតងស្រស់ស្រាយ ដែលត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការដកកូនឈើដែលមានក្លិនឈើឆ្ងាញ់។ ខ្យល់ពោរពេញទៅដោយក្លិនរ៉េស៊ីន និងផ្លែស៊ីត្រូសនៅពេលដែលហូបត្រូវបានប្រមូល។…អានបន្ថែម

ការលាងខ្លួនដោយស្ងួតជាមួយស្មៅក្លិនឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹក ខណៈពេលផឹកកែវស្រា

ពេលខ្លះគឺពិតជាដូចជាស perfecto

មិនមានអ្វីដូចជាកែវតែក្តៅមួយនៅថ្ងៃឈឺត្រជាក់។ វាធ្វើឱ្យរាងកាយនិងព្រលឹងក្តៅឡើង។ ខ្ញុំភាគច្រើនចូលចិត្តតែខ្មៅឬតែម៉ាសាឡាចៃដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ប៉ុន្តែតែបៃតងដែលមានមីនពីហាងនំប័ុងក្នុងតំបន់នឹងធ្វើឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍ល្អនៅថ្ងៃនេះ។ តើអ្នកទាំងអស់គ្នាដូចម្តេច? មានអ្វីដែលចូលចិត្តទេ?

បានទទួលយ៉ាងល្អ

ការចប់សប្តាហ៍ចូលចិត្ត 😌 ស្រាបៀរក្លិនឈ្ងុយ, ទឹកផ្លែប៊ិច, ចុចក្រូច, ស្រាប៉េរ, បាកាឌីមាស និងដាក់លើជាមួយកូកា។

សាច់ត្រីឆាស៊ែរ​ក្រឡុក​ជាមួយ​ស៊ុបដំឡូងបុរាណ

នំបញ្ចុកប៉េងប៉ោះដែលបានប៉ុស្តិ៍ក្នុងស្រទាប់ទន់ៗ មានសាច់នៅលើស៊ុបក្រហមដែលបានកាត់បន្ថយជ្រៅៗពីម្ទេសក្រហម, ខ្ទឹមសុីន, និងមីស៊ុបក្លិន។ ការជួយសម្រួល: នំប៉័ងដំឡូងក្តៅទន់បុរាណ។ ពីសួនបន្លែ: ជ្រើសរើសផ្កាឈូកនិងក្រឡុកក្បាលក្រហមជាមួយក carrots យ៉ាងទន់ៗ។ បញ្ចូលក្នុងស៊ុបប៊ូតើវីហ្សេន…អានបន្ថែម

ចិនក្នុងពណ៌លឿង

គំរូនៃអ្វីៗដែលខ្ញុំបានឃើញនៅចិន- ក្រូចឆ្មារ, មហាសាលនៅឈុងគីង និងតាក់ស៊ីលឿង, ផ្លែឌូរៀនដែលមានក្លិនឈ្ងុយសម្រាប់លក់នៅឈុងគីង, រថភ្លើងល្បឿនខ្ពស់, នំ។ យ៉ាំ 😋 និងស្បែកជើង Onitsuga Tiger ពណ៌លឿងប្រាកដ។(កែប្រែ)

Mespilus germanica)

សាច់ទន់, ពណ៌ត្នោត,…អានបន្ថែម

ការងារជាមួយ Set

តាមរយៈឆ្នាំខ្ញុំតែងតែជាអ្នកដែលឡើងលើភាពច្របូកច្របល់ មានជីវិតក្នុងវា ហើយបង្កើតអ្វីថ្មី។ ខ្ញុំបានធ្វើការងារតារ៉ូយ៉ាងខ្លាំង ហើយខ្ញុំកំពុងស្វែងរកព្រះអាទិត្យមួយដើម្បីធ្វើការជាមួយ។ ខ្ញុំបានសាកល្បងមនុស្សអាក្រក់តិចៗ ព្រះ និងព្រះនារីជាច្រើន ប៉ុន្តែតែពេលខ្ញុំឈប់ស្វែងរក…អានបន្ថែម

អាហារសម្រន់ផ្ទះបាយថ្ងៃនេះ, លំរិង, ឬដែលគេស្គាល់ថាជាលំបៀស្រួលឆ្ងាញ់ និងម្ទេសឆ្ងាញ់ដែលបានបោះជាមួយស្លឹកក្រូចក្រហមដែលមានក្លិនឆ្ងាញ់ 🤤🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

ការមានអារម្មណ៍រីករាយនឹងការលាងខាងក្រៅ

វាធ្លាក់ចុះ, អ្នកស្តាប់សំឡេងបក្សីនៅក្នុងទឹកក្តៅពេញទៅដោយស្មៅក្លិនឆ្ងាញ់នៅក្នុងអាកាសបើក

អាហារពេលល្ងាចជាមួយការពិពណ៌នាអំពីប្លុកអាហារ 🤣

រម៉ូតឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលធ្វើឡើងពីសូសម៉ារីណារីដ៏រឹងមាំ ដែលមានការបញ្ចូលមីស៊ូស sautéed និងស្ពាញចិញ្ចឹមដែលទន់ទ្រាយ បន្ថែមដោយជ្រៅក្លិនដែលមានស្រាប់ពី mirepoix។ សាច់ជ្រូកដែលបានកិនបន្ថែមនូវភាពឆ្ងាញ់ដែលគួរឱ្យពេញចិត្ត បន្ថែមសម្រួលយ៉ាងស្រួលជាមួយមូលដ្ឋានសូសទឹកTomatoដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។…អានបន្ថែម

ក្តៅបន្តិច

មើលទៅឆ្ងាញ់ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាវាធ្វើឲ្យមានរសជាតិល្អ ប៉ុន្តែសោកស្តាយដែលមិនមានវ៉ាណីឡា ឬសមាសធាតុឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀត

ក shrimp ខ្ញុំមានរសជាតិខ្លាំង, ប៉ុន្តែមានរសជាតិលីមូនឆ្ងាញ់! 😋🦐🍴

ក shrimp បានចៀនក្នុងការលាយបញ្ចូលរសជាតិដ៏មានអារម្មណ៍នៃម្រេចខ្មៅ, ខ្ទឹមសច្រើន, ម្សៅមាន់, ស៊ុបខ្យង, ប៊ឺត, ខ្ទឹម, ម្រេច, អំបិល, លីមូនថ្មី, ស្ករត្នោត, និងទឹកឃ្មុំ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានតុបតែងជាមួយខ្ទឹមសប៉ុណ្ណោះដែលមានពណ៌ស្រស់ស្រួល, បន្ថែមអារម្មណ៍ថ្មី និងក្លិនឆ្ងាញ់ទៅកាន់ក shrimp ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។…(កែប្រែ)អានបន្ថែម

ក្លិន, អារម្មណ៍, រសជាតិ 👌👏

ដូងឈើ។ ដឹងថាជារសជាតិរបស់ផ្លែឈើ។ វាមានស្បែកខ្នើយ និងពេលដែលបើកវា អាកាសក្នុងច្រមុះរបស់អ្នកនឹងត្រូវបំពេញដោយក្លិនក្រអូបខ្លាំងរបស់វា។ ❤️(កែប្រែ)

កំណត់ហេតុអាហារ #101

ក្រឡុកក្រហម និងសាច់គោមានក្លិនជូតជាមួយគ្រាប់គ្រាប់ស៊ីជាន់ ស្តីពីរបៀបស៊ីជាន់ពីមួយក្នុងភោជនីយដ្ឋានចិនក្នុងតំបន់ល្អបំផុត។ អង្ករ steamed ជាដំណើរការជាមួយ។

អំពីអាហារពេលល្ងាចម្សិលមិញ: សាច់គោបំពង

ខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំត្រូវការកែលម្អការបង្ហាញអាហារ និងជំនាញការតុបតែងរបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែពីមុខរសជាតិ វាអស្ចារ្យណាស់! សាច់មានភាពទន់ល្អឥតខ្ចោះ ប៉ាតាតូ និងពោតប៉ាហ្ស៊ីនពូជមានភាពខ្លាំងល្អ និងសូសស្រាក្រហមដែលបានកាត់បន្ថយមានក្លិនឈ្ងុយយ៉ាងល្អដែលសមស្របជាមួយគ្នាជាមួយគ្នា។ ជាការបញ្ចប់ដ៏អស្ចារ្យ…អានបន្ថែម

មិនអាចភ្លេចបាន

ខ្ញុំស្រឡាញ់សួនផ្ការ៉ូសនៅ Portland, Or។ វាមានក្លិនឈ្ងុយណាស់ ស្រស់ស្អាត ន่าสนใจ...

សូតូអាយ៉ាម ✨

ស៊ុបមាន់ឥណ្ឌូណេស៊ីដែលមានស៊ុបក្លិនឈ្ងុយ (ខ្ទឹមស, ខ្ទឹមក្រហម និងម្សៅឈ្ងុយ)។ បម្រើជាមួយមាន់កាត់បន្ថយ, ស៊ុបពងមាន់, ក្រឡុក, ខ្ទឹមឈ្ងុយក្រហម, ក្រូចឆ្មារ និងសណ្តែកប៉ោម។

កេតានសេរ៉ុនដេង

កេតានសេរ៉ុនដេង (អង្ករ៉ូបជាមួយកូកូណាត់ឆ្ងាញ់) គឺជាអង្ករទឹកកូកូណាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានកូកូណាត់ឆ្ងាញ់, មានរសជាតិបន្តិចឈ្ងុយ និងមានក្លិនឆ្ងាញ់។ អាចធ្វើបានជាមួយម៉ាស៊ីនចុចផងដែរ។

ត្រីបំពងជាមួយក្រូចឆ្មារ

#dinnerathome #homecookedfood

របៀបធ្វើមីប៊ូត្រាឡេមុនខ្ទឹម

1. ធ្វើឲ្យឈើប៊ូត្រាស្ករ ១ ស្លាបព្រាបានរលាយ 2. បន្ថែមខ្ទឹមសដែលកាត់ជាដុំពីរបីកន្លែង 3. ឲ្យខ្ទឹមសចំហាយរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងមានក្លិនល្អ 4. បង្រ្កាបកំដៅទៅទាប 5. បន្ថែមមីដែលបានចំហាយហើយច្របូកដោយការច្របូក 6. បន្ថែមម្សៅគ្រីយ៉ូល 7. បន្ថែមស្លាបព្រាប្លែត 8. ញ៉ាំនិងរីករាយ!(កែប្រែ)

តើក្លិនក្រអូបដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុតសម្រាប់ការសម្រាកគឺជាអ្វី?

ទឹកដោះគោស្រស់ Signature

ផ្អែមស្រាល ក្លិនក្រអូប និងការតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាត ❤️

"ប៊ីរីយ៉ានីមាន់ដែលខ្ញុំចម្អិន។ សូមរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃប៊ីរីយ៉ានីមាន់ដែលប្រឡាក់គ្រឿងទេសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ! 🍛🔥 ជាពិធីជប់លៀងសម្រាប់អារម្មណ៍ទាំងអស់—បាយបាសម៉ាទីក្រអូប សាច់មាន់ទន់ និងគ្រឿងទេសក្រអូបនៅគ្រប់មួយម៉ាត់។ តើអ្នកណាខ្លះត្រៀមខ្លួនញ៉ាំហើយ?🇷🇺🇷🇺❤️🇷🇺❤️🇷🇺 សេចក្តីស្រឡាញ់ពីសាំងពេទឺស្បឺក🇷🇺🇷🇺

ប៊ីរីយ៉ានីមាន់ដែលចម្អិនដោយ meSavor មានរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយគ្រឿងទេសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ! 🍛🔥 នេះជាពិធីជប់លៀងពិតប្រាកដសម្រាប់អារម្មណ៍ទាំងអស់—បាយបាសម៉ាទីក្រអូប សាច់មាន់ទន់ និងគ្រឿងទេសក្រអូបនៅគ្រប់មួយម៉ាត់។ តើអ្នកណាខ្លះត្រៀមខ្លួនសាកល្បងហើយ?

ញៀន

ឆ្មាក្រអូប

ម្សាប៉ាក់ ស្ករសុទ្ធប្រពៃណីស៊ីរី

ម្សាប៉ាក់ គឺជាស្ករសុទ្ធប្រពៃណីមួយនៅមជ្ឈមណ្ឌលភាគខាងកើត ដែលពេញនិយមជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសដូចជា #ស៊ីរី និង #លីបង់។ វាជាអាហារស្ករសុទ្ធដែលបានដុតក្នុងប្រេង និងបានជ្រាបក្នុងស្រាបឬទឹកឈូក ដូចជាស្ករសុទ្ធផ្សេងទៀតនៅមជ្ឈមណ្ឌលភាគខាងកើតដូចជា បាក្លាវ៉ា ឬ ហ្សាឡាប៊ីយ៉ា។ ម្សាប៉ាក់ ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយការបង្កើតម្សៅពីមី,…អានបន្ថែម

Nam-Nam

នៅក្នុងប្រទេសរបស់ខ្ញុំ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថា Nam-nam ឬ Kopi Anjing (Cynometra cauliflora) គឺជាធៀបតូចមួយដែលមានស្លឹកឈើធំ និងមានស្លឹកច្រើន ហើយមានផ្កាដែលតូចពេក ប្រហែល ១.២ សង់ទីម៉ែត្រ ដែលបង្ហាញនៅលើស្លឹកឈើក្នុងក្រុម។ ផ្លែឈើមានរាងដូចក្រពើ ប្រហែល ៥–១០ សង់ទីម៉ែត្រ និង ៥ សង់ទីម៉ែត្រ។…អានបន្ថែម

អត្ថប្រយោជន៍អភិវឌ្ឍន៍នៃការមិនមានភេទ និងការស្រស់ស្រាយសម្រាប់ជាតិសាសន៍មនុស្សគឺអ្វី?

យ៉ាងច្បាស់គោលបំណងទាំងមូលនៃជាតិសាសន៍គឺដើម្បីចងក្រង និងមានកូន។ ដូច្នេះធ្វើដូចម្តេចដែលអាចមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជាតិសាសន៍ឬសង្គមនៃការមានមនុស្សដែលមិនបានស្វែងរកទំនាក់ទំនងឬដៃគូយ៉ាងធម្មតា? សូមចងចាំថាការពិភាក្សានេះត្រូវបានសរសេរដោយអ្នកដែលមានអារម្មណ៍លើទ្រឹស្តីនេះ។…(កែប្រែ)អានបន្ថែម

ការលាយបញ្ចូលនៃការទាញយកដំណាំដូងសុទ្ធ និងការផ្តោតអារម្មណ៍អេស្ព្រេសូ — មានសុទ្ធសាធ និងមានក្លិនឆ្ងាញ់យ៉ាងអស្ចារ្យ។

កែវពណ៌លឿងមានស៊ុបដូង ហើយកែវពណ៌ក្រហមមានអេស្ព្រេសូ។