Bulshada Aromatic
Bulshada aromatic, sheekaysiga, iyo doodda.
18 KA MID AH NAFLEYAASHA
DHAMAAN
aromatic
Dad Cusub La Kulan
SOO DEJINTA
Bulshada aromatic, sheekaysiga, iyo doodda.
18 KA MID AH NAFLEYAASHA
DHAMAAN
aromatic
Dad Cusub La Kulan
SOO DEJINTA
Wali wax qoraal ah malaha!
Boostooyinka La Xiriira
jamu waa mid ka mid ah cabitaanada dhirta dhaqameed ee ka yimaada java, ha aaminsan tahay ama ha aaminsan tahay.. waxay ka caawisaa caafimaadka. waxaa jira noocyo badan oo jamu ah, kan aan jeclahay ugu badan waa jamu beras kencur. waxaa lagu daray bariis iyo ginger udgoon. caadi ahaan dadka cabba…akhri wax dheeraad ah

Bariiska dhadhanka leh ayaa loo sameeyaa qaab flat patties ah, lagu shubay milix, lagu burburiyay isku-dar ah ukunta oo lagu daray xawaash, waxaana lagu dubay kulayl hoose—taasoo keentay dhadhan aad u macaan oo ur leh.


👑 Boqorrada Durian-ka Indonesia: Hage ku saabsan kuwa ugu fiican ee Jasiiradda Marka dadka ay ka hadlaan durian-ka tayada sare leh, magacyada sida Musang King ee Malaysia ayaa badanaa ka muuqda wada hadalka. Si kastaba ha ahaatee, Indonesia waxay leedahay khazana qarsoon oo ah noocyada durian-ka…akhri wax dheeraad ah

Waxaan u maleynayaa inaan shay shayda ah ku riday qaybta birta ah laakiin waxaan isweydiinayaa haddii aan ku ridi karo wax kale gudaha bulbka buluugga ah saliid udgoon? ama maxaa ... hmmm waxaan u maleynayaa in si kale loo isticmaalo ma hubi sida ...


Waxaan isku dayeynaa kafee cusub oo agagaarka guriga ah aniga iyo hooyaday. Waxay jeceshahay inaysan dhadhanka ginger-ka udgoon lahayn, waxaana ku jira bariis la shiilay oo ka kooban, markaa waxaan beddelaynaa doorashadeena cashada 🤣


Waxaan karisay bariis leh dhir udgoon & caleenta liinta si urtiisu u noqoto mid aad u udgoon. Markaan karayay bariiska la shiilay waxaan ku daray tempeh badan & saliid shrimp (terasi) & khudaar. Su'aal kuu ah: Magac noocee ah ayaad siin lahayd, bariiska la shiilay ee dhadhanka hodanka ah?

Haa, waxaan jeclahay sodhka aan cabbo laakiin noocyada sodhka ajnabiga ah ayaa sidoo kale ah kuwo aan jecelahay (sida sodhka dhalada ah ee Jabbaan tusaale ahaan). Tani waa sodhka Hindiya oo ah beddel wanaagsan oo sprite ah, sidoo kale waa ka jaban, waxay leedahay dhadhan yar oo xawaash ah oo aad u…akhri wax dheeraad ah

Qorraxda xagaaga dambe waxay muujinaysaa bilowga goosashada sanadlaha ah ee hops-ka. Tallaabooyinka dhaadheer ayaa culus oo leh dhir cagaaran oo firfircoon, diyaar u ah in laga saaro konnadooda udgoon. Hawadu waxay buuxda tahay urta resin iyo citrus marka hops-ka la ururiyo. Inkastoo inta badan la…akhri wax dheeraad ah

Qaar ka mid ah waqtiyada waa kuwo aad u qumman

Dhammaadka usbuuca creeper 😌 Qadhaadh udgoon, casiir cranberry, cadaadis liin, sharoobada sonkorta, bacardi gold iyo kor ku xusan coke.

Nuggets khudradeed oo la dubay oo leh crust khafiif ah, oo ku yaal suugo qaro weyn oo kareem ah oo ka kooban basasha dhanaan, basal macaan, iyo shiitake udgoon. Kaabayaasha: Dumpling baradho kulul oo jilicsan oo dhaqameed. Beerta Khudradda: Xulo ubaxyo broccoli iyo cauliflower oo ay weheliyaan…akhri wax dheeraad ah

Tusaale ka mid ah waxyaabaha aan ku arkay Shiinaha - Moos, suuq ku yaal Chongqing iyo taksi huruud ah, miraha Durian ee udgoon oo lagu iibinayo Chongqing, tareenka xawaaraha sare, keega. Yummy 😋 iyo kabaha Onitsuga Tiger ee huruud ah dabcan.( waa la wax ka bedelay )







Hilbaha jilicsan, bunni, macaan waa marxaladda dhaqameed ee cunista. Medlars caadi ahaan waxaa loo oggol yahay inay jilcaan iyada oo loo marayo habka loo yaqaan bletting, iyagoo noqda madow, jilicsan, macaan iyo ur leh.



Sanadihii la soo dhaafay, had iyo jeer waxaan ahay qofka ka sarreeya fowdada, ku noolaanaya, oo sameeya wax cusub. Waxaan sameeyay shaqo Tarot oo xooggan waxaanan raadinayay ilaah aan la shaqeeyo. Waxaan isku dayay shaydaanno yaryar, ilaahyada iyo ilaahyada, laakiin kaliya markii aan joojiyay…akhri wax dheeraad ah


Waa qabow, waxaad dhagaysataa codadka shimbiraha biyaha kulul ee buuxda dhir udgoon oo hawada furan ku jira
Ragu hodan ah oo dhadhan leh oo lagu sameeyay suugo marinara xoog leh, oo lagu daray khudaar la shiiday oo dhul ah iyo isbinaajka jilicsan, oo lagu daray qoto dheer oo udgoon mirepoix. Sausage la dhigay ayaa ku daraya hodantinimo dhadhan leh, oo si qurux badan ula midoobaya saliidda yaanyada ee…akhri wax dheeraad ah

Waxay u egtahay mid macaan waxaan rajeynayaa inay dhadhanto fiican, nasiib darro ma haystay vanilj ama waxyaabo kale oo udgoon

Shrimps la shiilay oo lagu kariyey isku-dar dhadhan leh oo ka kooban farmaajo basbaas, toon badan, budada digaaga, suugo oyster, subag, basal, paprika la qiiqay, basbaas, milix, liin cusub, sonkor qumbaha, iyo malab. Cuntadu waxaa lagu qurxiyay basal cusub oo midab leh, taasoo ku dartay taabasho…( waa la wax ka bedelay )akhri wax dheeraad ah
Durian. Waxaa loo yaqaanaa boqorka miraha. Waxay leedahay xabag dhagax leh oo dibadda ah, marka la furo, sanbabadaada si degdeg ah ayaa loogu buuxin doonaa urkeeda xooggan ee udgoon. ❤️( waa la wax ka bedelay )

Shrimp King Prawn iyo Hilibka Carfiska leh ee Cumin, qaab Sichuan, ka mid ah makhaayadaha Shiinaha ee ugu fiican deegaanka. Bariis la kariyey oo ah dhinac.

Waxaan ogahay inaan u baahanahay inaan hagaajiyo xirfadaha soo bandhigidda cuntada iyo dhajinta, laakiin dhadhanka ahaan waxay ahayd mid cajiib ah! Hilibku wuxuu ahaa mid si fiican u jilicsan, purayga baradho iyo parsnip-na wuxuu ahaa mid si weyn u kareem ah iyo suugada khamriga cas ee la dhimayna…akhri wax dheeraad ah

Waxaan jeclahay beerta rose ee Portland, Or. Aad bay u urta, qurux badan, xiiso leh...

Maraq digaag Indonesian ah oo leh maraq udgoon (kurkum, dhir udgoon iyo xawaash). Waxaa lagu soo bandhigay digaag la jarjaray, ukun la kariyey, kaabash, basal khafiif ah, liin dhanaan, basasha cas ee cusub iyo germinated beans.

Ketan Serundeng (Bariis dhumuc leh oo leh qumbaha macaan) waa bariis qumbaha leh oo dhumuc leh oo lagu dul saaray qumbaha macaan, yar yar oo basbaas leh iyo ur leh. Waxaa sidoo kale lagu sameyn karaa cadaadis.
#dinnerathome #homecookedfood

1. dhalaali 1 qaado subag milix leh 2. Ku dar laba xabo toon la jarjaray 3. Aan toonta kariso ilaa ay ka noqoto mid khafiif ah oo ur leh 4. Hoos u dhig kulaylka 5. Ku dar baastada la kariyey oo isku qas adigoo qasaya 6. Ku dar dhadhan creole 7. Ku dar xawaash liin 8. Cun oo ku raaxayso!( waa la wax ka bedelay )






Ur macaan, udgoon iyo qurxin weyn ❤️

Biryani digaag ah, oo aan sameeyay, waxay leedahay dhadhan hodan ah oo biryani digaag leh oo leh xawaashyo qurux badan! 🍛🔥 Tani waa xaflad dhab ah oo dareenka—rice basmati udgoon, digaag jilicsan, iyo xawaashyo udgoon oo ku jira qashinka kasta. Yaa diyaar u ah inuu tijaabiyo?

Bisad ur leh

Mshabbak waa macmacaan dhaqameed Bariga Dhexe, gaar ahaan caan ka ah dalalka sida #Suuriya iyo #Lubnaan. Waa macmacaan cajiin qoto dheer lagu shiilay oo lagu quudiyo siro ama malab, oo la mid ah macmacaanada kale ee Bariga Dhexe sida baklava ama zalabia. Mshabbak badanaa waxaa lagu sameeyaa iyadoo…akhri wax dheeraad ah

Dalkeyga, mirahan waxaa loo yaqaanaa Nam-nam ama Kopi Anjing (Cynometra cauliflora) waa geed yar, cauliflorous ah oo leh laan adag oo si weyn u farcamay, iyo ubaxyo yar yar, qiyaastii 1.2 cm ballaaran, oo ka muuqda laanta kooxo ahaan. Miraha waa qaab kelyo, 5–10 cm dheer iyo 5 cm ballaaran. Qaybta…akhri wax dheeraad ah

Si cad, ujeedada guud ee noole waa in la isu guursado oo la dhasho carruur. Sidaas darteed, sidee bay jiritaanka dadka aan si dabiici ah u raadin xiriir ama lammaane, mar walba u noqon kartaa mid qiimo leh oo noole ama bulsho? Xusuusnow in doodan ay qortay qof ku xiran aragtidan. Maadaama aanan…( waa la wax ka bedelay )akhri wax dheeraad ah
Koobka jaalaha ah wuxuu leeyahay bur lows ah, halka koobka casaanka ah uu leeyahay espresso.