Aromatic کمیونٹی

کیا آپ نے کبھی جامو آزمایا ہے؟

جامو جاوا کا ایک روایتی جڑی بوٹیوں کا مشروب ہے، یقین کریں یا نہ کریں.. یہ صحت کے لیے مددگار ہے۔ جامو کی بہت سی اقسام ہیں، جسے میں سب سے زیادہ پسند کرتا ہوں وہ جامو بیراس کنچور ہے۔ یہ چاول اور خوشبودار ادرک کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ عام طور پر وہ لوگ جو اسے پیتے ہیں وہ مائیں ہیں جو بچے کو جنم دینے کے…مزید پڑھیں

آو ناشتہ کریں۔ ناشتہ جسم کے لیے بہت اہم ہے۔

چپکنے والا چاول چپٹے پیٹوں کی شکل میں بنایا جاتا ہے، نمک چھڑکا جاتا ہے، مصالحے سے سیزن کیے ہوئے انڈے کے مکسچر سے برش کیا جاتا ہے، اور کم آنچ پر گرل کیا جاتا ہے—جو کہ ایک شاندار خوشبودار اور مزیدار لذت کا نتیجہ ہے۔

کیا آپ دورین کے بارے میں جانتے ہیں؟

​👑 انڈونیشیائی دورین کے بادشاہ: جزیرے کے بہترین کا رہنما ​جب لوگ پریمیم دورین کے بارے میں بات کرتے ہیں تو ملائیشیا کے مسنگ کنگ جیسے نام اکثر گفتگو میں غالب آتے ہیں۔ تاہم، انڈونیشیا میں مقامی دورین کی اقسام کا ایک خفیہ خزانہ موجود ہے جو دنیا میں کچھ سب سے زیادہ پیچیدہ، بھرپور، اور انعامی ذائقوں کی…مزید پڑھیں

ہیلو

میرا خیال ہے کہ میں نے دھاتی حصے میں ایک چائے کی موم بتی رکھی ہے لیکن میں سوچ رہا ہوں کہ کیا میں نیلے بلب کے اندر کچھ اور رکھ سکتا ہوں، ایک خوشبودار تیل؟ یا کیا ... ہمم مجھے لگتا ہے کہ یہ مختلف طریقے سے استعمال ہوتا ہے، یقین نہیں ہے کہ ...

سب سے پیارا کیفے!

اپنی ماں کے ساتھ گھر کے قریب ایک نئے کیفے کی کوشش کر رہے ہیں۔ اسے خوشبودار ادرک پسند نہیں ہے اور یہ فرائیڈ رائس اس میں شامل ہے، تو ہم رات کے کھانے کے لیے اپنا انتخاب بدل رہے ہیں 🤣

انڈونیشیا کا ناسی گورنگ

میں نے چاول کو لیمون گراس اور چونے کے پتے کے ساتھ پکایا تاکہ خوشبو بہت خوشبودار ہو۔ اور جب میں نے فرائیڈ رائس پکائی تو میں نے مزید ٹیمپے اور جھینگے کا پیسٹ (تیراسی) اور سبزیاں شامل کیں۔ آپ کے لیے ایک سوال: آپ اس بھرپور ذائقے والے فرائیڈ رائس کا کیا نام دیں گے؟

یہ سوڈا آزماؤ

ٹھیک ہے، مجھے اپنے سوڈے پسند ہیں لیکن غیر ملکی سوڈا برانڈز بھی میرے پسندیدہ ہیں (جیسے کہ شیشے کی بوتل والا جاپانی سوڈا، مثال کے طور پر)۔ یہ بھارتی سوڈا اسپرائٹ کا ایک اچھا متبادل ہے، یہ بھی سستا ہے، اس میں ایک ہلکی سی مصالحے کی چوٹ ہے جو بہت خوشبودار ہے اور ایک اچھے ہلکے ذائقے کے پیلیٹ میں اضافہ…مزید پڑھیں

سبز سونے کی فصل کا آغاز

اواخر گرمیوں کی دھوپ سالانہ ہاپ کی فصل کے آغاز کا اشارہ دیتی ہے۔ بلند ٹریلسز چمکدار سبز بیلوں سے بھرے ہوئے ہیں، جو اپنی خوشبودار کونوں سے خالی کرنے کے لیے تیار ہیں۔ ہوا میں ریزن اور سٹرابری کی خوشبو بھری ہوئی ہے جب ہاپ چنے جاتے ہیں۔ جبکہ زیادہ تر کو سال بھر کی بریونگ کے لیے خشک کیا جاتا ہے، یہ…مزید پڑھیں

خوشبودار جڑی بوٹیوں کے ساتھ پانی میں آرام دہ غسل کرتے ہوئے ایک گلاس شراب پینا

کچھ لمحے بس اتنے بہترین ہوتے ہیں

سرد خزاں کے دن میں گرم چائے کا کوئی نعم البدل نہیں۔ یہ جسم اور روح کو گرماتا ہے۔ میں عام طور پر کالی چائے یا خوشبودار مصالحہ چائے کو ترجیح دیتا ہوں، لیکن آج مقامی بیکری کی پودینے والی سبز چائے میرے لیے اچھی رہے گی۔ تم لوگ کیا کہتے ہو؟ کوئی پسندیدہ؟

خوب کمایا

ہفتے کے آخر کا کمر توڑ 😌 خوشبودار کڑواہٹ، کرینبیری کا رس، لیموں کا رس، چینی کا شربت، باکارڈی گولڈ اور اوپر سے کچھ کوک۔

کرنچی فلیٹ چاسر روایتی آلو سمفنی کے ساتھ

کرنچی بیکڈ سبزیوں کے نگٹس ایک نرم کرسٹ میں، گہرے، کریم کم کیے ہوئے سوس میں براجمان، جس میں پکی ہوئی شملہ مرچ، میٹھے پیاز، اور خوشبودار مشروم شامل ہیں۔ ہمراہی: ایک روایتی، مخملی نرم گرم آلو کا ڈمپلنگ۔ سبزیوں کے باغ سے: بروکلی اور پھول گوبھی کے منتخب پھولوں کے ساتھ ساتھ نوجوان گاجر، ہلکے سے بھاپ…مزید پڑھیں

چین زرد میں

چین میں دیکھی گئی چیزوں کا ایک نمونہ- کیلے، چونگ کنگ میں مال اور زرد ٹیکسی، چونگ کنگ میں خوشبودار دوریان پھل برائے فروخت، ہائی اسپیڈ ٹرین، پیسٹریاں۔ مزیدار 😋 اور آنٹسگا ٹائیگر کے زرد جوتے، بالکل۔(تبدیل شدہ)

Mespilus germanica)

نرم، بھوری، میٹھا گوشت روایتی کھانے کا مرحلہ ہے۔ میڈلرز کو عام طور پر ایک عمل کے ذریعے نرم ہونے کی اجازت دی جاتی ہے جسے بلیٹنگ کہا جاتا ہے، جو انہیں گہرا، نرم، میٹھا اور خوشبودار بنا دیتا ہے۔

سیٹ کے ساتھ کام کرنا

سالوں کے دوران میں ہمیشہ وہی رہا ہوں جو افراتفری سے اوپر اٹھتا ہے، اس میں پھلتا پھولتا ہے، اور کچھ نیا بناتا ہے۔ میں نے کچھ شدید ٹارٹ کام کیا اور میں ایک دیوتا کے ساتھ کام کرنے کی تلاش میں تھا۔ میں نے بہت سے کمزور شیطانی، خدا اور دیویوں کی کوشش کی، لیکن صرف جب میں نے تلاش کرنا بند کیا تو مجھے وہ…مزید پڑھیں

آج کا گھر کا بنایا ہوا ناشتہ، لمرنگ، یعنی میٹھا اور مصالحے دار کرنچی خشک لمپیا خوشبودار کافیر لائم کے پتوں کے ساتھ 🤤🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

باہر نہانے کا لطف

یہ سرد ہے، آپ کھلی ہوا میں خوشبودار جڑی بوٹیوں سے بھرے گرم پانی میں پرندوں کی آوازیں سنتے ہیں۔

کھانے کے بلاگ کی تفصیلات کے ساتھ رات کا کھانا 🤣

ایک بھرپور اور لذیذ راگُو جو کہ ایک مضبوط ماری نارا ساس کے ساتھ بنایا گیا ہے، جس میں زمین دار سوتے ہوئے مشروم اور نرم پالک شامل ہیں، اور اس کی خوشبودار گہرائی مائرپوکس سے مکمل ہوتی ہے۔ گراؤنڈ ساسیج ایک تسلی بخش، لذیذ دولت شامل کرتا ہے، جو ساس کی کھٹی ٹماٹر کی بنیاد کے ساتھ خوبصورتی سے ملتا ہے۔ یہ…مزید پڑھیں

تھوڑا سا جل گیا

بہت مزیدار لگتا ہے، مجھے امید ہے کہ یہ اچھا ذائقہ دے گا، افسوس کہ میرے پاس ونیلا یا کوئی اور خوشبودار اجزاء نہیں تھے۔

میری مصالحے دار لہسن، مکھن کے ساتھ ترش لیموں کے ذائقے والے جھینگے! 😋🦐🍴

سوتے ہوئے جھینگے کو مرچوں کی انگلیوں، بہت سارے لہسن، چکن پاؤڈر، آیسٹر ساس، مکھن، پیاز، دھوئیں والی پاپریکا، کالی مرچ، نمک، تازہ لیموں، ناریل کی چینی، اور شہد کے ذائقے دار مرکب میں پکایا جاتا ہے۔ اس ڈش کو چمکدار ہری پیاز سے سجایا جاتا ہے، جو جھینگوں کو تازہ اور خوشبودار ٹچ دیتا ہے۔ یہ ایک لذیذ ملاپ…(تبدیل شدہ)مزید پڑھیں

خوشبو، ساخت، ذائقہ 👌👏

ڈورین۔ پھلوں کا بادشاہ۔ اس کا کانٹے دار بیرونی چھلکا ہوتا ہے اور جب یہ کھلتا ہے تو آپ کی ناک فوراً اس کی مضبوط خوشبودار بو سے بھر جائے گی۔ ❤️(تبدیل شدہ)

کھانے کا ڈائری #101

چلی کنگ جھینگا اور زیرہ کے ساتھ خوشبودار بیف، سچوان طرز، مقامی چینی ریستورانوں میں سے ایک سے۔ بھاپ میں پکی ہوئی چاول بطور ساتھ۔

کل کے رات کے کھانے کے بارے میں: بریزڈ بیف ریبز

میں جانتا ہوں کہ مجھے اپنے کھانے کی پیشکش اور پلیٹنگ کی مہارتوں کو بہتر بنانا ہے، لیکن ذائقے کے لحاظ سے یہ شاندار تھا! گوشت بالکل نرم تھا، آلو اور پارسنپ پیوری حیرت انگیز طور پر کریمی تھی اور کم کی گئی سرخ شراب کی چٹنی بہت خوشبودار تھی جو ڈش کے دوسرے دو اجزاء کے ساتھ بالکل ہم آہنگ تھی۔ ایک شاندار…مزید پڑھیں

ناقابل فراموش

میں پورٹ لینڈ، اوریگون میں گلاب کے باغ کو پسند کرتا ہوں۔ یہ بہت خوشبودار، خوبصورت، دلچسپ ہے...

سٹو ایام ✨

انڈونیشیائی چکن سوپ خوشبودار شوربے کے ساتھ (ہلدی، لیمون گراس اور مصالحے)۔ کٹے ہوئے چکن، ابلے ہوئے انڈوں، بند گوبھی، کرنچی شالٹ، لیموں کے ٹکڑے، تازہ سرخ مرچ اور بین سپروٹس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

کیٹن سروندنگ

کیٹن سروندنگ (چپکنے والا چاول جو مزیدار ناریل کے ٹکڑوں کے ساتھ) ناریل کے ذائقے والا چپکنے والا چاول ہے جس پر مزیدار، تھوڑا سا مسالے دار اور خوشبودار ناریل کے ٹکڑے رکھے گئے ہیں۔ اسے پریشر ککر میں بھی بنایا جا سکتا ہے۔

خوشبودار تھائی لیموں کی بھاپ میں پکائی گئی مچھلی (Pla Neung Manao) !

#dinnerathome #homecookedfood

لیموں لہسن مکھن نوڈلز کیسے بنائیں

1. 1 کھانے کا چمچ نمکین مکھن پگھلائیں 2. دو کٹے ہوئے لہسن کے جوئے ڈالیں 3. لہسن کو ہلکا بھورا اور خوشبودار ہونے تک پکنے دیں 4. آنچ کو کم کر دیں 5. پکے ہوئے نوڈلز ڈالیں اور چمچ سے مکس کریں 6. کریول کے ساتھ ذائقہ بڑھائیں 7. لیموں کا چھلکا ڈالیں 8. کھائیں اور لطف اٹھائیں!(تبدیل شدہ)

آپ کا پسندیدہ خوشبودار خوشبو کون سا ہے جو آپ کو آرام دیتی ہے؟

دستخطی تازہ دودھ

ہلکی میٹھی، خوشبودار خوشبو اور شاندار سجاوٹ ❤️

"چکن بریانی جو میں نے پکائی ہے۔ چکن بریانی کے مکمل مسالے دار ذائقوں کا لطف اٹھائیں! 🍛🔥 حواس کے لیے ایک دعوت—خوشبودار باسمتی چاول، نرم چکن، اور ہر نوالے میں خوشبودار مصالحے۔ کون کھانے کے لیے تیار ہے؟🇷🇺🇷🇺❤️🇷🇺❤️🇷🇺 سینٹ پیٹرزبرگ سے محبت🇷🇺🇷🇺

چکن بریانی، جو میں نے پکائی ہے، اس میں بہترین مصالحوں کے ساتھ چکن بریانی کا بھرپور ذائقہ ہے! 🍛🔥 یہ واقعی حواس کے لیے ایک جشن ہے — خوشبودار باسمتی چاول، نرم چکن، اور ہر نوالے میں خوشبودار مصالحے۔ کون آزمانے کے لیے تیار ہے؟

عادی

خوشبودار بلی

مشبک روایتی شامی میٹھائی

مشبک ایک روایتی مشرق وسطی کی میٹھائی ہے، خاص طور پر #شام اور #لبنان جیسے ممالک میں مقبول۔ یہ ایک گہری تلی ہوئی آٹے کی میٹھائی ہے جو شیرے یا شہد میں بھگوئی جاتی ہے، جو دیگر مشرق وسطی کی مٹھائیوں جیسے باقلوا یا زلابیہ کی طرح ہے۔ مشبک عام طور پر آٹے، پانی، اور کبھی کبھار دہی سے بیٹر بنا کر تیار کی…مزید پڑھیں

نام-نام

میرے ملک میں، یہ پھل نام-نام یا کوپی انجننگ (Cynometra cauliflora) کے نام سے جانا جاتا ہے، یہ ایک چھوٹا، پھول دار درخت ہے جس کا تنہ موٹا اور زیادہ شاخوں والا ہوتا ہے، اور اس کے پھول نسبتاً چھوٹے ہوتے ہیں، تقریباً 1.2 سینٹی میٹر چوڑے، جو تنہ پر گچھوں میں ظاہر ہوتے ہیں۔ پھل گردے کی شکل کے ہوتے ہیں،…مزید پڑھیں

انسانی نسل کے لیے بے نسل ہونے کا ارتقائی فائدہ کیا ہے؟

ظاہر ہے کہ کسی نسل کا پورا مقصد ملاپ کرنا اور بچے پیدا کرنا ہے۔ تو ایسے لوگوں کی موجودگی جو قدرتی طور پر تعلقات یا ساتھی کی تلاش نہیں کرتے، کسی نسل یا معاشرے کے لیے کبھی بھی قیمتی کیسے ہو سکتی ہے؟ یہ بات ذہن میں رکھیں کہ یہ بحث کسی ایسے شخص نے لکھی ہے جو اس نظریے میں جانبدار ہے۔ کیونکہ مجھے بچوں…(تبدیل شدہ)مزید پڑھیں

خالص مونگ پھلی کے عرق اور ایسپریسو کے عرق کا ملاپ — بھرپور اور شاندار خوشبودار۔

پیلا کپ مونگ پھلی کا دلیہ ہے، اور سرخ کپ میں ایسپریسو ہے۔