晚餐
这里有一个火辣、酥脆、充满风味的雷式纳什维尔鸡柳食谱——热乎乎、带劲,正是你喜欢的样子
📝 材料
鸡肉腌料:
* 500克鸡柳(或切成条的鸡腿肉)
* 1杯酪乳(或1杯牛奶 + 1汤匙醋)
* 1茶匙大蒜粉
* 1茶匙洋葱粉
* 1茶匙红椒粉
* ½茶匙卡宴辣椒粉(或根据口味调整)
* 盐和胡椒粉适量
裹粉:
* 1 ½杯通用面粉
* ½杯玉米淀粉
* 1茶匙红椒粉
* 1茶匙大蒜粉
* ½茶匙黑胡椒粉
* 一撮卡宴辣椒粉(可选,增加辣味)
辣油 glaze:
* ½杯热炸油(从锅中舀出)
* 2汤匙红糖
* 1汤匙卡宴辣椒粉(如果你能承受的话可以调整)
* 1茶匙烟熏红椒粉
*…(编辑过) 查看更多