Halal Fællesskab

🌍 Mad, Religion & Historie: Måske er det Tid til at Reflektere

I de tidligste faser af menneskelig civilisation jagede folk dyr simpelthen for at overleve. Der var ingen formelle religiøse madlove, kun miljø, nødvendighed og kampen for at overleve. Efterhånden som landbruget udviklede sig, forblev dyrehåndtering vigtig for mælk, læder, arbejdskraft og kød.... læs mere

Har talt med en fyr, der er muslim

må ærligt indrømme, at jeg er lidt bange for, at det bare vil forblive en snakkefase 🙃 Holder tingene halal, fordi han er langt væk fra mig ✌🏽

Seirockya ramen

Indtil videre er dette den bedste halal ramen i Jakarta😻

Maddagbog # 594

Endte med at prøve et sted, der åbnede i det forgangne år, men aldrig fristede mig... da det bare ikke føltes autentisk. Jeg fortryder lidt, da det virkelig ikke er min stil. Kødet føles bare kunstigt, men saucerne var faktisk rigtig gode.. brødet var "meh", så jeg måtte grave lidt, og det viser... læs mere

Mini pizza

Ingredienser: Til dejen.3 kopper .hvedemel.(Sigtet) .1.spsk.sukker .1.spsk salt .3.spsk . instant gær. .3.spsk.vegetabilsk olie (majs eller solsikke) .1kop varmt vand (efter behov) . pizza tomat halal sauce (hjemmelavet) . Grøn peberfrugt.sliced .sorte oliven.hele eller skiver. . løg.fint hakket... læs mere

Vidunderligt

Det nye område, mine venner er flyttet til, er et rigtigt fællesskab, legepladser for børn og familier. Perfekt for baby. Påske havde vi morgenmad på en fransk café. Gik forbi de 30 forskellige kirker her af alle slags. Handlede i det mexicanske supermarked, der ligger tæt på nu, og tjekkede... læs mere