ชุมชน Tempeh

ผัดเต้าหู้เทมเป้ซอสถั่วเหลืองหวานเผ็ด

การควบคุมอาหารเป็นแนวคิด การเรียนรู้ที่จะทำอาหารเพราะฉันรักการกินเป็นวิถีชีวิต🤤🫶🏻

ข้าวเหลือง ✨

ฉันทำมันเพื่อวันเกิดของเพื่อนฉัน นั่นคือเต้าหู้เทมเป้, ซัมบาล, ไข่, และไก่ทอดข่า 🥰

ไก่ขิงนึ่ง & เทมเป้ทอดเกลือและพริก 👩🏻‍🍳

ฉันคิดว่าครอบครัวของฉันติดใจไก่ขิงนึ่งของฉันในจุดนี้ พวกเขาขอให้ฉันทำมันเกือบทุกวันอาทิตย์.. 😹

อาหารเช้าวันนี้ - นาซีคูนิ่ง (ข้าวเหลืองอินโดนีเซีย)

เสิร์ฟพร้อมกับเต้าหู้ตุ๋นซอสหวาน (semur tahu), เทมเป้คาราเมล (tempe orek), เส้นก๋วยเตี๋ยวผัด, ไข่เจียวหั่นเป็นเส้น, มันฝรั่งเผ็ดหั่นลูกเต๋า, ซัมบาล, ขนมปังกรอบกระเทียม, และแตงกวาสดหั่นแว่น.

ความสุขบนใบกล้วย 🍃

เพิ่มข้าวแดงสักหน่อย ผักกับซอสถั่วลิสง และเต้าหู้เทมเป้ 😘 มันเรียกว่า “เพเซล” สิ่งง่ายๆ ที่ทำได้ดี

ทำอาหาร

เต้าหู้ทอดมีต้นกำเนิดจากอินโดนีเซีย

ข้าวผัดจากอินโดนีเซีย

ฉันทำข้าวกับตะไคร้และใบมะนาวทำให้มีกลิ่นหอมมาก และเมื่อฉันทำข้าวผัดฉันได้เพิ่มเต้าหู้และกะปิ (เทราซี) และผักลงไป คำถามสำหรับคุณ: คุณจะตั้งชื่อข้าวผัดรสชาติเข้มข้นนี้ว่าอะไร?

ข้าวต้มปลาทรายกับน้ำซุปปลาเทราต์ & เต้าหู้ซอสพริก, เทมเป้, มะเขือ, ปลาน anchovies และหอยนางรม

อาหารเช้าอินโดนีเซีย❤️

สลัดผักอินโดนีเซียที่เรียกว่า “อูราป”, เต้าหู้ทอดกรอบ, ปลานมทอด, และขนมปังกรอบ ทุกอย่างเสิร์ฟบนใบสักที่ฉันใช้เป็นจาน มันอร่อยมาก.

แรงบันดาลใจ

กำลังมองหาแรงบันดาลใจในการทำอาหารด้วยเต้าหู้, เทมเป้ และเซตัน ใครมีเมนูโปรดหรืออะไรบ้างไหม

อาหารท้องถิ่นของอินโดนีเซีย

ผู้ช่วยของฉันเพิ่งกลับมาจากบ้านเกิดและเธอนำสิ่งนี้มาฝากฉัน ข้าวโพด แกงไก่กับขนุนอ่อน เต้าหู้ และเทมเป้ ขนุนอ่อน (ขนุนที่ยังไม่สุก) เหมาะมากสำหรับการทำแกงเพราะเนื้อสัมผัสมีเส้นใยและ "มีเนื้อ" และดูดซับเครื่องเทศและรสชาติได้ดี มันเป็นส่วนผสมที่นิยมในหลาย ๆ อาหารของเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้… (ผ่านการแก้ไขมา) อ่านเพิ่มเติม

ความรู้สึกนั้น

เมื่อทุกอย่างสมบูรณ์แบบ: ขนมปังบัควีทที่มีส่วนผสมเดียวเพิ่งออกจากเตาอบและเทมเป้ที่เพิ่งเสร็จการหมัก ทอดอย่างรวดเร็ว รสชาติจากสวรรค์จริงๆ 😋

รัวจากเปติส (สลัด)

รัวจากเปติสเป็น สลัดผลไม้และผักที่มีรสชาติอร่อยและเป็นเอกลักษณ์จากสุราบายา, ชวาตะวันออก, อินโดนีเซีย มีชื่อเสียงจากซอสเข้มข้นสีเข้มที่ทำจากกะปิ (เปติส), ถั่วลิสงทอด, น้ำตาลปาล์ม, กระเทียมทอด, มะขาม, ซอสถั่วเหลืองหวาน และพริก ซอสเข้มข้นจะเคลือบแตงกวาสดและผักต้ม; ผักบุ้ง, ถั่วงอก mung,… (ผ่านการแก้ไขมา) อ่านเพิ่มเติม

ข้าวเหลือง ✨

ไก่ย่าง, เส้นก๋วยเตี๋ยว, และเทมเป้โอเรค 🥳

ย่างแซลมอน ซอสเทมปุระ 🍤 มายองเนส และผัดถั่วฝักยาวกับเทมเป้บวกแตงกวา ...

เมนูอาหารของฉัน ฮ่าๆๆ... และแซลมอนของฉันแตกเมื่อฉันอยากย้ายมันไปจาน🤪 ฉันให้มันแตงกวาเพื่อเพิ่มรสชาติสดชื่น...🤭 บางครั้งฉันต้องฝึกการจัดจานให้มากขึ้น🤔 รับประทานให้อร่อยนะ..🌹

ผัดใบมันฝรั่งและเต้าหู้เทมเป้

ทำอาหารเย็น

ไข่เบเนดิกต์มังสวิรัติ

ซอสฮอลแลนเดซปราศจากนม, ไข่ลวก, ซูกินีย่าง, และเทมเป้ทอดเคลือบบนมัฟฟินข้าวสาลีทั้งเมล็ด. พร้อมบรอกโคลินีอบ, เห็ด, และรูตาบากา.

รับประทานให้อร่อย 🌹

ฉันทำปอดแห้งเผ็ด, หมึกเผ็ด และเทมเป้ถั่วฝักยาว สุขสันต์อิฟตาร์🌻 ขอให้สนุกกับการละศีลอด❤️

ปลาหมึกดำผัดเผ็ดกับถั่วฝักยาว, เทมเป้ และข้าวโพดเล็ก🌹

และฉันทำมันหวานบดจากถั่วเขียวสำหรับขนม😋 รับประทานให้อร่อยนะ 🌹🌸

Ayam Balado 👩‍🍳

ไก่, เต้าหู้เทมเป้ และมันฝรั่งผสมกับซอสพริกบาลาโดแบบฉบับของฉัน 😁

วันอาทิตย์ที่ขี้เกียจ 😌

จริงๆ แล้วไม่ค่อยอยากทำอาหาร แต่ต๊าดา... การทำอาหารง่ายๆ: ข้าวเหลือง, ไข่เจียวกับซัมบาล, เทมเป้กรอบ และนัคเก็ตไก่. การทำอาหารง่ายๆ แต่ไม่ง่ายขนาดนั้นนะ🙄😅😅😅 (ผ่านการแก้ไขมา)

เต้าหู้เทมเป้ผัดกับผักเทอริยากิ 🤤😂

ซาร์เดนซิส, ไส้กรอกผัด + ผัก + เห็ดหูหนูดำ & เทมเป้ผัด 😋

รับประทานให้อร่อยนะ 🤗🔆

เวลาอาหารเย็น..

เส้นก๋วยเตี๋ยวขาวกับเต้าหู้, เทมเป้, พริกหวาน, พริกแดง & น้ำผลไม้รวม (ขึ้นฉ่าย, องุ่นเขียว, แอปเปิ้ล, กล้วย) รับประทานให้อร่อยนะ 🌸

ข้าวเหลืองหรือข้าวนาซีคูนิ่ง

ข้าวเหลืองหรือข้าวนาซีคูนิ่งเป็นวิธีการหุงข้าวด้วยขมิ้น ส่วนผสมหลักมาจากหอมแดง, กระเทียม, ตะไคร้และกะทิ บางครั้งจะมีการเติมกานพลูและใบกระวานเพื่อเพิ่มรสชาติ ข้าวเหลืองมักเป็นสัญลักษณ์ของการเฉลิมฉลองในอินโดนีเซีย คุณสามารถหามันได้ง่ายในวันเกิด, วันครบรอบ,… (ผ่านการแก้ไขมา) อ่านเพิ่มเติม

การสร้างสรรค์ของฉันเมื่อฉันอยู่คนเดียวที่บ้าน

PS : อาหารทั้งหมดนี้ไม่ใช่สำหรับวันเดียว 😁 ใช้วัตถุดิบหลัก 6 อย่างที่แตกต่างกัน : ข้าว, ลูกชิ้น, เทมเป้, เต้าหู้, ไก่ และกุ้ง #cooking #photo #mood

ประสบการณ์มังสวิรัติวันนี้:

เทมเป้รสเบคอนกับข้าวซูชิสีน้ำตาลหวาน, ไข่เทียม, และผักผัด

ถั่วฝักยาวกับเต้าหู้และเทมเป้ 👩‍🍳

เทมเป้และเต้าหู้ในซอสพริกไทยดำ

#ทำอาหาร #อารมณ์ #ภาพถ่าย #การถ่ายภาพ

3 รายการผัด

- โปรตีนที่เลือก - เห็ด - กระเทียม ผัดกระเทียมก่อน จากนั้นใส่เห็ดและโปรตีน ฉันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยบวกกับโรสแมรี่สด ขึ้นอยู่กับสิ่งที่มีในตู้เย็นของคุณ อย่ากลัวที่จะผสมผสานกัน คนที่เป็นมังสวิรัติสามารถเลือกเทมเปห์เป็นทางเลือก ฉันจะใส่น้ำตาลเพิ่ม มันทำให้เกิดเวทมนตร์ในการสร้างรสอูมามิ

มื้อกลางวันแสนสุข !

ผักโขม + กุ้งชุบแป้งทอด + เทมเป้ชุบแป้งทอด อัลลอฮุมมาบาริกลานา #อินโดนีเซีย #อาหาร #ซากิตาริอุส (ผ่านการแก้ไขมา)

อาหารวันเกิดที่ต้องมีสำหรับน้องสาวของฉัน 💗🎉

นั่นคือข้าวเหลือง, ไก่ย่างเผ็ด, ไข่เจียวม้วน, เทมเป้ทอดกรอบ และซัมบาลดาบู-ดาบู #cooking

คิดจะกินอาหารจากพืช

เริ่มต้นจากไหนดี? มีเคล็ดลับ? เทคนิค? ไอเดีย? ส่งความช่วยเหลือมาหน่อยฮ่าๆ ฉันได้ทำการวิจัยแล้ว แต่จะทำให้มันอร่อยได้ยังไง? 😆 ฉันมุ่งเน้นที่สุขภาพร่างกายทั้งหมดและโลกใบนี้และการใช้ชีวิตอย่างดี ฉันตัดพลาสติกออกไป 95% แล้วและทำความสะอาดผม ผิวหนัง และอื่นๆ… (ผ่านการแก้ไขมา) อ่านเพิ่มเติม

กำลังมองหาสูตรที่ดีที่สุดสำหรับเต้าหู้เทมเป้ 🤗

ซัมบาลเทมเป

เทมเปในซอสพริก หนึ่งในเมนูอาหารเช้าที่ฉันชอบ 😋 #อาหารเช้า #ภาพ #สุ่ม