Tempeh Хамтлаг

халуун амттай шошны темпэ хольц

диета гэдэг нь ойлголт, би идэхийг хайрладаг учраас хоол хийхийг сурах нь амьдралын хэв маяг🤤🫶🏻

Ногоон цайны тахиа & Давс, чинжүүтэй хуурсан темпэ 👩🏻‍🍳

Миний гэр бүл энэ үед миний ногоон цайтай тахианд донтсон гэж бодож байна. Тэд надаас бараг бүр Ням гараг бүр хийхийг хүсдэг.. 😹

Шар будаа ✨

Би үүнийг найзынхаа төрсөн өдөрт зориулж хийсэн. Энэ бол темпэ, самбал, өндөг, болон галангалтай шарсан тахиа 🥰

Өнөөдрийн өглөөний хоол - Nasi Kuning (Индонезийн шар будаа)

Чихэрлэг соусанд жигнэсэн тофу (semur tahu), карамелжуулсан темпех (tempe orek), хуурсан шилэн гоймон, омлетын тууз, халуун төмсний куб, самбал, сармисны крекер, шинэ өргөст хэмхтэй хамт үйлчилнэ.

Бананы навчны аз жаргал 🍃

Улаан будаа, самарны соустай ногоо, болон темпех нэмээрэй 😘 Энэ нь “пецел” гэж нэрлэгддэг Энгийн зүйлсийг сайн хийсэн

Тогооч

Гал тогоонд шарсан темпех нь Индонезийн гаралтай

Индонезийн Наси Горенг

Би лимон өвс & лайм навчтай хамт будаа хийсэн, тиймээс үнэр нь маш сайхан байна. Мөн би шарсан будааг хийж байхдаа илүү их темпех & самар паста (тераси) & ногоо нэмсэн. Танд асуулт байна: Энэ амттай шарсан будаанд ямар нэр өгөх вэ?

Гурилтай будаа, загасны шөл, чинжүү соус, тофу, темпех, баклажан, загасны хуурга, хясаа

Индонезийн өглөөний хоол❤️

Индонезийн “урап” гэж нэрлэгддэг ногоон салат, шарсан темпэ, шарсан сүүгийн загас, болон крекер. Бүгдийг би таваг болгон ашигладаг модны навчны дээр тавьсан. Энэ үнэхээр амттай.

Сэдэл

Тофу, темпэ, болон сейтантай илүү их хоол хийхэд сэдэл хайж байна. Хэн нэгэнд дуртай хоол зэргийг байна уу?

Индонезийн орон нутгийн хоол

Миний туслах гэрийнхээ хотод очоод надад энэ зүйлийг авчирсан. Маалинга будаа Залуу жэкфрут, тофу, темпехтэй тахианы карри. Залуу (бараг боловсорч гүйцээгүй) жэкфрут нь карри хийхэд маш сайн, учир нь түүний бүтэц нь утаслаг, "махлаг" бөгөөд амтлагч болон үнэрийг сайн шингээдэг. Энэ нь Өмнөд болон…( засварласан )дэлгэрэнгүй

Тэр мэдрэмж

Бүх зүйл төгс байх үед: зуухнаас гарсан ганц орцтой буудайны талх, шинэ дууссан ферментаци, хурдан шарсан темпэ. Үнэхээр тэнгэрээс ирсэн амт 😋

Индонезийн Ружак Петис (Салат)

Ружак Петис нь Сурабая, Зүүн Ява, Индонезийн өвөрмөц, бэлгэдэлтэй амттай жимс, ногооны салат юм. Түүний баялаг, харанхуй соус нь ферментжүүлсэн креветк паста (петис), шарсан самар, пальм элсэн чихэр, шарсан сармис, тамаринд, амттай сояны соус, болон чинжүүгээс бүрддэг. Харанхуй соус нь шинэ…( засварласан )дэлгэрэнгүй

Шар будаа ✨

Шарсан тахиа, Нудлс, болон Орекийн темпэ 🥳

Загас шарах, Темпура 🍤 соус майонез болон Темпехтэй урт шош, өргөст хэмх ...

Миний хоолны меню хахаха... Би загасаа таваг руу шилжүүлэх гэж оролдож байхад эвдэрчихлээ🤪, би түүнд шинэ амт өгөхийн тулд өргөст хэмх өглөө...🤭 Заримдаа би тавиурынхаа ур чадварыг илүү сайжруулах хэрэгтэй🤔 Сайхан хооллоорой..🌹

Төмс, навч, темпэ хольж шарах

Оройн хоол хийх

Вегетариан өндөг Бенедикт

Сүүгүй холландез, буцалгасан өндөг, шарсан zucchini, болон гялалзсан шарсан темпех бүхэл үрийн маффинд. Хамтдаа шарсан broccolini, мөөг, болон rutabaga.

Сайхан хооллоорой 🌹

Би хуурай халуун уушги, халуун кальмар, урт шошны темпэ хийсэн Сайхан Ифтар🌻 Хоолны завсарлагаа сайхан өнгөрүүлээрэй❤️

Шарсан хар наймаалж, хуурсан утасны шош, темпэ, жижиг маалингын хамт🌹

Би хачир болгон ногоон шошны чихэрлэг төмс хийсэн😋 Сайхан хооллоорой 🌹🌸

Аям Баладо 👩‍🍳

Тахиа, темпех, төмсийг баладо чили соустай хольсон 😁

Залхуу Ням 😌

Үнэндээ би жигнэхийг хүсээгүй, гэхдээ тадаа... Энгийн жигнэлт: шар будаа, самбалтай шарсан өндөг, хрустящий темпэ, тахианы нугет. Энгийн жигнэлт боловч тийм ч энгийн биш шүү🙄😅😅😅( засварласан )

Тосонд шарсан темпэ болон ногоо терияки 🤤😂

Сарденцис, хуурсан колбас + ногоо + хар мөөг & темпехийн хуурга 😋

Сайхан хооллоорой 🤗🔆

Оройн хоолны цаг..

Цагаан гоймон, тофу, темпех, улаан чинжүү & Холимог шүүс (Селери, Ногоон усан үзэм, алим, банан) Сайхан хооллоорой 🌸

Наси Кунинг буюу Шар Будаа

Шар будаа буюу насі кунинг нь куркумаар будааг хийх арга юм. Гол орц нь сонгино, сармис, лимоны өвс, кокосын сүүгээс бүрддэг. Заримдаа амт нэмэхийн тулд гаа болон лаврын навч нэмдэг. Шар будаа нь Индонезийн баяр ёслолын бэлгэдэл юм. Таны төрсөн өдөр, ой, эсвэл ямар нэгэн баяр ёслолын арга хэмжээнд…( засварласан )дэлгэрэнгүй

Надад ганцаараа байхдаа бүтээсэн зүйл

PS : Эдгээр бүх хоол нь нэг өдөрт зориулсан биш шүү 😁 6 өөр үндсэн орц ашиглаж байна: будаа, махны бөмбөлөг, темпэ, тофу, тахиа, болон сам хорхой. #cooking #photo #mood

Өнөөдрийн веган туршлага:

бэйкон амттай темпех, чихэрлэг бор суши маягийн будаа, хуурамч өндөгний орлуулагч, болон хуурсан ногоо

темпех, тофу-тай урт шош 👩‍🍳

Темпех ба Тофу Хар Перцний Соусанд

#будах #сэтгэл #зураг #зураглал

3 зүйл хуурсан

- Сонгосон уургийн эх үүсвэр - мөөг - сармис Эхлээд сармисаа хуурна, дараа нь мөөг болон уургийг. Би өөрийнхөө амтанд давс, перц, мөн шинэ розмари нэмдэг. Таны агуулахын зүйлсээс их зүйл хамаарна, холихоос бүү ай. Вегетарианчууд темпехийг орлуулах сонголт хийж болно, би жаахан элсэн чихэр нэмнэ,…дэлгэрэнгүй

Аз жаргалтай үдийн хоол !

Ногоон манжин + гурилтай шарсан сам хорхой + гурилтай шарсан темпэ Аллахума бариклана #Индонез #хоол #сагитарриус( засварласан )

Сестрийнхээ төрсөн өдрийн заавал идэх хоол 💗🎉

Энэ нь шар будаа, халуун ногоотой шарсан тахиа, гулсмал өндөг, хрустящ темпэ, дабу-дабу самбал юм. #cooking

Ургамлын хоолны талаар бодож байна

Эндээс яаж эхлэх вэ? Ямар ч зөвлөгөө, арга, санаа байна уу? Туслаач, хаха. Би судалж байгаа ч хоолыг хэрхэн амттай болгох вэ? 😆 Би биеийн эрүүл мэнд, дэлхий, сайн амьдралд анхаарлаа хандуулж байна. Би аль хэдийн 95% хуванцарыг хассан, цэвэр үс, арьс гэх мэт. Мөн нүүр будалт хийхээ больсон. Би…( засварласан )дэлгэрэнгүй

Темпехийн хамгийн сайн жоруудыг хайж байна 🤗

Самбала Темпе

Чили соустай темпэ, миний дуртай өглөөний цэсний нэг 😋 #өглөөний_хоол #зураг #санамсаргүй