Halal انجمن

🌍 غذا، دین و تاریخ: شاید وقت آن رسیده که تأمل کنیم

در مراحل اولیه تمدن بشری، مردم برای بقا حیوانات را شکار می‌کردند. هیچ قانون غذایی مذهبی رسمی وجود نداشت، فقط محیط، ضرورت و تلاش برای زنده ماندن. با توسعه کشاورزی، اهلی‌سازی حیوانات برای شیر، چرم، کار و گوشت همچنان مهم بود. با گذشت زمان، این شیوه‌های بقا به سنت‌های فرهنگی تبدیل شدند و در نهایت،... ادامه مطلب

با پسری که مسلمان است صحبت می‌کنم

راستش رو بخواید کمی می‌ترسم که این فقط در مرحله صحبت باقی بمونه 🙃 اما چیزها رو حلال نگه می‌دارم چون از من دوره ✌🏽

رامن سیروکیا

تا کنون این بهترین رامن حلال در جاکارتا است😻

دفترچه غذایی # 594

در نهایت به جایی رفتم که در سال گذشته باز شده بود، اما هرگز من را وسوسه نکرد... چون اصلاً حس اصالت نداشت. کمی از این موضوع پشیمانم، چون واقعاً سبک من نیست. گوشت واقعاً مصنوعی به نظر می‌رسد اما سس‌ها واقعاً خوب بودند.. نان "معمولی" بود، بنابراین مجبور شدم کمی جستجو کنم و متوجه شدم که در واقع یک... ادامه مطلب

پیتزای مینی

مواد لازم: برای خمیر. ۳ فنجان .آرد همه‌منظوره.(الک شده) . ۱ قاشق غذاخوری شکر . ۱ قاشق غذاخوری نمک . ۳ قاشق غذاخوری .خمیر مایه فوری. . ۳ قاشق غذاخوری .روغن گیاهی (ذرت یا آفتابگردان) . ۱ فنجان آب گرم (به مقدار لازم) . سس گوجه‌فرنگی حلال پیتزا (خانگی) . فلفل دلمه‌ای سبز. برش‌خورده . زیتون سیاه. کامل... ادامه مطلب

عالی

منطقه جدیدی که دوستانم به آنجا نقل مکان کرده‌اند یک جامعه واقعی است، پارک‌های بازی برای بچه‌ها و خانواده‌ها. عالی برای نوزاد. در عید پاک صبحانه را در یک کافه فرانسوی خوردیم. از کنار 30 کلیسای مختلف اینجا از همه نوع گذشتیم. در سوپرمارکت مکزیکی که حالا نزدیک است خرید کردیم و قیمت‌های گوشت حلال را... ادامه مطلب