សហគមន៍ Flan
សហគមន៍ ជជែក និងពិភាក្សាអំពី flan។
13 ខ្លួនវិញ្ញាណ
ទាំងអស់
flan
ជួបមនុស្សថ្មី
ការទាញយក
សហគមន៍ ជជែក និងពិភាក្សាអំពី flan។
13 ខ្លួនវិញ្ញាណ
ទាំងអស់
flan
ជួបមនុស្សថ្មី
ការទាញយក
មិនទាន់មានប្រកាសនៅឡើយទេ!
ប្រកាសដែលពាក់ព័ន្ធ

អាហារ
សំឡេង 3 គ្រាប់

វាស្រដៀងនឹងឡេចេហ្វ្លាន ប៉ុន្តែខុសគ្នាទាំងស្រុង។(កែប្រែ)

ហ្វ្លាន ក្នុងកែវ 🍮 រួចរាល់ក្នុង 20 នាទី ទឹកដោះគោកក • ស៊ុប • ទឹកដោះគោ • វ៉ានីល ស៊ីរ៉ុបការ៉ាមែល មានសាច់និងឆ្ងាញ់ 🤤
ហ្វ្លានដ៏ទេវភាព

គ្មានស្ករទៀតហើយ ហើយវាបានចេញមកយ៉ាងអស្ចារ្យ!

គឺជាអាហារត្រជាក់ពេញនិយមរបស់ហ្វីលីពីន។ ឈ្មោះ "halo-halo" មានន័យថា "លាយលាក់" ក្នុងភាសាតាហ្គាឡូគឺយោងទៅកាន់សមាសធាតុជាច្រើនដែលត្រូវបានលាយចូលគ្នា។ សមាសធាតុសំខាន់ៗនៃ halo-halo ជាទូទៅរួមមាន៖ កកក និងទឹកដោះគោដែលបានបំបែក។ សណ្តែកផ្អែម ផ្លែឈើ និងជែល។ ការតុបតែងដូចជា អាយសគ្រី ube (ដំឡូងពណ៌ស្វាយ) ជាម៉ាស ube និង…អានបន្ថែម

ម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តពីហ្វីលីពីន ❤️ - chop seuy - adobo - caldereta - ប្រូកកូឡីស្តើង - Pancit - សាច់គោជាមួយប្រូកកូឡី - អង្ករ ❤️❤️❤️ សម្រាប់អាហារពេលឈប់ ube halaya & leche flan

អង្ករមិច (សាច់ជ្រូក, សាច់មាន់, ការ៉ុត, ប៉េងប៉ោះ, លាយជាមួយអង្ករមានម្សៅ) បន្ទាប់មកមានហ្វ្លង់ និងផ្លែប៉ោម។

ខ្ញុំបានធ្វើម្ហូបឈ្ងុយពីទ្វីបគ្រប់គ្រងលើពិភពលោកលើសពីអង់តាអកទីកា ហើយក្នុងពេលដែលខ្ញុំឆ្ងាយពីការបញ្ចប់នៅក្នុងដំណើរការស្វែងរកនេះ ខ្ញុំមានម្ហូបឈ្ងុយដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ គឺថា ខ្ញុំចូលចិត្ត៖ 1. ម្ហូបឈ្ងុយដែលមានលក្ខណៈស្ប៉ាញមួយលើក្បាលមេរ៉ាំងក្រូច។ 2. ម្ហូបបាណូហ្វីពីប្រទេសអង់គ្លេស។ 3.…(កែប្រែ)អានបន្ថែម
មីស្រួលចិត្ត 😋




Leche Flan ជីនឈីស គ្រឿងផ្សំ • ស៊ុតក្រហម – 8–10 • ទឹកដោះគោកក – 1 កំប៉ុង • ទឹកដោះគោបង្ហូរ – 1 កំប៉ុង • ជីនឈីស – 200 ក្រាម (ទន់) • ស្ករ – ½ កែវ (ការ៉ាមែល) • វ៉ានីល – 1 ស្លាបព្រា វិធីសាស្ត្រ 1. ធ្វើការ៉ាមែល និងចាក់ចូលក្នុងម៉ូឌែល។ 2. ប្លង់ជីនឈីសរហូតដល់រលូន។ 3. បន្ថែមស៊ុតក្រហម, ទឹកដោះគោ,…អានបន្ថែម

ជាក់លាក់ គឺ Birria taco និង Quesillo ឬ flan ឬ caramel custard។
ខ្ញុំបានធ្វើ flan សម្រាប់ “កេក” ថ្ងៃកំណើតរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំបានឆេះដៃខ្ញុំយ៉ាងខ្លាំងនៅលើការប្រកួតដំបូងជាមួយទឹកស្ករហើយប៉ុន្តែខ្ញុំបានព្យាយាមម្តងទៀតហើយបានជោគជ័យ! វាមានរសជាតិអស្ចារ្យហើយខ្ញុំមានមោទនភាពខ្លាំងចំពោះខ្ញុំ🙂↔️(កែប្រែ)

ខ្ញុំសម្រេចចិត្តរៀនធ្វើវា មួយខែបន្ទាប់ពីបែកគ្នាជាមួយអតីតដៃគូរបស់ខ្ញុំ។

"ហាឡូហាឡូ" ក្នុងភាសាអង់គ្លេស - ម្សៅ។ ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ វាជាម្សៅនៃផ្លែឈើដូចជា ប៉ោម, ផ្លែឈើជាក់, សាច់កូកូណាត់, សណ្តែកផ្អែម, ជាមួយនឹងអាយស្ក្រីម, យ៉ាំអ៊ុប និងលីចេហ្វឡាននៅលើកកកដែលមានទឹកដោះគោ និងដាក់នៅក្នុងកូកូណាត់ 🥥 🤤😋 សម្រាប់អាកាសធាតុក្តៅ,…អានបន្ថែម

"Tramontana", "flan" និង "tiramisu" តើរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តគឺអ្វីខ្លះ? 😄🩷


អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលចូលចិត្តជារៀងរាល់ពេល 🤤


ការប្រឡងសម្រាប់ថ្នាក់ប៉ាស្ត្រីអន្តរជាតិនៅសប្តាហ៍នេះគឺ flan ជាមួយស្ករស្រឡាយ និងគ្រីមចាន់ទីលី។

គម្រោងរបស់គ្រប់គ្នាសម្រាប់ថ្ងៃ/យប់នេះមានអ្វីខ្លះ?
ចាហួយផ្លែឈើ និងហ្វ្លានក្នុងទឹកដោះដូង។ អរគុណព្រះជាម្ចាស់ដែលខ្ញុំបានសួរថាត្រូវញ៉ាំវាយ៉ាងម៉េច៖ គឺដាក់ដុំទឹកកកចូលក្នុងចានផ្លែឈើ មិនមែនដាក់ចានផ្លែឈើចូលក្នុងទឹកកកទេ ស្ទើរតែបង្ហាញថាខ្ញុំល្ងង់ខ្លាំងហើយ 😅

មានអ្នកណាចង់ឲ្យខ្ញុំធ្វើមួយឲ្យទេ? សុំកុំលួចថាសដុតនំរបស់ខ្ញុំអី (រឿងវែងឆ្ងាយណាស់)


គ្រឿងផ្សំ: 125 ក្រាម នៃខូកូឡាតសម្រាប់រំលាយ 80 ក្រាម ប៊ទ័រ នៅសីតុណ្ហភាពបរិស្ថាន 3 ពងមាន់មធ្យម 125 ក្រាម ស្ករ 80 ក្រាម ម្សៅស្រូវ 2 ស្លាបព្រាប្រហែលនៃម្សៅកូកូ ម្សៅអំបិលមួយចំនួន សម្រាប់ហ្វ្លាន់: 300 មីលីលីត្រ ទឹកដោះគោ 4 ពងមាន់ធំ 120 ក្រាម ស្ករ សម្រាប់ការ៉ាមែល: 4 ស្លាបព្រាស្ករ 1…អានបន្ថែម

នេះគឺជា «សាជីង កុន លេចេ» (ចេកផ្អែមជាមួយទឹកដោះគោ និងឡេចេហ្វ្លាន)។ និយាយតាមត្រង់ បង្អែមហ្វីលីពីននេះអាចក្លាយជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀលបានជានិច្ច។ ឆ្អែតផង ហើយផ្អែមឆ្ងាញ់ផង។ ចែករំលែកបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្ត!(កែប្រែ)

កុំប៉ុនប៉ងធ្វើអត្តឃាតបន្ទាប់ពីញ៉ាំវា រឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយសម្តីនោះ

ពោរពេញដោយភាពរុងរឿងនៃការ៉ាមែល។
ហ្វ្លាន

នំ 3 ទឹកដោះគោ និងហ្វ្លាននៅកណ្ដាល

ខ្ញុំបានព្យាយាមធ្វើហ្វ្លានឱ្យមើលទៅស្អាត ប៉ុន្តែឥឡូវនេះខ្ញុំត្រូវសាកមើលថាវាមានរសជាតិយ៉ាងណា។ខ្ញុំបានព្យាយាមធ្វើហ្វ្លានឱ្យមើលទៅស្អាត ប៉ុន្តែឥឡូវនេះខ្ញុំត្រូវសាកមើលថាវាមានរសជាតិយ៉ាងណា។

ហ្វ្លង់ជាមួយស្កររ៉ូតនៅលើ, អាស្រ័យលើគំនិតហ្វ្លង់បារាំង ប៉ុន្តែគ្មានមី ម្ហូបផ្អែមនៅសណ្ឋាគារទឹកមាសនៅទីក្រុងដាណង់ ប្រទេសវៀតណាម #baking


អារម្មណ៍ចម្រុះគឺពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងពេលដែលដំណើរការមួយផ្សេងទៀតកំពុងនឹងកើតឡើងក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំ។ ក្នុងករណីនេះ យើងមកធ្វើលេចហ្វ្លានគ្នា! ពីអ្នកដែលមានចិត្តស្រឡាញ់, ជាងហ្វូង Wannabe, ខ្ញុំសូមណែនាំអ្នក.. លេចហ្វ្លាន (Creme Caramel) ជាមួយការបង្រ្កាប! សូមអបអរសាទរ! 😊😋👨🏻🍳 #chefnurse
