Dendeng 커뮤니티

덴덩 바토코크 ✨

매운 소고기 육포 (미낭카바우 요리)

덴덩 사피 & 감자

얇게 썬 말린 소고기와 칠리 소스에 튀긴 감자(수정됨)

안달리만 볶음밥과 찢은 소고기, 덴덩 발라도

#요리 #사진 #취미 #사진 #랜덤

오늘 수업 - 인도네시아 미낭의 다양한 덴덩 요리

미낭 또는 파당 요리는 인도네시아에서 매우 인기 있는 요리입니다. 오늘 학생들은 다양한 덴덩 만드는 법을 배웁니다.

덴덩 바토코크 발라도

덴덩 바토코크 발라도는 발라도 향신료로 만든 소고기 또는 물소로 만든 전형적인 서부 수마트라 요리입니다. 이 요리는 일반적으로 결혼식, 기도 및 감사와 같은 전통 의식 중에 먹습니다. 덴덩(비프 저키)은 고기를 보존하는 전통적인 방법이며, 다양한 맛과 질감을 지니게 되었습니다. 덴덩 바토코크 발라도를 만드는 특징은 썰고 껍질을 벗긴 고기를 두드려야 한다는 것입니다. 미낭 사람들은 일반적으로 절구를 사용하여 고기를 두드리는 것을 선호합니다. 이는 고기를 더 부드럽고 향신료를 흡수하기 쉽게 만들기 위한 것입니다. 서부 수마트라와…(수정됨) 더보기

미낭 요리

다양한 덴덩 클래스에서

사이아 스타일의 덴덩 만들기