Pan انجمن

صبحانه امروز! خوشمزه بود!

پس من کمی سیب‌زمینی را با پیاز زرد و سیر در روغن زیتون سرخ کردم و با نمک و فلفل طعم‌دار کردم. سپس بروکلی، سوسیس، کمی پیاز بیشتر، کمی سیر بیشتر، ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را تفت دادم. سپس تخم‌مرغ‌ها را در تابه‌ام شکستم و گوجه‌فرنگی‌های انگوری‌ام را روی کره ذوب شده هم زدم. در مجموع، این یک صبحانه... ادامه مطلب

صبحانه

من واقعاً عاشق تقاطع زندگی و تلاش‌ها هستم. من صبحانه را در تابه چدنی 120 ساله‌ام که چند سال پیش بازسازی کردم درست کردم. همچنین از مقداری چربی بیکن که ذخیره کرده بودم استفاده کردم. حتی بیشتر از این، واقعاً احساس ارتباط عمیقی با مادرم می‌کنم که چند سال پیش فوت کرد. او کسی بود که به من آشپزی یاد داد و... ادامه مطلب

صبحانه

این وعده غذایی یک‌دست، که خانم بوانگ نامیده می‌شود، از خمیر تخم‌مرغ زده شده پر شده با بادام‌زمینی، نارگیل، جوانه‌های لوبیا و تربچه ترشی تشکیل شده است. خمیر تخم‌مرغ روی تابه پخش می‌شود و سپس با پرکننده‌های ذکر شده پیچیده می‌شود. این غذا با سس شیرین و ترش سرو می‌شود.

اویاکودون گوشت خوک (کاسه برنج با گوشت خوک و تخم‌مرغ) 豚親子丼

مواد لازم (1–2 نفر): 150–250 گرم گوشت خوک نازک برش‌خورده (گوشت شکم یا شانه، من از برش‌های شابو شابو استفاده کردم) 2 تخم‌مرغ، کمی زده شده 1 پیاز کوچک، نازک برش‌خورده 2 کاسه برنج پخته ژاپنی پیازچه، برش‌خورده (برای تزئین) سس: (به سلیقه خود تنظیم کنید، اگر سس بیشتری می‌خواهید می‌توانید این مقدار را دو... (ویرایش شد) ادامه مطلب

پودینگ نان

دومین تلاش من برای تهیه پودینگ نان از آخرین نان کشمشی که از فروشگاه یک دلاری خریده بودم. خیلی نزدیک‌تر به بافت پودینگ نان نسبت به تکه‌های عجیب نان فرانسوی که به هم چسبیده‌اند. من کمی با یک دستور پخت که آنلاین پیدا کردم بازی کردم اما این چیزی است که استفاده کردم: نان کشمشی، کهنه، مکعبی/خرد... ادامه مطلب

صابون طبیعی

میوه لِرَک حاوی ساپونین است که یک ضد باکتری طبیعی بوده و می‌تواند کف طبیعی تولید کند. صابون لِرَک می‌تواند چندمنظوره باشد، برای حمام کردن، شستن لباس، شامپو کردن، تمیز کردن شیشه، پاک کردن لکه‌ها از روی زمین، تی کشیدن، شامپو کردن 💕 ۱۰ دانه میوه لِرَک برای ۱ لیتر آب. به دلیل سختی بافت، آن را به مدت... ادامه مطلب