Brewing مجتمع

ارقد في القوة، أيها القبطان🫡. 🌌 🖖🏽 💔

أُحضّر لنفسي كوبًا لذيذًا من شاي إيرل غراي تكريمًا لك. ☕❤️ سنفتقدك، يا أسطورة. ارقد بسلام، السير باتريك ستيوارت (1940–2026). 🛸✨ (مُعدّل)

💀✨🐂🐐🐖🐓🐴🐷

يتم تحضير مشروع جديد.... ترقبوا!

المقدمة: الوعد عند البوابة

(المقدمة أطول من هذا لكن هناك حد هنا) استيقظ هيليوس قبل شروق الشمس، وكانت الغرفة غارقة في الظلام. بقي في سريره يستمع. عادةً، في هذا الوقت، كان يسمع صوت حجر السن الذي يستخدمه والده، وخطوات حذائه تعبر الأرضية نحو حوض الماء، وهمهمة والدته الرقيقة وهي تحضر الفطور. هذا الصباح، غابت تلك الأصوات. بدلاً… قراءة المزيد

عاصفة تتجمع 😛

أو ربما لا ....

أنا أيضًا أحدق في ضوء الليل

ورغم أنني لست شاعرًا، إلا أن هناك شيئًا يتكون في ذهني، (عذرًا، ديو لينغو يناديني، سأعود قريبًا) أين كنت... بينما يغلق الخريف يومًا آخر بسرعة، مما ينذر بنهاية هذا العام، أشعر... بشيء ما. ربما هو برودة الهواء، أو ربما هو نفسي مرة أخرى. لا أستطيع إلا أن أتساءل كما أفعل دائمًا، عن كل الأشياء الصغيرة… قراءة المزيد

عيد حب سعيد للجميع 💐❤️

يمكن أن يكون عيد الحب صاخبًا. كأن العالم يصرخ بالأزواج والورود و"انظر إليي!" 🌹📣 لكن أنا؟ أنا سعيدة في داخلي أتحرك مثل: "أنا محبوبة. أنا آمنة. أنا مُعتنى بي... من قبلي🫶." وأتمنى أن تشعروا جميعًا بنفس الشعور سواء كان لديكم شريك أم لا. حب الذات مهم جدًا وهو أساس حاسم لعلاقة مرضية مع… قراءة المزيد

عاصفة تقترب

مرعب قليلاً أليس كذلك ??

خشن

هناك شيء يتخمر في الخارج والداخل (مُعدّل)

تمنيات بسيطة من غريب على الإنترنت

لا أستطيع أن أقول إن هذا شيء أفعله عادة، لكن هناك شيء بداخلي يقول لي أن أفعل ذلك على أي حال. ربما أريد فقط أن أخرج بعض المشاعر من رأسي إلى العالم في مكان ما. ربما أود أن تتردد كلماتي مع شخص ما هناك وتجعلهم يشعرون بأنهم أقل وحدة. لا أستطيع أن أخبرك بالتأكيد، لكن على أي حال، ها أنا أبدأ. لقد كانت… قراءة المزيد

🥺

نقص الحديد، انقطاع النفس النومي الخفيف غير المعالج (ليس باختياري، تم نصحي بأنه خفيف فقط وأنه لا يحتاج إلى علاج 😏)، نقص تروية عضلة القلب الناتج عن التمارين بدون انسداد، لا عجب أنني لا أستطيع العمل ولدي مشاكل في التنفس وأفقد الوعي إذا قمت بأي شيء بدني. ناهيك عن انخفاض مستويات الأكسجين خلال النهار… قراءة المزيد

لقد بدأت في صنع الكوكتيلات غير الكحولية وتحضير القهوة مؤخرًا.

أطلق على هذا مشروب الليمونادة بالشمام النجمي. 😊

توقف

أفتقد السلام الذي يأتي مع مجرد الجلوس، وشرب القهوة، وتخمير أفكارك في ذهنك. لم أتهرب أبداً من أفكاري، بغض النظر عن مدى ظلامها. ذهني هو ملاذي، حتى لو أصبح فوضوياً ومضطرباً مع مرور الوقت. إنه محمي. وأنا بأمان. لم أضطر أبداً للاختباء أو التظاهر أو إنكار أسوأ الرذائل. الوحش في المتاهة حر في… قراءة المزيد

اشرب القهوة☕ كن حراً😊

ملاحظة: القهوة هنا لا تزال تُعد في ذلك المقهى. ما زلت أنتظر أن تُقدم لي.😁 (مُعدّل)

استراحة شاي.. ☕

تخمير التوتر..

التزود بالحب.

لحم الخنزير المقدد، الجبنة والكثير من الحب. نصنع الحب كوبًا تلو الآخر وبطاطس ستعجبك 😉

تحضير الذكريات وارتفاعات الكافيين☕️🌮🍕😊🤗

عواصف تتجمع في الأمام.

أجتاز مونتانا، آملًا أن أتمكن من عبور الممر قبل أن تتساقط الثلوج عليه.

لا أستطيع أن أصدق كم هو مقرف SCOBY

أقسم، في كل مرة أبدأ فيها دفعة جديدة أو أتحرك بهذا الشيء، أكون فقط في انتظار أن يلتصق بوجهي. حقًا أحتاج للعودة إلى تخمير الساكي ><

بداية حصاد الذهب الأخضر

تشير شمس أواخر الصيف إلى بدء حصاد القفزات السنوي. تكتظ التعريشات الشاهقة بالكروم الخضراء الزاهية، جاهزة لتجريدها من مخاريطها العطرية. الهواء مشبع برائحة الراتنج والحمضيات بينما يتم قطف القفزات. بينما يتم تجفيف معظمها لصنع الجعة على مدار السنة، تذهب هذه المجموعة مباشرة إلى مصانع الجعة المحلية لصنع… قراءة المزيد

التخمير في رأسي

هذا ما أفكر فيه. هناك عائلات، مثل عائلة فاندربيلت، التي تمتلك وتدير العالم. هذه العائلات لديها أموال أكثر من الله. ثم، هناك الأشخاص العاديون مثلي ومعظم أمريكا. بينهما، هناك طبقة، حاجز من البنوك، الحكومة، والكنائس. جميعها يمكنها القيام بأشياء قد تضعنا نحن الأشخاص العاديين في السجن. البنوك - تقرض… قراءة المزيد

قم بالقياس بقلبك

تندرج الوصفات على الإنترنت في فئتين صارمتين: ​"وزن 3.5 جرام من الملح بدقة🧂" ​"أضف رشة من السحر حسب الذوق🧙‍♀️✨" ​أسلوب طهيي؟ سحر طهي نقي🤭🪄 ​أفتح كتاب الطبخ، أقرأ كلمة "يخنة"، أغلقه على الفور، وأبدأ في تحضير جرعة مما هو مختبئ في خزاناتي. قليل من الجزر، اثنان من اليانسون النجمي، رشة من… قراءة المزيد

في صحتك! 🍻

بيرة القمح الحمضية من Victory Brewing Co. 9.5%. أحب هذه البيرة كثيرًا، هاها. يوم الجمعة أخيرًا !!

كتابة الأهداف للسنة القادمة؟

أنا أضع هدفًا الآن لإنهاء المسودة الأولى بحلول نهاية مارس. أهدف إلى حوالي 80 ألف كلمة. ستكون قصة خيالية بعد نهاية العالم كنت أفكر فيها منذ فترة. هل هناك أحد آخر؟

جزء من أفضل بداية ليوم السبت.

إذا لم تجرب تحضير القهوة بهذه الطريقة، أنصحك بذلك.

عشاء سريع رقم 323-25

دجاج سريع، بروكلي، أرز وصوص فلفل حار بالثوم مع أناناس زنجبيل ورم RZ. وأعد المزيد من الشاي الأزرق. يوم طويل. أحتاج للذهاب لشراء البقالة.

عن كونك إبريق شاي

تحب أكواب الشاي حفلة الشاي. يجتمعون معًا، يتشاركون القصص ويسكبون الشاي. تحتاج كل حفلة شاي إلى إبريق شاي وينضم إليها بعض الأكواب. يقضي الإبريق وقته في تحضير شاي أفضل. يعمل على نفسه. تركيزه على جودة ما يصبح عليه. يهتم بما يسكبه في العالم ولا يشعر أبدًا بالحاجة إلى سكب الشاي أو كسر كوب لإثبات قيمته… (مُعدّل) قراءة المزيد

نظام تخمير البيرة الآلي DIY BIAB الخاص بي

أخيرًا قمت بتجميع هذا الغلاية 🍺🔧 هذا هو نظام التخمير الخاص بي بسعة 30 لتر (7.9 جالون أمريكي) من الفولاذ المقاوم للصدأ، تم بناؤه من الصفر وربما تم تصميمه بشكل مفرط أكثر من اللازم 😁 يتم التحكم في درجة الحرارة بواسطة وحدة تحكم PID (REX C300) + مجس PT100، حيث يتم تبديل عنصر التسخين من خلال SSR… قراءة المزيد

لأي شخص يتساءل عن طعم الشوكولاتة التي تحتوي على 95% كاكاو، ولكنه لا يريد إهدار المال لتجربتها بنفسه.

الطعم هو حرفياً نفس طعم تحضير فنجان قهوة قوي جداً دون معظم الحموضة. كلما زادت النسبة، زادت مرارة وثقل طعم الشوكولاتة. أنا شخصياً أفضل الشوكولاتة الداكنة بين 70 إلى 85%، أحب التوازن بين الحلاوة الخفيفة وما أسميه نوعاً من الأرضية (عندما تتجاوز الشوكولاتة 85% تبدأ في أن تتذوق أكثر احتراقاً وليس لطيفاً… قراءة المزيد

مراجعة البيرة قبل الأخيرة لليوم

بيرة فيكتوري بروينغ IPA بنسبة 6%

هل هناك أي مهووسين في جنوب فلوريدا؟

أنا جزء من TPK.Miami، مجموعة من لاعبي DnD الذين يجتمعون أسبوعيًا في مختلف مصانع الجعة المحلية حول SoFlo - Consious Brewing، الأربعاء، The Corner وRocketeer يوم الاثنين، The Tank يوم الثلاثاء وLost City يوم الأحد

عمل قيد التنفيذ

لوحة جديدة قيد التنفيذ. بعض الأحجار القائمة، وعاصفة تتجمع، وعدد من الأفكار التي كنت أفكر فيها مؤخرًا. لا يزال هناك طريق طويل لنقطعه، لكن من الجيد أن أعود للرسم مرة أخرى. 🎨🗿⚡

البناء

عاصفة تتجمع ولكننا نتظاهر لالتقاط صور رائعة قبل وصولها.

صباح آخر رائع

قهوة تتخمر، المساعدة في الطريق

جمال شرقي من فارمرليف

يعمل بشكل رائع للجد أثناء التحضير في العمل.

دروس الحياة

🔥🤔 هل تساءلت يومًا: هل أنت البطل، المساعد، أم الشرير في قصة شخص آخر؟ 🎭💥 كلنا نحمل حكايات ملحمية—انتصارات 🏆 وانهزامات 😩. أحيانًا نكون في وضع البطل 💪، وأحيانًا أخرى؟ شخصية ثانوية أو شرير كامل 😈. حياتي؟ كل ذلك. وتخيل ماذا—لقد كنت في قصصك أيضًا! 📖✨ لماذا أطرح هذه القنبلة الآن؟ لا فلسفة معقدة… قراءة المزيد

أول منشور

هناك عاصفة تتجمع خارج نافذتي. وليست مجازًا. إنها عاصفة حقيقية في الخارج. إليك ميم لهذه الأوقات الصعبة. وتذكر أن تشرب الماء.

كاريوكي إلى الشهادة

مدينة بولهد تحتوي على مصنع البيرة للميتال الثقيل (مُعدّل)

شيء ما يُحضَّر

يبدو حقيقياً جداً

#تخمير

تحقق من هذا العسل الأسود الذي كنت أصنعه بمساعدة والدي، يجب أن يكون جاهزًا في أكتوبر 🤪 (هذا كان قبل إزالة البذور والأشياء، بعد حوالي شهرين من التخمير)

رسالة مفقودة 1

[تم حذفه], الليل غالبًا ما يكون أفضل وقت للكتابة بلا قيود. بحر من السكون يحيط بالعالم. إنه فقط أنت وأفكارك. لا مشتتات. لا مفاجآت. الساعة القديمة فوق مكتبي تصدر صوت "تيك-توك". بينما أكتب هذا، عاصفة تتجمع. من الصعب تصديق أنه بعد كل هذا الوقت لا زلنا على اتصال. الليل: وقت تجري فيه أفكاري بلا… قراءة المزيد