Brewing مجتمع
brewing مجتمع، الدردشة والمناقشة.
503 ارواح
الكل
brewing
وقت القفز
أجرب هذا الإعداد للمرة الأولى، لإضافة القفزات المملوءة بثاني أكسيد الكربون. هذا، يمكن أن ينفجر أيضًا...
بيلسنر على الطراز الألماني
نقل مغلق من وعاء الضغط. أكثر راحة بكثير من الأحواض البلاستيكية المفتوحة القديمة وزجاجة واحدة في كل مرة 😁
تCarbonating صعب
الاستعداد لعطلة نهاية الأسبوع، وتجربة التعبئة من البراميل. لم ينفجر شيء. بعد. 🤞
يوم التحضير
طحن وتنظيف المعدات، يوم التخمير غدًا. نصنع بيرة بالي-أيل على الطراز الاستوائي.
محاولتي الثانية تسير بشكل جيد
قررت أن أصنع نبيذ صحراوي من العسل. كانت المحاولة الأولى فاشلة تمامًا بينما يبدو أن هذه تسير بشكل أفضل مع US05. هل لدى أي شخص فكرة عن مدة المرحلة الأولية قبل أن أنقلها إلى المرحلة الثانوية؟
نبيذ التوت الأسود
أنا عادةً صانع ميد لكنني أخذت واحدة من وصفات الميد الخاصة بي واستبدلت العسل بالسكر. آمل أن أحصل على 6 جالونات جيدة.
التحضير لعيد يول
سأذهب مع عصير التفاح المتبل ومشروب بورت/براندي للاحتفال بالانقلاب الشتوي🎄
أعتقد أنني الأول؟
كان علي الحصول على موافقة على هذا الوسم 😅 هل هناك أي شخص آخر يقوم بتخمير منزلي؟ ماذا تصنع؟
أخيرًا انتقلنا
الكثير من التخزين والتعبئة قريبًا. عذرًا على الفوضى 😅 ركن التخمير يعمل كركن إعادة التدوير حتى تقوم المدينة بتوصيل حاوية إعادة التدوير
تحديث موظفي التخمير
في الصورة هنا هو موظف الشهر لهذا الشهر. تايفون (المذكور هنا) مشغول بمراقبة مرحلة التخمير الأساسية. إنه يبذل قصارى جهده للمساعدة في إزالة الغاز من برميل سعة 6.5 جالون. استمر في العمل الممتاز يا تايفون، وفي يوم من الأيام ستصبح سيد التخمير!
شاي مثلج قوي
لذا قررت أن أصنع دفعة من الشاي المثلج القوي باستخدام مكونات عادية فقط. أكياس شاي عامة، سكر قصب، مغذيات الخميرة وخميرة EC-1118. سأستخدم كبريتات البوتاسيوم لإيقاف التخمير عند 8% ثم أضيف الليمون عندما أنقله إلى البرميل في الحانة.
مساعدة في صنع عصير التفاح
لم تكن أشجار التفاح لدينا جيدة هذا العام، هل جرب أحد استخدام مركز عصير التفاح في التخمير؟ آمل أن تكون طريقة فعالة من حيث التكلفة لصنع بعض عصير التفاح.
حادثة سعيدة
بدأت في تخمير بعض العسل الذي تأخر كثيرًا بسبب نسيانه أثناء انتقالي عسل فاكهة التنين الأكادية تحول إلى خل لكن مثل..... لا يزال لذيذًا g o o d (مُعدّل)
ويسكي لحم البقر راي
غليت رغيفًا وزن 18 أونصة من خبز لحم البقر راي لمدة 30 دقيقة، ذوبت 5 أرطال من سكر القصب، أضفت مغذيات الخميرة، وضبطت الرقم الهيدروجيني على 5+، وأضفت عبوة واحدة من خميرة EC1118. سأضيف هذا إلى دفعة ويسكي المجمد بعد التقطير لكن سأحتفظ ببعضه جانبًا. (مُعدّل)
مشروب مثير للاهتمام مؤخرًا؟
أخبرنا عن مشروبك الأكثر إثارة للاهتمام الذي قمت به مؤخرًا! لقد قمت مؤخرًا بتحضير نبيذ مستوحى من موسكو ماول حصلت عليه من قناة يوتيوب أتابعها. بالنسبة للمرحلة الأولية، قمت بعمل كوب وربع من "عصير" الزنجبيل ليكون فيه، مع الزنجبيل المسكر. ثم قمت بتصفية المشروب بعد أن استقر، وأضفت قشر الليمون وعصير… قراءة المزيد
هايكو لليوم:
اصنع استمتع فارغ كرر..
ليس كل الحوادث كذلك
تم احتساؤه الليلة الماضية
أي واحد؟
إذا قمت بالبحث عن الأسماء في جوجل، فمن المحتمل أن تجد الوصفة. أبحث عن آراء حول ما يجب تحضيره الأسبوع المقبل
أعتقد أن هذه قناتي الشخصية🤪
بدأت بيرة المارزيبان يوم الجمعة. تمام (انظر المنشور السابق) كان هناك خيمة مزارعين في سوق السلع المستعملة واشتريت بطيخة سانغريا بـ10 دولارات. لم أستطع وضعها كلها في دلو التخمير سعة 2 جالون. نبيذ البطيخ في الطريق!
قابل أشخاص جدد
50,000,000+ تحميل