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第一次尝试这个设置,以添加二氧化碳冲洗的啤酒花。这也可能会爆炸...

德国风格皮尔森啤酒
从压力容器进行封闭转移。比旧的开放式塑料桶和一次一瓶方便多了😁

碳酸化很棘手
准备迎接周末,尝试从桶中灌装。还没有什么爆炸。还没。🤞

准备日
磨粉和清洁设备,明天酿酒日。制作热带风格的淡色艾尔。


我的第二次尝试进展顺利
决定制作一种甜酒风格的蜜酒。第一次尝试完全失败,而这次似乎与US05的搭配更好。有人知道在我将其转入二次发酵之前,初发酵应该持续多久吗?

黑莓酒
我通常是一个蜜酒酿造者,但我把我的一个蜜酒食谱中的蜂蜜换成了糖。希望我能酿出6加仑的好酒。

为冬至做准备
准备一种香料苹果酒和波特酒/白兰地的饮品🎄

我想我是第一个?
必须让这个标签获得批准 😅 还有其他人在家酿酒吗?你们在做什么?
终于搬进来了
很快就要开始大量装瓶和架子了。请原谅这片混乱 😅 酿酒角落暂时也当作回收角落,直到市里送来回收箱

酿酒员工更新
这里是本月的员工。 Typhoon(在此列出)正在忙着关注主要发酵阶段。他正在尽力帮助排气一个6.5加仑的玻璃瓶。 继续保持出色的工作,Typhoon,总有一天你会成为酿酒大师!

硬冰茶
所以我决定用市售的原料制作一批硬冰茶。普通茶包、甘蔗糖、酵母营养剂和EC-1118酵母。我会使用硫酸钾在8%时停止发酵,然后在我把它转移到酒桶时加入柠檬。

硬苹果酒帮助
我们的苹果树今年表现不太好,有人尝试过用苹果汁浓缩液酿酒吗?我希望这是一种经济实惠的制作苹果酒的方法。
意外的快乐
开始酿一些早该酿的蜜酒,因为在我搬家时被遗忘了 阿卡迪亚火龙果蜜酒变成了醋 但就像..... 还是很好喝 g o o d(编辑过)
牛排黑麦威士忌
我煮了一个18盎司的牛排黑麦面包30分钟,溶解了5磅的甘蔗糖,添加了酵母营养,调节pH到5以上,然后加入了一包EC1118酵母。我将在蒸馏后将其添加到我的冰霜威士忌批次中,但会保留一些在一旁。(编辑过)

最近有什么有趣的酿造吗?
告诉我你最近做的最有趣的酿造!我最近酿了一种受莫斯科骡子启发的蜜酒,灵感来自我关注的一个YouTube频道。为了初发酵,我准备了一杯又四分之一的姜“汁”,还加了糖渍姜。然后我在稳定后进行了转移,加入了青柠皮和青柠汁。应该会很棒!过程还算顺利,但最后我没有给它足够的营养。我还是比较新手。不过它仍然会很好!大约8%。其他人怎么样?
今天的俳句:
冲泡 享受 空杯 重复..

并非所有事故
昨晚喝醉了

哪个?
如果你在谷歌上搜索这些名字,你可能会找到食谱。想要征求一下下周要酿什么的意见。

猜这是我的个人频道🤪
开始了marizpan啤酒星期五。好的(见之前的帖子) 跳蚤市场有一个农民帐篷,买了一个10美元的桑格利亚西瓜。没法把它全部放进我的2加仑桶发酵器里。西瓜酒在路上!
遇见新人
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