Comunitat Brewing
La comunitat, xat i fòrum sobre brewing.
512 ÀNIMES
TOT
brewing
34 publicacions512 ànimes
Coneix gent nova
50.000.000+ DESCÀRREGUES
7m
Temps de hop-bong
Provar aquesta configuració per primera vegada, per afegir llúpols flushats amb co². Això també pot explotar...
8m
Pilsner d'estil alemany
Transferència tancada des del recipient a pressió. Molt més convenient que les antigues galledes de plàstic obertes i una ampolla a la vegada 😁
8m
Carbonatar és complicat
Preparant-se per al cap de setmana, provant d'embotellar des de barrils. Res ha explotat. Encara. 🤞
8m
Dia de preparació
Molienda i neteja d'equips, dia de cerveseria demà. Fent una pale-ale d'estil tropical.
1/2
1a
El meu segon intent va avançant bé
He decidit fer un hidromel d'estil vi de postres. El primer intent va ser completament un desastre mentre que aquest sembla que va millor amb US05. Algú té una idea de quant temps hauria de durar la fermentació primària abans de passar-ho a la secundària?
1a
Vi de mora
Normalment sóc un elaborador de hidromel, però vaig agafar una de les meves receptes d'hidromel i simplement vaig substituir la mel per sucre. Espero tenir 6 bons gallons.
2a
Preparant per Yule
Anant amb una sidra especiada i una beguda de vi de Porto/brandi per al solstici d'hivern🎄
4a
Suposo que sóc el primer?
He hagut d'aprovar aquesta etiqueta 😅 hi ha algú més per aquí que estigui fent cervesa a casa? Què esteu fent?
4a
Finalment instal·lat
Molta organització i embotellament aviat. Perdona el desordre 😅 l'espai de cerveses està fent de racó de reciclatge fins que la ciutat deixi un contenidor de reciclatge
1a
Actualització del personal de cerveseria
A la imatge d'aquí és l'empleat del mes d'aquest mes. Typhoon (esmentat aquí) està ocupat vigilant la fase de fermentació primària. Està fent el seu millor esforç per ajudar a desgasificar un carboy de 6,5 galons. Segueix amb la feina excel·lent Typhoon i un dia seràs el mestre cerveser!
1a
Te gelat dur
Així que he decidit fer un lot de te gelat dur utilitzant només ingredients de botiga. Bosses de te genèriques, sucre de canya, nutrients per al llevat i llevat EC-1118. Faré servir sulfats de potassi per aturar la fermentació al 8% i després afegiré llimona quan ho traslladi al barril al bar.
3a
Ajuda amb la Sidra
Els nostres pomers no han anat tan bé aquest any, algú ha provat d'utilitzar concentrat de suc de poma per fer cervesa? Espero que sigui una manera econòmica de fer una mica de sidra.
4a
Accident feliç
He començat a fer una mica de hidromel que estava MOLT endarrerit per haver-se oblidat durant la meva mudança L'hidromel de fruita del drac Acadia s'ha convertit en vinagre Però com... encara és b o n e t (modificat)
1a
Beefsteak Rye Whiskey
He bullit un pa de Beefsteak Rye de 18 oz durant 30 minuts, he dissolt 5 lliures de sucre de canya, he afegit nutrients per al llevat, he ajustat el pH a 5+, i he afegit 1 paquet de llevat EC1118. Afegiré això al meu lot de Whiskey Frosted després de la destil·lació però en reservaré una part al… (modificat) més informació
4a
Cerveses interessants últimament?
Explica'ns sobre la teva cervesa més interessant que has fet recentment! Recentment vaig fer un hidromel inspirat en el Moscow Mule que vaig veure en un canal de youtube que segueixo. Per al primari, vaig fer una tassa i un quart de "sucre" de gingebre per afegir-hi, juntament amb gingebre… més informació
3a
Un haiku per avui:
Infusió Gaudeix buit Rep..
4a
No tots els accidents, però
Embotellat anit
4a
Quina?
Si busques els noms a Google probablement trobaràs la recepta. Buscant opinions sobre què fer la setmana que ve.
4a
Suposo que aquest és el meu canal personal🤪
Vaig començar la cervesa de marzipan divendres. Ight (veure la publicació anterior) El mercat de puces tenia una tenda de pagesos i vaig agafar una síndria de sangria de 10 dòlars. No vaig poder fer cabre tot en el meu fermentador de 2 galons. Vi de síndria en camí!
