Komunita – Brewing

Komunita, chat a diskuse kolem tématu brewing.

512 LIDÍ

VŠE

brewing

34 příspěvků512 lidí

7 měs.

Hop-bong čas

Zkouším toto nastavení poprvé, pro přidání co² propláchnutých chmelů. To může také vybuchnout...

8 měs.

Německý styl pilsner

Uzavřený přenos z tlakové nádoby. O tolik pohodlnější než staré otevřené plastové vany a lahve po jedné 😁

8 měs.

Carbonatace je ošidná

Připravujeme se na víkend, zkoušíme plnění z sudů. Nic nevybuchlo. Zatím. 🤞

8 měs.

Příprava na den vaření

Mletí a čištění vybavení, zítra den vaření. Děláme tropický styl pale ale.

1/2

1 r.

Můj druhý pokus se vyvíjí dobře

Rozhodl jsem se udělat medovinu ve stylu dezertního vína. První pokus byl úplně na nic, zatímco tento vypadá lépe s US05. Má někdo představu, jak dlouho by měla trvat primární fáze, než to dám do sekundární?

1 r.

Ostružinové víno

Obvykle dělám medovinu, ale vzal jsem jeden ze svých receptů na medovinu a jednoduše jsem nahradil med cukrem. Doufám, že budu mít 6 dobrých galonů.

2 r.

Příprava na Yule

Jdeme s kořeněným jablečným moštem a portským/brandy nápojem na zimní slunovrat🎄

4 r.

Asi jsem první?

Musel jsem získat schválení tohoto tagu 😅 je tu někdo další, kdo doma vaří pivo? Co děláte?

4 r.

Konečně jsme se nastěhovali

Brzy bude spousta skladování a plnění lahví. Omlouvám se za nepořádek 😅 koutek na vaření slouží jako koutek na recyklaci, dokud město nepřiveze kontejner na recyklaci

1 r.

Aktualizace personálu pivovaru

Na obrázku je zaměstnanec měsíce. Typhoon (uveden zde) se pilně stará o hlavní fázi fermentace. Dělá, co může, aby pomohl odplynit 6,5 galonovou karafu. Pokračuj v excelentní práci, Typhoone, a jednoho dne budeš mistrem vaření piva!

1 r.

Tvrdý ledový čaj

Tak jsem se rozhodl udělat várku tvrdého ledového čaje pouze s běžně dostupnými ingrediencemi. Obecné čajové sáčky, třtinový cukr, živiny pro kvasnice a kvasnice EC-1118. Použiji draselný sulfát, abych zastavil fermentaci na 8 %, a pak přidám citron, když to přemístím do sudu v baru.

3 r.

Pomoc s tvrdým jablečným ciderem

Naše jabloně letos moc neplodily, zkoušel někdo použít jablečný džusový koncentrát na vaření? Doufám, že je to cenově efektivní způsob, jak vyrobit nějaký cider.

4 r.

Šťastná náhoda

Začal jsem připravovat medovinu, která byla OPRAVDU po termínu, protože jsem na ni zapomněl během stěhování Medovina z dračího ovoce Acadia se změnila na ocet Ale jako..... Pořád je to d o b r é (upraveno)

1 r.

Hovězí žitný whiskey

Uvařil jsem 18 oz bochník hovězí žitného chleba po dobu 30 minut, rozpustil 5 liber třtinového cukru, přidal živiny pro kvasnice, nastavil ph na 5+ a přidal 1 balení kvasnic EC1118. Přidám to do své dávky Frosted Whiskey po destilaci, ale část si nechám stranou. (upraveno)

4 r.

Zajímavý nápoj v poslední době?

Pověz o svém nejzajímavějším nápoji, který jsi nedávno udělal! Nedávno jsem připravil medovinu inspirovanou Moscow Mule, kterou jsem získal z youtube kanálu, který sleduji. Na primární kvašení jsem udělal čtvrt a půl šálku zázvorového "šťávy", kterou jsem do toho přidal, spolu s kandovaným… zobrazit více

3 r.

Haiku pro dnešek:

Vařte Užijte Prázdné Opakujte..

4 r.

Ne všechny nehody však

Zavřeno včera večer

4 r.

Který?

Pokud si vyhledáte jména, pravděpodobně najdete recept. Hledám tipy na to, co vařit příští týden.

4 r.

Hádej, že tohle je můj osobní kanál🤪

Začal jsem marizpanové pivo v pátek. Ight (viz předchozí příspěvek) Na bleším trhu měli farmářský stan a vzal jsem si $10 sangrii s melounem. Nepodařilo se mi to všechno vměstnat do mého 2gal kvasného kbelíku. Víno z melounu je na cestě!