Komunita – Lucuma

Sladký chléb pro vegetariány

Lucuma je výživné ovoce. Má žlutou barvu, obsahuje bílkoviny, sladkou a také tučnou chuť. A díky svým vlastnostem se v Vietnamu nazývá také "vejcovým ovocem". Díky svým vlastnostem ho používám místo vajec při pečení chleba. Toto je poprvé, co to zkouším. A zdá se, že je to vynikající kombinace.