Brewing Fællesskab
brewing fællesskab, samtale, og diskussion.
508 SJÆLE
ALLE
brewing
Hop-bong tid
Prøver denne opsætning for første gang, for at tilføje co² skyllede humler. Dette kan også gå boom...
Tysk stil pilsner
Lukket overførsel fra trykbeholder. Sååå meget mere praktisk end de gamle åbne plastbeholdere og én flaske ad gangen 😁
Kuldioxid er tricky
Gør dig klar til weekenden, prøver at tappe fra fustager. Intet er eksploderet. Endnu. 🤞
Forberedelsesdag
Maling og rengøring af udstyr, brygdag i morgen. Laver en tropisk stil pale-ale.
Mit andet forsøg går rigtig godt
Besluttede at lave en dessertvin-stil af mjød. Første forsøg var helt skudt i sænk, mens dette ser ud til at gå bedre med US05. Er der nogen, der har en idé om, hvor længe primær skal være, før jeg putter det i sekundær?
Brombærvin
Jeg plejer at lave mjød, men jeg tog en af mine mjødopskrifter og erstattede bare honningen med sukker. Håber jeg får 6 gode gallon.
Forberedelse til Yule
Går med en krydret cider og port/brandy libation til vintersolhverv🎄
Jeg gætter på, at jeg er den første?
Skulle have godkendt dette tag 😅 er der nogen andre derude, der brygger hjemme? Hvad laver I?
Endelig flyttet ind
Masser af opbevaring og flaskefyldning snart. Undskyld rod 😅 bryggehjørnet fungerer som genbrugs hjørnet, indtil byen leverer en genbrugsbeholder
Brew Staff Update
Billedet her viser denne måneds medarbejder i måneden. Typhoon (nævnt her) er travlt optaget af at holde øje med den primære fermenteringsfase. Han gør sit bedste for at hjælpe med at afgasere en 6,5 gallons carboy. Fortsæt det fremragende arbejde, Typhoon, og en dag vil du være brygmester!
Hård Iced Tea
Så jeg har besluttet at lave en batch hård iced tea ved kun at bruge ingredienser fra hylden. Generiske teposer, rørsukker, gærnæringsstof og EC-1118 gær. Jeg vil bruge kaliumsulfat til at stoppe gæringen ved 8% og så tilsætte citronen, når jeg flytter det over i fadet i baren.
Hård Cider Hjælp
Vores æbletræer klarede sig ikke så godt i år, har nogen prøvet at bruge æblejuicekoncentrat til brygning? Jeg håber, det er en omkostningseffektiv måde at lave noget cider på.
Lykkelig uheld
Begyndte at lave noget mjød, der var MEGET forsinket, fordi det blev glemt under min flytning Acadia Dragon Fruit mjøden blev til eddike Men altså..... Det er stadig g o o d (redigeret)
Beefsteak Rye Whiskey
Jeg kogte et 18 oz brød af Beefsteak Rye i 30 minutter, opløste 5 lbs rørsukker, tilføjede gærnæring, satte pH til 5+, og tilsatte 1 pakke EC1118 gær. Jeg vil tilføje dette til min Frosted Whiskey batch efter destillation, men beholde noget af det ved siden af. (redigeret)
Interessant bryg for nylig?
Fortæl om din mest interessante bryg, som du har lavet for nylig! Jeg har for nylig lavet en mjød inspireret af en Moscow Mule, som jeg fandt på en YouTube-kanal, jeg følger. Til den primære gæring lavede jeg en kop og en kvart ingefær "juice" til at putte i, sammen med kandiseret ingefær. Så rakte… læs mere
Et haiku for i dag:
Bryg Nyd Tom Gentag..
Ikke alle uheld dog
Flasket i går aftes
Hvilken en?
Hvis du googler navnene, finder du sandsynligvis opskriften. Jeg leder efter input til, hvad jeg skal brygge næste uge.
Gætter på, at dette er min personlige kanal🤪
Startede marizpan øl fredag. Ight (se tidligere indlæg) Loppemarkedet havde et landmænds telt, og jeg fik fat i en $10 sangria vandmelon. Kunne ikke få det hele i min 2-gallons fermenter. Vandmelonvin på vej!
Mød Nye Mennesker
50.000.000+ DOWNLOADS