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Ich probiere dieses Setup zum ersten Mal aus, um co²-spülte Hopfen hinzuzufügen. Das kann auch knallen...

Geschlossener Transfer aus dem Druckbehälter. Sooo viel praktischer als die alten offenen Plastikbehälter und eine Flasche nach der anderen 😁

Sich auf das Wochenende vorbereiten, das Abfüllen aus Fässern ausprobieren. Nichts ist explodiert. Noch nicht. 🤞

Mahlen und Reinigungsgeräte, Brautag morgen. Wir machen ein tropisches Pale Ale.


Habe beschlossen, einen Dessertwein-Stil von Met zu machen. Der erste Versuch war komplett misslungen, während dieser hier besser mit US05 zu laufen scheint. Hat jemand eine Idee, wie lange die Hauptgärung dauern sollte, bevor ich ihn in die Nachgärung überfülle?

Ich bin normalerweise ein Metmacher, aber ich habe eines meiner Metrezepte genommen und einfach den Honig durch Zucker ersetzt. Hoffe, ich werde 6 gute Gallonen haben.

Ich gehe mit einem gewürzten Apfelwein und Portwein/Brandy-Trank für die Wintersonnenwende🎄

Musste dieses Tag genehmigen lassen 😅 Ist sonst noch jemand hier, der zu Hause braut? Was macht ihr?
Viel Racken und Abfüllen bald. Entschuldigt das Chaos 😅 die Brauecke dient bis die Stadt einen Recyclingbehälter bringt als Recyclingecke

Hier abgebildet ist der Mitarbeiter des Monats. Typhoon (hier aufgeführt) ist damit beschäftigt, die primäre Fermentationsphase im Auge zu behalten. Er gibt sein Bestes, um einen 6,5 Gallonen Carboy zu entgasen. Mach weiter so, Typhoon, und eines Tages wirst du Braumeister sein!

Also habe ich beschlossen, eine Charge harten Eistee zu machen, und zwar nur mit handelsüblichen Zutaten. Generische Teebeutel, Rohrzucker, Hefenährsalz und EC-1118-Hefe. Ich werde Kaliumsulfat verwenden, um die Fermentation bei 8% zu stoppen, und dann die Zitrone hinzufügen, wenn ich es ins Fass… mehr lesen

Unsere Apfelbäume haben dieses Jahr nicht so gut abgeschnitten, hat jemand schon mal versucht, Apfelsaftkonzentrat zum Brauen zu verwenden? Ich hoffe, es ist eine kostengünstige Möglichkeit, etwas Cider herzustellen.
Habe angefangen, etwas Met zu machen, der viel zu lange vergessen wurde während meines Umzugs Der Acadia Drachenfrucht-Met ist zu Essig geworden Aber wie..... Es ist trotzdem g u t (bearbeitet)
Ich habe einen 18 oz Laib Beefsteak Roggenbrot 30 Minuten lang gekocht, 5 Pfund Rohrzucker aufgelöst, Hefe-Nährstoffe hinzugefügt, den pH-Wert auf 5+ eingestellt und ein Päckchen EC1118-Hefe hinzugefügt. Ich werde dies nach der Destillation zu meiner Frosted Whiskey Charge hinzufügen, aber einen… (bearbeitet) mehr lesen

Erzählt von eurem interessantesten Brauprojekt, das ihr kürzlich gemacht habt! Ich habe kürzlich einen von einem Moscow Mule inspirierten Met angesetzt, den ich von einem YouTube-Kanal habe, dem ich folge. Für die Hauptgärung habe ich eine Tasse und ein Viertel Ingwer "Saft" gemacht, um ihn… mehr lesen
Brauen Genießen Leer Wiederholen..

Gestern Abend eingesperrt

Wenn du die Namen googelst, wirst du wahrscheinlich das Rezept finden. Suche nach Ideen, was ich nächste Woche brauen soll.

Habe am Freitag mit dem Marzipanbier angefangen. Ight (siehe vorherigen Beitrag) Der Flohmarkt hatte ein Bauernzelt und ich habe eine $10 Sangria-Wassermelone gekauft. Konnte nicht alles in meinen 2-Gallonen-Gärbehälter bekommen. Wassermelonenwein ist auf dem Weg!
Verwandte Beiträge
Ich brühe mir dir zu Ehren eine schöne Tasse Earl Grey auf. ☕❤️ Wir werden dich vermissen, Legende. Ruhe in Frieden, Sir Patrick Stewart (1940–2026). 🛸✨ (bearbeitet)


Ein neues Projekt braut sich zusammen.... Bleib dran!

(Der Prolog ist länger als das hier, aber das Limit ist erreicht) Helios erwachte vor Sonnenaufgang, das Zimmer lag in Dunkelheit gehüllt. Er blieb im Bett liegen und lauschte. Normalerweise hörte er um diese Zeit das vertraute Schaben des Wetzsteins seines Vaters, seine Stiefel, die über den… mehr lesen
Oder vielleicht doch nicht ....

Und während ich kein Poet bin, gibt es etwas, das in meinem Kopf brodelt, (sorry, Duo Lingo ruft, brb) wo war ich... Während der Herbst einen weiteren Tag schnell herbeiruft, der das Ende dieses Jahres signalisiert, fühle ich... etwas. Vielleicht ist es die Kühle in der Luft, oder vielleicht bin es… mehr lesen
Der Valentinstag kann laut sein. Als würde die Welt Paare und Rosen und „schaut mich an!“ schreien 🌹📣 Aber ich? Ich bin glücklich in mir selbst und bewege mich wie: „Ich bin geliebt. Ich bin sicher. Ich werde umsorgt... von mir🫶.“ Und ich hoffe, dass ihr alle euch genauso fühlt, egal ob ihr… mehr lesen
Ganz schön unheimlich, oder??

Etwas braut sich draußen und drinnen (bearbeitet)

Ich kann nicht sagen, dass das etwas ist, was ich normalerweise tun würde, aber etwas in mir sagt, dass ich es trotzdem tun soll. Vielleicht möchte ich einfach ein paar Gefühle aus meinem Kopf heraus und irgendwo in die Welt bringen. Vielleicht möchte ich, dass meine Worte mit jemandem da draußen… mehr lesen

Niedriger Eisenwert, unbehandelte milde Schlafapnoe (nicht aus Wahl, mir wurde geraten, dass es nur mild sei und keine Behandlung benötige 😏), durch Bewegung induzierte myokardiale Ischämie ohne Obstruktion, kein Wunder, dass ich nicht funktionieren kann und Atemprobleme habe und ohnmächtig werde,… mehr lesen

Ich nenne das Sternen-Crush-Melonenlimonade. 😊

Ich vermisse den Frieden, der mit dem bloßen Sitzen, dem Kaffeetrinken und dem Brauen deiner Gedanken im Kopf einhergeht. Ich habe mich nie vor meinen eigenen Gedanken gescheut, egal wie dunkel sie werden können. Mein Geist ist mein Heiligtum, auch wenn es im Laufe der Zeit unordentlich und… mehr lesen

Hinweis: Der Kaffee hier wird noch in diesem Café gebrüht. Ich warte immer noch darauf, dass er serviert wird.😁 (bearbeitet)

Den Stress wegbrühen..

Bacon, Käse und eine ganze Menge Liebe. Liebe in jeder Tasse brauen und Kartoffeln, die dir ans Herz wachsen 😉








Durch Montana rollend, in der Hoffnung, den Pass zu passieren, bevor der Schnee darauf fällt.

Ich schwöre, jedes Mal, wenn ich eine neue Charge starte oder dieses Ding herumbewege, warte ich nur darauf, dass es sich an mein Gesicht klammert. Muss wirklich wieder anfangen, Sake zu brauen ><

Die Spätsommersonne signalisiert den Beginn der jährlichen Hopfenernte. Hohe Spaliere sind schwer mit lebhaft grünen Reben, bereit, von ihren aromatischen Zapfen befreit zu werden. Die Luft ist dick mit dem Duft von Harz und Zitrusfrüchten, während die Hopfen gepflückt werden. Während die meisten… mehr lesen

Das denke ich. Es gibt Familien, wie die Vanderbilts, die die Welt besitzen und leiten. Diese Familien haben mehr Geld als Gott. Dann gibt es die Durchschnitts-Joes wie mich und die meisten Amerikaner. Dazwischen gibt es eine Schicht, eine Barriere aus Banken, Regierung und Kirchen. All diese… mehr lesen
Online-Rezepte fallen in zwei strenge Kategorien: "Wiege genau 3,5 Gramm Salz🧂" "Füge eine Prise Magie nach Geschmack hinzu🧙♀️✨" Mein Kochstil? Reine kulinarische Hexerei🤭🪄 Ich öffne ein Kochbuch, lese das Wort "Eintopf," schließe es sofort wieder und beginne, einen Zaubertrank mit… mehr lesen

Victory Brewing Co. 9,5% Zitrus-Weizenbier. Ich mag dieses Bier wirklich sehr, heh. Endlich Freitag !!

Ich setze mir jetzt das Ziel, bis Ende März einen ersten Entwurf fertigzustellen. Ich peile etwa 80.000 Wörter an. Es wird eine post-apokalyptische Fantasy sein, die ich schon eine Weile im Kopf habe. Noch jemand?
Wenn du noch nicht versucht hast, Kaffee auf diese Weise zu brühen, kann ich es empfehlen.

Schnelles Hähnchen, Brokkoli, Reis und Knoblauch-Chilisauce mit Ananas-Ingwer und RZ-Rum. Und mehr blauen Tee brauen. Langer Tag. Ich muss einkaufen gehen.
9 Stimmen


Tassen lieben eine Teeparty. Sie versammeln sich, erzählen Geschichten und plaudern. Jede Teeparty braucht ein Teekännchen und wird von ein paar Tassen begleitet. Das Teekännchen verbringt seine Zeit damit, besseren Tee zu brauen. Es arbeitet an sich selbst. Sein Fokus liegt auf der Qualität… (bearbeitet) mehr lesen
Endlich diesen Braukessel zusammengebaut 🍺🔧 Das ist mein maßgeschneidertes 30L (7,9 US gal) Edelstahl-Brausystem, von Grund auf neu gebaut und wahrscheinlich überdimensioniert mehr als nötig 😁 Die Temperaturregelung erfolgt über einen PID-Regler (REX C300) + PT100-Sonde, die das Heizelement… mehr lesen
Der Geschmack ist buchstäblich derselbe wie bei einer sehr starken Tasse Kaffee, ohne die Mehrheit der Säure. Je höher der Prozentsatz, desto bitterer und schwerer im Geschmack ist die Schokolade. Ich persönlich bevorzuge zwischen etwa 70 und 85% Zartbitterschokolade, ich mag einfach das… mehr lesen

Victory Brewing IPA mit 6%
Ich bin Teil von TPK.Miami, einer Gruppe von DnD-Spielern, die sich wöchentlich in verschiedenen lokalen Brauereien in SoFlo treffen - Consious Brewing, Mittwoch, The Corner und Rocketeer Montag, The Tank Dienstags und Lost City Sonntag
Neues Gemälde in Arbeit. Ein paar stehende Steine, ein aufziehender Sturm und eine Handvoll Ideen, über die ich in letzter Zeit nachgedacht habe. Es ist noch ein langer Weg, aber es ist schön, wieder zu malen. 🎨🗿⚡


Ein Sturm zieht auf, aber wir posieren für spektakuläre Fotos, bevor er ankommt.

Kaffee brüht, Hilfe ist unterwegs

Funktioniert großartig für Opa beim Brauen bei der Arbeit.


🔥🤔 Hast du dich jemals gefragt: BIST DU der HELD, der Sidekick oder der geradezu BÖSEWICHT in der Geschichte eines anderen? 🎭💥Wir alle tragen epische Geschichten in uns—Siege 🏆 & Niederlagen 😩. Manchmal im Protagonisten-Modus ON 💪, manchmal? Nebencharakter oder totaler Bösewicht 😈. Mein… mehr lesen

Draußen braut sich ein Sturm zusammen. Und das ist keine Metapher. Es stürmt wirklich draußen. Hier ist ein Meme für diese schwierigen Zeiten. Und denkt daran, genug zu trinken.
Bullhead City hat die Heavy Metal Brewing Co (bearbeitet)
Es sieht so real aus

Schau dir diesen Brombeer-Honigwein an, den ich mit der Hilfe meines Vaters gemacht habe, sollte im Oktober fertig sein 🤪 (Das war bevor ich die Kerne und so entfernt habe, nach etwa 2 Monaten Fermentation)

[Redacted], Die Nacht ist oft die beste Zeit, um ungehindert zu schreiben. Ein Meer der Gelassenheit umhüllt die Welt. Es ist nur du und deine Gedanken. Keine Ablenkungen. Keine Überraschungen. Die antike Uhr auf meinem Schreibtisch tickt und tackt. Während ich dies schreibe, braut sich ein Sturm… mehr lesen