Brewing-Community
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Hop-bong Zeit
Ich probiere dieses Setup zum ersten Mal aus, um co²-spülte Hopfen hinzuzufügen. Das kann auch knallen...
Deutsches Pilsner
Geschlossener Transfer aus dem Druckbehälter. Sooo viel praktischer als die alten offenen Plastikbehälter und eine Flasche nach der anderen 😁
Kohlensäurehaltig zu machen ist knifflig
Sich auf das Wochenende vorbereiten, das Abfüllen aus Fässern ausprobieren. Nichts ist explodiert. Noch nicht. 🤞
Vorbereitungstag
Mahlen und Reinigungsgeräte, Brautag morgen. Wir machen ein tropisches Pale Ale.
Mein zweiter Versuch entwickelt sich gut
Habe beschlossen, einen Dessertwein-Stil von Met zu machen. Der erste Versuch war komplett misslungen, während dieser hier besser mit US05 zu laufen scheint. Hat jemand eine Idee, wie lange die Hauptgärung dauern sollte, bevor ich ihn in die Nachgärung überfülle?
Brombeerwein
Ich bin normalerweise ein Metmacher, aber ich habe eines meiner Metrezepte genommen und einfach den Honig durch Zucker ersetzt. Hoffe, ich werde 6 gute Gallonen haben.
Vorbereitungen für Yule
Ich gehe mit einem gewürzten Apfelwein und Portwein/Brandy-Trank für die Wintersonnenwende🎄
Ich schätze, ich bin der Erste?
Musste dieses Tag genehmigen lassen 😅 Ist sonst noch jemand hier, der zu Hause braut? Was macht ihr?
Endlich eingezogen
Viel Racken und Abfüllen bald. Entschuldigt das Chaos 😅 die Brauecke dient bis die Stadt einen Recyclingbehälter bringt als Recyclingecke
Brew Staff Update
Hier abgebildet ist der Mitarbeiter des Monats. Typhoon (hier aufgeführt) ist damit beschäftigt, die primäre Fermentationsphase im Auge zu behalten. Er gibt sein Bestes, um einen 6,5 Gallonen Carboy zu entgasen. Mach weiter so, Typhoon, und eines Tages wirst du Braumeister sein!
Harter Eistee
Also habe ich beschlossen, eine Charge harten Eistee zu machen, und zwar nur mit handelsüblichen Zutaten. Generische Teebeutel, Rohrzucker, Hefenährsalz und EC-1118-Hefe. Ich werde Kaliumsulfat verwenden, um die Fermentation bei 8% zu stoppen, und dann die Zitrone hinzufügen, wenn ich es ins Fass… mehr lesen
Hilfe bei Hard Cider
Unsere Apfelbäume haben dieses Jahr nicht so gut abgeschnitten, hat jemand schon mal versucht, Apfelsaftkonzentrat zum Brauen zu verwenden? Ich hoffe, es ist eine kostengünstige Möglichkeit, etwas Cider herzustellen.
Glücklicher Unfall
Habe angefangen, etwas Met zu machen, der viel zu lange vergessen wurde während meines Umzugs Der Acadia Drachenfrucht-Met ist zu Essig geworden Aber wie..... Es ist trotzdem g u t (bearbeitet)
Beefsteak Roggenwhiskey
Ich habe einen 18 oz Laib Beefsteak Roggenbrot 30 Minuten lang gekocht, 5 Pfund Rohrzucker aufgelöst, Hefe-Nährstoffe hinzugefügt, den pH-Wert auf 5+ eingestellt und ein Päckchen EC1118-Hefe hinzugefügt. Ich werde dies nach der Destillation zu meiner Frosted Whiskey Charge hinzufügen, aber einen… (bearbeitet) mehr lesen
Interessante Brauerei in letzter Zeit?
Erzählt von eurem interessantesten Brauprojekt, das ihr kürzlich gemacht habt! Ich habe kürzlich einen von einem Moscow Mule inspirierten Met angesetzt, den ich von einem YouTube-Kanal habe, dem ich folge. Für die Hauptgärung habe ich eine Tasse und ein Viertel Ingwer "Saft" gemacht, um ihn… mehr lesen
Ein Haiku für heute:
Brauen Genießen Leer Wiederholen..
Nicht alle Unfälle jedoch
Gestern Abend eingesperrt
Welches?
Wenn du die Namen googelst, wirst du wahrscheinlich das Rezept finden. Suche nach Ideen, was ich nächste Woche brauen soll.
Ich schätze, das ist mein persönlicher Kanal🤪
Habe am Freitag mit dem Marzipanbier angefangen. Ight (siehe vorherigen Beitrag) Der Flohmarkt hatte ein Bauernzelt und ich habe eine $10 Sangria-Wassermelone gekauft. Konnte nicht alles in meinen 2-Gallonen-Gärbehälter bekommen. Wassermelonenwein ist auf dem Weg!
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