🥖

Yummy 😋🤤 breads

Tester loaves

Two simple loaves. I love this process. If you don't know how to make bread, learn it. It doesn't have to be pretty. But I promise you it can be the best bread you've ever had.

Crispy Onion Bread 🍞

Tasty! (τροποποιήθηκε)

Μάντεψε αυτό το ψωμί!

Νέα δουλειά νέα ψωμί

Άρχισα μια νέα δουλειά τον Ιούλιο σε ένα γαλλικό φούρνο. Μερικές φορές υπάρχει επιπλέον ψωμί ή ψωμί της προηγούμενης μέρας και το παίρνω σπίτι.

Νέο φρέσκο ψωμί με τυρί από πάνω

Φρέσκο σπιτικό τυρένιο ψωμί

Σνακ

Λατρεύω το ψωμί.

Ψητό ψωμί μπανάνας με καρύδια

Ωχ όχι, ίσως πρέπει να προσθέσω το ψήσιμο στη συνεχώς αυξανόμενη λίστα χόμπι μου

Έφτιαξα ξανά ψωμί

Μαύρο σουσάμι, μαύρο πιπέρι. Αυτό είναι πάνω στη φραντζόλα και είναι καταπληκτικό

Ο 50χρονος πέτρινος μύλος που χρησιμοποιώ για να φτιάχνω αλεύρι

Το φρέσκο αλεύρι ολικής άλεσης είναι το μεγαλύτερο κόλπο για το ψωμί σας, μεγιστοποιεί τη γεύση και σας επιτρέπει να αγοράζετε ειδικά σιτηρά σε χύμα και να τα αποθηκεύετε για πάντα (το αλεύρι ολικής άλεσης γίνεται μπαγιάτικο γρήγορα μετά την άλεση όπως ο καφές, γι' αυτό συνήθως έχει πικρή γεύση στα… διαβάστε περισσότερα