Brewing انجمن
انجمن، چت و بحث brewing.
512 شخص
همه
brewing
34 پست ها512 نفر
با افراد جدید آشنا شوید
50,000,000+ دانلود
7ماه
زمان هپ-بونگ
برای اولین بار این تنظیمات را امتحان می‌کنم، برای اضافه کردن هپ‌های شسته شده با co². این هم می‌تواند منفجر شود...
8ماه
پیلزنیری به سبک آلمانی
انتقال بسته از مخزن تحت فشار. خیلی راحت‌تر از تشت‌های پلاستیکی باز قدیمی و بطری به بطری 😁
8ماه
کربناته کردن کار دشواری است
برای آخر هفته آماده می‌شوم، دارم از بشکه‌ها بطری‌گیری می‌کنم. هنوز هیچ چیزی منفجر نشده. هنوز. 🤞
8ماه
روز آماده‌سازی
آسیاب کردن و تمیز کردن تجهیزات، روز دم‌کردن فردا. در حال تهیه یک آبجو سبک گرمسیری هستیم.
1/2
1سال
دومین تلاش من به خوبی پیش می‌رود
تصمیم گرفتم یک نوع مید به سبک شراب دسر درست کنم. تلاش اول کاملاً خراب شد در حالی که این یکی به نظر می‌رسد با US05 بهتر پیش می‌رود. کسی ایده‌ای دارد که چقدر باید مرحله اولیه طول بکشد قبل از اینکه آن را به مرحله ثانویه منتقل کنم؟
1سال
شراب توت سیاه
من معمولاً سازنده مید هستم اما یکی از دستورهای میدم را گرفتم و فقط عسل را با شکر جایگزین کردم. امیدوارم ۶ گالن خوب داشته باشم.
2سال
آماده‌سازی برای یول
رفتن با یک سیب‌سرو ادویه‌دار و نوشیدنی پورت/برندی برای انقلاب زمستانی🎄
4سال
حدس می‌زنم من اولین هستم؟
باید این برچسب تأیید می‌شد 😅 کسی دیگه هست که در خانه آبجو درست کنه؟ چه چیزی درست می‌کنید؟
4سال
بالاخره جابجا شدم
بسیار زود باید قفسه‌بندی و بطری‌گذاری کنم. ببخشید که شلوغ است 😅 گوشه‌ی آبجوسازی به عنوان گوشه‌ی بازیافت هم عمل می‌کند تا شهرداری سطل بازیافت را تحویل دهد.
1سال
به‌روزرسانی کارکنان تولید
در این تصویر، کارمند ماه این ماه را مشاهده می‌کنید. تایفون (که در اینجا ذکر شده) مشغول نظارت بر مرحله اصلی تخمیر است. او تمام تلاش خود را می‌کند تا به خارج کردن گاز از یک کاربوی ۶.۵ گالنی کمک کند. به کار عالی خود ادامه بده تایفون و یک روز تو استاد تولید خواهی شد!
1سال
چای یخ الکلی
پس تصمیم گرفتم یک دسته چای یخ الکلی درست کنم با استفاده از هیچ چیز جز مواد اولیه موجود در بازار. چای کیسه‌ای عمومی، شکر نیشکر، مواد مغذی مخمر و مخمر EC-1118. از سولفات پتاسیم استفاده می‌کنم تا تخمیر را در ۸٪ متوقف کنم و سپس لیمو را وقتی که آن را به بشکه در بار منتقل می‌کنم اضافه می‌کنم.
3سال
کمک به سایدری سخت
درختان سیب ما امسال خیلی خوب عمل نکردند، آیا کسی از کنسانتره آب سیب برای تهیه سایدری استفاده کرده است؟ امیدوارم این یک راه مقرون به صرفه برای تهیه سایدری باشد.
4سال
تصادف خوشحال کننده
شروع به تخمیر مقداری مید کردم که خیلی دیر شده بود و در حین جابجایی فراموش شده بود مید میوه اژدهای آکادیا به سرکه تبدیل شد اما مثل اینکه..... هنوز خ و ب است (ویرایش شد)
1سال
ویسکی رای گوشت گاو
من یک قرص ۱۸ اونسی نان رای گوشت گاو را به مدت ۳۰ دقیقه جوشاندن، ۵ پوند شکر قند را حل کردم، مواد مغذی مخمر را اضافه کردم، pH را به ۵+ تنظیم کردم و یک بسته مخمر EC1118 را اضافه کردم. من این را به دسته ویسکی یخ‌زده‌ام بعد از تقطیر اضافه خواهم کرد اما مقداری از آن را کنار می‌گذارم. (ویرایش شد)
4سال
نوشیدنی جالبی اخیراً؟
درباره جالب‌ترین نوشیدنی که اخیراً درست کرده‌اید بگویید! من اخیراً یک مید الهام گرفته از موسکو میول درست کردم که از یک کانال یوتیوبی که دنبال می‌کنم گرفتم. برای مرحله اولیه، یک و یک چهارم فنجان "عصاره" زنجبیل درست کردم تا به آن اضافه کنم، به همراه زنجبیل قند زده. سپس بعد از تثبیت، آن را منتقل کردم… ادامه مطلب
3سال
یک هایکو برای امروز:
دم کنید لذت ببرید خالی تکرار..
4سال
نه همه تصادف‌ها
دیشب در بطری شد
4سال
کدام یک؟
اگر نام‌ها را در گوگل جستجو کنید، احتمالاً دستور پخت را پیدا خواهید کرد. به دنبال نظراتی هستم که چه چیزی را هفته آینده دم کنم.
4سال
حدس می‌زنم این کانال شخصی من است🤪
جمعه، آبجو ماریزپان را شروع کردم. خوب (پست قبلی را ببینید) بازار دست‌فروشی یک چادر کشاورزان داشت و یک هندوانه سانگریا ۱۰ دلاری گرفتم. نتوانستم همه‌اش را در مخمر ۲ گالنی‌ام جا دهم. شراب هندوانه در راه است!
