Mead انجمن

سلام

در حال حاضر روی یک مید گیلاس و لیمو کار می‌کنم. همه چه کار می‌کنند؟

روبِی برگشته است!

شراب زغال‌اخته/عسل پرتقال از Queen’s Reward در توپلو، یک نوشیدنی عالی پاییزی با طعم شیرین و گرم مرکباتی (ویرایش شد)

پاداش ملکه

به تازگی به پاداش ملکه در تپه‌لو، می‌سی‌سی‌پی رفتم. آن‌ها انتخاب فوق‌العاده‌ای از عسل‌ها دارند و شخصاً نمی‌توانم "روبى" را به اندازه کافی توصیه کنم.

عجیب‌ترین میدی که نوشیدید چه بوده؟

دوستی داشتم که با چند دانه تلخ و چیزهای دیگر میدی درست کرد. اساساً طوری درست شده بود که اگر بیشتر از یک بطری می‌نوشیدی، باعث استفراغت می‌شد (دوست من مشکل نوشیدن داشت و از این برای کنترل استفاده می‌کرد). طعمش مثل مالورت نبود اما آن حس را داشت. آیا میدی‌های خلاقانه، عجیب یا به‌طور کلی عجیبی وجود… ادامه مطلب

میوه اژدها x آناناس

یک هفته پیش این یکی را شروع کردم. خیلی هیجان‌زده‌ام ببینم چطور می‌شود!

شروع یک مید دارچینی.

دسته جدید

چه خبر دوستان، من یک مبتدی در ساخت مید هستم، تازه یک دسته جدید با عسل توت‌فرنگی شروع کردم، کلاه یک کلاه مشبک است تا مگس‌های میوه را دور نگه دارد

کی باید بگیم 'کی'...

هنوز قانع نشده‌ام که ۲.۵ گالن مید لیمو و زنجبیل کافی خواهد بود. 😉

مِد هابانرو انبه

برای این یکی من از یک انبه کاملاً رسیده (و به طور تصادفی افتاده) استفاده کردم، دو هابانرو خرد شده و ۲.۵ پوند عسل. این مِد مورد علاقه من برای درست کردن است. من و دوستانم آن را دوست داریم.

به زودی…

نوشیدنی جدید

این یکی انبه هابانرو با توت‌بلوبری است. خیلی تند و میوه‌ای از آب درآمد. نوشیدنش خوب است اما فکر می‌کنم برای پختن آهسته گوشت خوک برای گوشت خوک کشیده حتی بهتر خواهد بود. عاشق این هستم که چقدر قرمز خونین شده 😈

تجربه کردن مید ۶ ماهه‌ام

جشن‌ها را زودتر شروع می‌کنم با اولین میدی که درست کردم. فقط یک مید ساده بدون طعم‌های اضافی. فردا مید بلوبری ۶ ماهه و مید توت‌فرنگی موز ۴ ماهه‌ام را باز می‌کنم.

عسل من

عسل سوئدی، کمی ferm o، چای سیاه طعم‌دار با دارچین و میخک، آب و مخمر EC-1118 (ویرایش شد)

عسل خانگی من

این خیلی قوی نیست در مقایسه با چیزهایی مثل مشروب تقطیری. اولین دسته من حدود ۴ هفته در حال تخمیر بوده است. من دوست دارم که بتوانم بنوشم بدون اینکه احساس کنم دوباره برمی‌گردد. وقتی می‌نوشم، می‌نوشم.

من

ملومل توت فرنگی

حدود یک سال و نیم سن دارد، از روش بدون آب استفاده کردم. عسل خیلی زیادی استفاده کردم اما طعمش مثل مربای توت فرنگی است و شیرین نیست. (ویرایش شد)

جرعه سلامتی

اگر نوشیدنی خانگی شما در یک بطری کوچک باشد، بلافاصله یک جرعه سلامتی است. این قوانین است. 😁

میدری سوپرستیشن. فینیکس، آریزونا

آنها بدون شک، جایی هستند که استاندارد عسل فوق‌العاده را تعیین می‌کنند.