Meadyhteisö

Yhteisö mead, keskustelu, ja foorumi.

350 SIELUA

KAIKKI

mead

40 julkaisua350 sielua

7 kk

Hei

Työskentelen tällä hetkellä kirsikka-lime-viinin kanssa. Mitä kaikilla muilla on meneillään?

9 kk

Rubee on takaisin!

Karpalo/ appelsiini-hunajaviini Queen's Rewardilta Tupelosta, erinomainen syksyn juoma, jossa on makea lämmin sitrushedelmäinen maku (muokattu)

1/2

9 kk

Kuningattaren Palkinto

Äskettäin kävin Kuningattaren Palkinnossa Tupelossa, MS. Heillä on loistava valikoima hunajaviinejä, ja henkilökohtaisesti en voi suositella "Rubee" -juomaa tarpeeksi.

8 kk

Mikä on ollut oudoin mehu, jota olet maistanut?

Minulla oli ystävä, joka teki sellaista, jossa oli paljon katkeria siemeniä ja muuta. Se oli käytännössä tehty niin, että oksentaisit, jos joit enemmän kuin pullollisen (ystävällä oli juomiongelma ja hän käytti tätä kohtuullistamiseen). Se ei maistunut Malörtilta, mutta siinä oli sellaista… lue lisää

2 v

Lohikäärmehedelmä x ananas

Aloitin tämän viikon sitten. Olen todella innoissani nähdäkseni, miten se onnistuu!

3 v

Kaneli-hunajaviinin aloittaminen.

3 v

Uusi erä

Miten menee, te novice mead maker täällä, juuri aloitin uuden erän, joka on tehty mustikkahunajasta, hattu on verkko hattu pitämään hedelmäkärpäset loitolla

2 v

Milloin sanoa 'milloin'...

En vieläkään ole vakuuttunut siitä, että 2,5 gallonaa sitruuna- ja inkiväärimehua riittää. 😉

2 v

Mango habanero mehu

Tässä käytin yhtä täydellisen kypsää (ja vahingossa tiputettua) mangoa, kahta kuutioitua habaneroa ja 2,5 kiloa hunajaa. Tämä on suosikkimehuni tehdä. Ystäväni ja minä rakastamme sitä.

2 v

Pian…

2 v

Uusi Olut

Tämä on mango habanero mustikoilla. Siitä tuli äärimmäisen mausteinen ja melko hedelmäinen. Sitä on ihan ok juoda, mutta luulen, että siitä tulee vielä parempaa, kun haudutan sianlihaa nyhtöpossun tekemiseen. Rakastan, miten siitä tuli veripunainen 😈

2 v

Kokeilen 6 kuukautta kypsynyttä hunajaviiniäni

Aloitan juhlintani aikaisin ensimmäisellä tekemälläni hunajaviinillä. Vain yksinkertainen hunajaviini ilman ylimääräisiä makuja. Avaan huomenna 6 kuukautta kypsynyttä mustikkahunajaviiniäni ja 4 kuukautta kypsynyttä mansikka-banaanihunajaviiniäni.

1 v

Ensimmäinen mehiläisviini

Ruotsalainen hunaja, vähän ferm o:ta, kanelin ja neilikan makuista mustaa teetä, vettä ja EC-1118 hiivaa (muokattu)

1 v

OMATEKOINEN MEHUKAALI

Se ei ole kovin vahvaa verrattuna esimerkiksi kuuhun. Ensimmäinen eräni on ollut käymässä noin 4 viikkoa. Tykkään siitä, että voin juoda ilman, että tuntuu siltä, että se tulee takaisin ylös. Kun juon, niin juon.