Clár gearrtha feoil fillet séasúraithe (dia dhuit!)
An feoil: Salann garbh an feoil, ansin fág é ar raic sa chuisneoir ar feadh 3 lá, ansin friochadh do fheoil go dtí an chaoi is maith leat.
Séasúir: sú líomóide, bonn scotch, rosemary úr, thyme, piobar, garlóid brúite, im, measg é le chéile.
Nuair a bhíonn an feoil cócaráilte, cuir leath den séasúir…( curtha in eagar )tuilleadh
