Brewing સમુદાય
brewing સમુદાય, ચેટ અને ચર્ચા.
508 આત્માઓ
તમામ
brewing
હોપ-બોંગ સમય
આ સેટઅપને પ્રથમ વખત અજમાવી રહ્યો છું, co² ફ્લશ્ડ હોપ્સ ઉમેરવા માટે. આ, પણ બૂમ થઈ શકે છે...
જર્મન શૈલી પિલ્સનર
પ્રેશર વેસલમાંથી બંધ પરિવહન. જૂના ખુલ્લા પ્લાસ્ટિક ટબ અને એક સમયે એક જ બોટલ કરતાં ઘણું વધુ સુવિધાજનક 😁
કાર્બોનેટિંગ મુશ્કેલ છે
વિકેન્ડ માટે તૈયાર થઈ રહ્યા છીએ, કેગ્સમાંથી બોટલિંગ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ. કંઈપણ વિસ્ફોટિત થયું નથી. હજુ સુધી. 🤞
પ્રેપ-દિવસ
મિલિંગ અને સફાઈ સાધનો, કૂકિંગ દિવસ કાલે. એક ઉષ્ણકટિબંધી શૈલીનું પેલ-એલ બનાવવું.
મારો બીજો પ્રયાસ સારી રીતે આગળ વધી રહ્યો છે
મને એક ડેઝર્ટ વાઇન શૈલીની મીદ બનાવવાનો નિર્ણય લીધો. પહેલો પ્રયાસ સંપૂર્ણપણે બગડ્યો હતો જ્યારે આ એક US05 સાથે વધુ સારું લાગે છે. કોઈને ખબર છે કે પ્રાથમિક કેટલો સમય હોવો જોઈએ પહેલાં હું તેને સેકન્ડરીમાં મૂકી શકું?
બ્લેકબેરી વાઇન
હું સામાન્ય રીતે મીદ બનાવનાર છું પરંતુ મેં મારી એક મીદની રેસીપી લીધી અને મધને ખાંડથી બદલી દીધું. આશા છે કે મને 6 સારી ગેલન મળશે.
યૂલ માટે તૈયારી
શિયાળાની સોલ્સ્ટિસ માટે મસાલેદાર સાઇડર અને પોર્ટ/બ્રાન્ડી પીણું લઈ જઈ રહ્યા છીએ🎄
મને લાગે છે હું પહેલો છું?
આ ટેગ મંજૂર કરાવવો પડ્યો 😅 કોઈ બીજું ઘરેથી બિયારણ કરી રહ્યું છે? તમે શું બનાવી રહ્યા છો?
અંતે પ્રવેશ કર્યો
ખૂબ જ રેકિંગ અને બોટલિંગ જલ્દી જ થશે. ગંદકી માટે માફ કરશો 😅 બ્રૂ કોણે રિસાયકલિંગ કોણ તરીકે ડબલ થઈ રહ્યું છે જ્યાં સુધી શહેર રિસાયકલિંગ બિન ન મૂકે
બ્રૂ સ્ટાફ અપડેટ
અહીં આ મહિના ના કર્મચારીના ફોટા છે. ટાઈફૂન (અહીં યાદીબદ્ધ) પ્રાથમિક ફર્મેન્ટેશન તબક્કા પર નજર રાખવામાં વ્યસ્ત છે. તે 6.5 ગેલન કાર્બોયને ડિગેસ કરવા માટે પોતાની શ્રેષ્ઠ કોશિશ કરી રહ્યો છે. શાનદાર કામ ચાલુ રાખો ટાઈફૂન અને એક દિવસ તમે બ્રૂ માસ્ટર બનશો!
હાર્ડ આઇસ્ડ ટી
તો મેં નક્કી કર્યું છે કે હું માત્ર શેલ્ફ પર ઉપલબ્ધ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને હાર્ડ આઇસ્ડ ટીનું એક બેચ બનાવું. જનરિક ટી બેગ, ખાંડ, યીસ્ટ ન્યુટ્રિયન્ટ અને EC-1118 યીસ્ટ. હું ફર્મેન્ટેશનને 8% પર રોકવા માટે પોટેશિયમ સલ્ફેટનો ઉપયોગ કરીશ અને પછી બારમાં કેગમાં મૂલતા લેમન ઉમેરિશ.
હાર્ડ સાઇડર મદદ
અમારા સફરજનના વૃક્ષો આ વર્ષે સારાં નથી થયા, શું કોઈએ બ્રૂઇંગ માટે સફરજનના રસના સંકોચનનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે? હું આશા રાખું છું કે આ સાઇડર બનાવવાનો ખર્ચ અસરકારક માર્ગ છે.
ખુશકિસ્મતી
મારા ખસેડવામાં ભૂલાઈ ગયેલા મીણના કેટલાક બોટલ બનાવવાનું શરૂ કર્યું એકેડિયા ડ્રેગન ફ્રૂટ મીણ વીનેગર બની ગયું પરંતુ જેમ કે..... તે હજુ પણ સારા છે g o o d( સંપાદિત )
બીફસ્ટેક રાય વિસ્કી
મેં 30 મિનિટ માટે 18 ઔંસની બીફસ્ટેક રાય બ્રેડની લૂફ ઉકાળ્યો, 5 પાઉન્ડ ખાંડ વિલિન કરી, યીસ્ટ પોષક ઉમેર્યો, પીએચ 5+ પર સેટ કર્યું, અને 1 પેકેટ EC1118 યીસ્ટ નાખ્યો. હું આને મારી ફ્રોસ્ટેડ વિસ્કી બેચમાં ડિસ્ટિલેશન પછી ઉમેરવા જઈ રહ્યો છું પરંતુ તેમાંની કેટલીક બાજુમાં રાખીશ.( સંપાદિત )
હાલમાં રસપ્રદ બ્રૂ?
તમારા તાજેતરના સૌથી રસપ્રદ બ્રૂ વિશે કહો! મેં તાજેતરમાં એક મોસ્કો મ્યુલ-પ્રેરિત મીદ બનાવ્યું જે હું એક યુટ્યુબ ચેનલમાંથી મેળવ્યું હતું જે હું અનુસરી રહ્યો છું. પ્રાથમિક માટે, મેં તેમાં જિન્જર "જ્યૂસ" નો એક કપ અને એક ચોથાઈ બનાવ્યો, સાથેમાં મીઠા જિન્જર પણ ઉમેર્યા. પછી મેં તેને સ્થિર કર્યા પછી રેક…વધુ વાંચો
આજ માટે એક હાઈકુ:
બ્રૂ આનંદ ખાલી પુનરાવૃત્તિ..
બધા અકસ્માતો નહીં
ગત રાત્રે બોટલમાં ભર્યું
કયું?
જો તમે નામો ગૂગલ કરો છો, તો તમે કદાચ રેસીપી શોધી લેશો. આગામી અઠવાડિયે શું બનાવવું તે અંગે સૂચન શોધી રહ્યા છીએ.
મને લાગે છે કે આ મારો વ્યક્તિગત ચેનલ છે🤪
મારિઝપાન બિયર શુક્રવારે શરૂ કરી. આઈગ્ટ (પહેલાના પોસ્ટને જુઓ) ફ્લી માર્કેટમાં ખેડૂતનો ટેન્ટ હતો અને $10 નું સાંગ્રિયા વોટરમેલન લીધું. હું મારા 2ગલ બકેટ ફર્મેન્ટરમાં બધું ફિટ કરી શક્યો નહીં. વોટરમેલન વાઇન આવી રહી છે!
નવા લોકોને મળો
ડાઉનલોડ્સ