🥖

Yummy 😋🤤 breads

Tester loaves

Two simple loaves. I love this process. If you don't know how to make bread, learn it. It doesn't have to be pretty. But I promise you it can be the best bread you've ever had.

Crispy Onion Bread 🍞

Tasty! (נערך)

נחשו את הלחם!

עבודה חדשה לחם חדש

התחלתי עבודה חדשה ביולי במאפייה צרפתית לפעמים יש לחם נוסף או לחם בן יום ואני לוקח אותם הביתה.

לחם טרי חדש עם גבינה למעלה

לחם גבינה ביתי טרי

זמן חטיף

אני אוהב לחם.

עשיתי לחם שוב

שומשום שחור, פלפל שחור. זה מה שיש על הלחם וזה מדהים

טחנת האבן בת 50 שאני משתמש בה להכנת קמח

קמח מלא טרי הוא ההאקה הגדולה ביותר ללחם שלך, הוא ממקסם את הטעם ומאפשר לך לקנות גרגרי חיטה מיוחדים בכמויות גדולות ולאחסן אותם לנצח (קמח מלא מתיישן מהר לאחר הטחינה כמו קפה, ולכן הוא בדרך כלל טעים מר בבצקים מסחריים). ה-All Grain A-22 הוא חיה, הוא טוחן דק יותר וקר יותר מדגמים פופולריים כמו קומו ומוקמיל… קרא/י עוד

לימון פירות יער

האם זה לחם כל עוד הוא בצורת כיכר? או שזה עוגה ארוכה? (נערך)