Community Brewing
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brewing
Tempo di hop-bong
Provando questa configurazione per la prima volta, per aggiungere luppolo lavato con co². Questo, può anche esplodere...
Pilsner in stile tedesco
Trasferimento chiuso da recipiente a pressione. Molto più comodo rispetto ai vecchi contenitori di plastica aperti e una bottiglia alla volta 😁
Carbonare è complicato
Preparandosi per il fine settimana, provando a imbottigliare dai fusti. Niente è esploso. Ancora. 🤞
Giorno di preparazione
Macchinari da macinazione e pulizia, giorno di birrificazione domani. Stiamo preparando una pale ale in stile tropicale.
Il mio secondo tentativo sta andando bene
Ho deciso di fare un idromele in stile vino da dessert. Il primo tentativo è andato completamente male mentre questo sembra andare meglio con US05. Qualcuno ha un'idea di quanto dovrebbe durare la fermentazione primaria prima di metterlo in secondaria?
Vino di Mora
Di solito faccio idromele, ma ho preso una delle mie ricette di idromele e ho semplicemente sostituito il miele con lo zucchero. Spero di avere 6 buoni galloni.
Prepararsi per Yule
Andando con una bevanda di sidro speziato e porto/brandy per il solstizio d'inverno🎄
Immagino di essere il primo?
Ho dovuto far approvare questo tag 😅 c'è qualcun altro là fuori che fa birra in casa? Cosa state preparando?
Finalmente traslocato
Molto da sistemare e imbottigliare presto. Scusate il disordine 😅 l'angolo della birra sta fungendo anche da angolo del riciclo finché la città non porta un bidone per il riciclo
Aggiornamento del personale di birrificio
Nella foto qui c'è l'impiegato del mese di questo mese. Typhoon (elencato qui) è impegnato a tenere d'occhio la fase di fermentazione primaria. Sta facendo del suo meglio per aiutare a degassare un carboy da 6,5 galloni. Continua così, Typhoon, e un giorno sarai il maestro birraio!
Tè Freddo Alcolico
Quindi ho deciso di fare un lotto di tè freddo alcolico usando solo ingredienti di facile reperibilità. Bustine di tè generiche, zucchero di canna, nutriente per lievito e lievito EC-1118. Userò solfato di potassio per fermare la fermentazione all'8% e poi aggiungerò il limone quando lo trasferirò… leggi di più
Aiuto per Sidro di Mele
I nostri meli non hanno fatto molto bene quest'anno, qualcuno ha provato a usare il concentrato di succo di mela per la produzione? Spero che sia un modo economico per fare un po' di sidro.
Incidente felice
Ho iniziato a preparare un po' di idromele che era MOLTO in ritardo perché dimenticato durante il mio trasloco L'idromele al frutto del drago Acadia è diventato aceto Ma tipo..... È ancora b u o n o (modificato)
Whiskey di Beefsteak Rye
Ho bollito un pane di Beefsteak Rye da 18 oz per 30 minuti, ho sciolto 5 libbre di zucchero di canna, ho aggiunto nutriente per lievito, ho impostato il pH a 5+ e ho aggiunto 1 pacchetto di lievito EC1118. Aggiungerò questo al mio lotto di Whiskey Frosted dopo la distillazione, ma ne terrò un po'… (modificato) leggi di più
Birra interessante ultimamente?
Parla della tua birra più interessante che hai fatto di recente! Recentemente ho preparato un idromele ispirato al Moscow Mule che ho preso da un canale youtube che seguo. Per la fermentazione primaria, ho fatto un bicchiere e un quarto di "succo" di zenzero da aggiungere, insieme a zenzero… leggi di più
Un haiku per oggi:
Prepara Goditi Vuoto Ripeti..
Non tutti gli incidenti però
Imbottigliato ieri sera
Quale?
Se cerchi i nomi su Google probabilmente troverai la ricetta. Cerco suggerimenti su cosa preparare la prossima settimana.
Immagino che questo sia il mio canale personale🤪
Ho iniziato la birra marizpan venerdì. Ight (vedi il post precedente) Il mercatino delle pulci aveva una tenda di agricoltori e ho preso un'anguria sangria da $10. Non sono riuscito a farci stare tutto nel mio fermentatore da 2 galloni. Vino d'anguria in arrivo!
Incontra Persone Nuove
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