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Provando questa configurazione per la prima volta, per aggiungere luppolo lavato con co². Questo, può anche esplodere...

Trasferimento chiuso da recipiente a pressione. Molto più comodo rispetto ai vecchi contenitori di plastica aperti e una bottiglia alla volta 😁

Preparandosi per il fine settimana, provando a imbottigliare dai fusti. Niente è esploso. Ancora. 🤞

Macchinari da macinazione e pulizia, giorno di birrificazione domani. Stiamo preparando una pale ale in stile tropicale.


Ho deciso di fare un idromele in stile vino da dessert. Il primo tentativo è andato completamente male mentre questo sembra andare meglio con US05. Qualcuno ha un'idea di quanto dovrebbe durare la fermentazione primaria prima di metterlo in secondaria?

Di solito faccio idromele, ma ho preso una delle mie ricette di idromele e ho semplicemente sostituito il miele con lo zucchero. Spero di avere 6 buoni galloni.

Andando con una bevanda di sidro speziato e porto/brandy per il solstizio d'inverno🎄

Ho dovuto far approvare questo tag 😅 c'è qualcun altro là fuori che fa birra in casa? Cosa state preparando?
Molto da sistemare e imbottigliare presto. Scusate il disordine 😅 l'angolo della birra sta fungendo anche da angolo del riciclo finché la città non porta un bidone per il riciclo

Nella foto qui c'è l'impiegato del mese di questo mese. Typhoon (elencato qui) è impegnato a tenere d'occhio la fase di fermentazione primaria. Sta facendo del suo meglio per aiutare a degassare un carboy da 6,5 galloni. Continua così, Typhoon, e un giorno sarai il maestro birraio!

Quindi ho deciso di fare un lotto di tè freddo alcolico usando solo ingredienti di facile reperibilità. Bustine di tè generiche, zucchero di canna, nutriente per lievito e lievito EC-1118. Userò solfato di potassio per fermare la fermentazione all'8% e poi aggiungerò il limone quando lo trasferirò… leggi di più

I nostri meli non hanno fatto molto bene quest'anno, qualcuno ha provato a usare il concentrato di succo di mela per la produzione? Spero che sia un modo economico per fare un po' di sidro.
Ho iniziato a preparare un po' di idromele che era MOLTO in ritardo perché dimenticato durante il mio trasloco L'idromele al frutto del drago Acadia è diventato aceto Ma tipo..... È ancora b u o n o (modificato)
Ho bollito un pane di Beefsteak Rye da 18 oz per 30 minuti, ho sciolto 5 libbre di zucchero di canna, ho aggiunto nutriente per lievito, ho impostato il pH a 5+ e ho aggiunto 1 pacchetto di lievito EC1118. Aggiungerò questo al mio lotto di Whiskey Frosted dopo la distillazione, ma ne terrò un po'… (modificato) leggi di più

Parla della tua birra più interessante che hai fatto di recente! Recentemente ho preparato un idromele ispirato al Moscow Mule che ho preso da un canale youtube che seguo. Per la fermentazione primaria, ho fatto un bicchiere e un quarto di "succo" di zenzero da aggiungere, insieme a zenzero… leggi di più
Prepara Goditi Vuoto Ripeti..

Imbottigliato ieri sera

Se cerchi i nomi su Google probabilmente troverai la ricetta. Cerco suggerimenti su cosa preparare la prossima settimana.

Ho iniziato la birra marizpan venerdì. Ight (vedi il post precedente) Il mercatino delle pulci aveva una tenda di agricoltori e ho preso un'anguria sangria da $10. Non sono riuscito a farci stare tutto nel mio fermentatore da 2 galloni. Vino d'anguria in arrivo!
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Mi sto preparando una bella tazza di Earl Grey in tuo onore. ☕❤️ Ci mancherai, leggenda. Riposa in pace, Sir Patrick Stewart (1940–2026). 🛸✨ (modificato)


Un nuovo progetto è in arrivo.... Rimanete sintonizzati!

(prologo più lungo di così, ma qui c'è un limite) Helios si svegliò prima del sole, la stanza avvolta nell’oscurità. Rimase a letto, in ascolto. Di solito, a quest’ora, avrebbe sentito il familiare raschiare della cote di suo padre, i suoi stivali che attraversavano il pavimento verso la bacinella… leggi di più
O forse no ....

E mentre non sono un poeta, c'è qualcosa che bolle nella mia mente, (scusate, duo lingo chiama, brb) dove ero rimasto... Mentre l'autunno chiude un altro giorno rapidamente richiamando la fine di quest'anno, sento... qualcosa. Forse è il freddo nell'aria, o forse sono semplicemente io di nuovo. Non… leggi di più
Il giorno di San Valentino può essere rumoroso. Come se il mondo stesse urlando coppie e rose e “guardami!” 🌹📣 Ma io? Sono felice dentro di me muovendomi come: “Sono amata. Sono al sicuro. Sono curata... da me🫶.” E spero che anche voi vi sentiate allo stesso modo, che abbiate un partner o… leggi di più
Abbastanza inquietante, vero ??

Qualcosa sta bollendo fuori e dentro (modificato)

Non posso dire che sia qualcosa che farei di solito, ma qualcosa dentro di me dice di farlo comunque. Forse voglio solo liberare alcune emozioni dalla mia testa e portarle nel mondo. Forse mi piacerebbe che le mie parole risuonassero con qualcuno là fuori e lo facessero sentire un po' meno solo.… leggi di più

Basso ferro, apnea del sonno lieve non trattata (non per scelta, mi è stato detto che era solo lieve e non necessitava di trattamento 😏), ischemia miocardica indotta dall'esercizio senza ostruzione, non c'è da meravigliarsi se non riesco a funzionare e ho problemi respiratori e svengo se faccio… leggi di più

Chiamo questa limonata al melone star crush. 😊

Mi manca la pace che deriva dal semplice sedersi, bere caffè, far fermentare i propri pensieri nella mente. Non ho mai avuto paura dei miei pensieri, per quanto oscuri possano diventare. La mia mente è il mio santuario, anche se nel tempo diventa disordinata e caotica. È protetta. E io sono al… leggi di più

Nota: Il caffè qui è ancora in preparazione in quella caffetteria. Sto ancora aspettando che venga servito.😁 (modificato)

Preparando via lo stress..

Bacon, formaggio e un sacco d'amore. Preparando amore una tazza alla volta e patate che ti conquisteranno 😉








Attraversando il Montana, sperando di superare il passo prima che cada la neve.

Lo giuro, ogni volta che inizio un nuovo lotto o muovo questa cosa, aspetto solo che si attacchi alla mia faccia. Davvero devo tornare a fare sake ><

Il sole di fine estate segna l'inizio del raccolto annuale del luppolo. I tralicci torreggianti sono carichi di vivaci viti verdi, pronte per essere private dei loro coni aromatici. L'aria è densa del profumo di resina e agrumi mentre i luppoli vengono raccolti. Mentre la maggior parte viene… leggi di più

Questo è ciò che penso. Ci sono famiglie, come i Vanderbilt, che possiedono e dirigono il mondo. Queste famiglie hanno più soldi di Dio. Poi ci sono i comuni mortali come me e la maggior parte dell'America. Tra di loro, c'è uno strato, una barriera di banche, governo e chiese. Tutti questi… leggi di più
Le ricette online rientrano in due categorie rigide: "Pesa esattamente 3,5 grammi di sale🧂" "Aggiungi un pizzico di magia a piacere🧙♀️✨" Il mio stile di cucina? Pura stregoneria culinaria🤭🪄 Apro un libro di cucina, leggo la parola "stufato," lo richiudo immediatamente e inizio a… leggi di più

Victory Brewing Co. 9.5% birra di frumento agrumata. Mi piace davvero molto questa birra, eh. Finalmente è venerdì !!

Sto fissando un obiettivo ora per finire una prima bozza entro la fine di marzo. Puntando a circa 80k parole. Sarà un fantasy post-apocalittico che ho in mente da un po'. Qualcun altro?
Se non hai provato a preparare un caffè in questo modo, te lo consiglio.

Pollo veloce, broccoli, riso e salsa di chili all'aglio con ananas, zenzero e rum RZ. E sto preparando altro tè blu. Giornata lunga. Devo andare a fare la spesa.
9 voti


Le tazze da tè amano una festa del tè. Si riuniscono, condividendo storie e versando il tè. Ogni festa del tè ha bisogno di una teiera e viene accompagnata da alcune tazze. La Teiera trascorre il suo tempo a preparare un tè migliore. Lavora su se stessa. Il suo obiettivo è la qualità di ciò che… (modificato) leggi di più
Finalmente assemblato questo pentolone per la birra 🍺🔧 Questo è il mio sistema di birrificazione in acciaio inox da 30L (7,9 galloni USA), costruito da zero e probabilmente sovradimensionato più del necessario 😁 Il controllo della temperatura è gestito da un controller PID (REX C300) + sonda… leggi di più
Il sapore è letteralmente lo stesso di preparare una tazza di caffè molto forte senza la maggior parte dell'acidità. Maggiore è la percentuale, più amaro e pesante è il sapore del cioccolato. Personalmente preferisco il cioccolato fondente tra il 70% e l'85%, mi piace semplicemente l'equilibrio tra… leggi di più

Victory Brewing IPA con un contenuto al 6%
Faccio parte di TPK.Miami, un gruppo di giocatori di DnD che si incontrano settimanalmente in varie birrerie locali intorno a SoFlo- Consious Brewing, mercoledì, The Corner e Rocketeer lunedì, The Tank martedì e Lost City domenica
Nuovo dipinto in corso. Alcuni menhir, una tempesta in arrivo e un pugno di idee su cui ho riflettuto ultimamente. C'è ancora molta strada da fare, ma è bello dipingere di nuovo. 🎨🗿⚡


Tempesta in arrivo ma posando per foto spettacolari prima che arrivi.

Caffè in preparazione, aiuto in arrivo

Funziona alla grande per il nonno che prepara il tè al lavoro.


🔥🤔 Ti sei mai chiesto: Sei TU l'EROE, il braccio destro, o un VILLAIN nella storia di qualcun altro? 🎭💥Tutti noi portiamo racconti epici—vittorie 🏆 e fallimenti 😩. A volte in modalità protagonista ON 💪, altre volte? Personaggio secondario o totale cattivo 😈. La mia vita? TUTTA così. E… leggi di più

C'è una tempesta che si sta preparando fuori dalla mia finestra. E non è una metafora. Sta davvero stormando fuori. Ecco un meme per questi tempi difficili. E ricordati di idratarti.
Bullhead city ha la heavy metal brewing co (modificato)
Sembra così reale

Guarda questo idromele di mora che ho fatto con l'aiuto di mio padre, dovrebbe essere pronto a ottobre 🤪 (Questo era prima di rimuovere i semi e cose simili, dopo circa 2 mesi di fermentazione)

[Redacted], La notte è spesso il momento migliore per scrivere senza inibizioni. Un mare di serenità avvolge il mondo. Sei solo tu e i tuoi pensieri. Nessuna distrazione. Nessuna sorpresa. L'orologio antico sopra la mia scrivania ticchetta. Mentre scrivo questo, una tempesta si sta preparando. È… leggi di più