🥖

Yummy 😋🤤 breads

Tester loaves

Two simple loaves. I love this process. If you don't know how to make bread, learn it. It doesn't have to be pretty. But I promise you it can be the best bread you've ever had.

Crispy Onion Bread 🍞

Tasty! (編集済み)

そのパンを当てて！

新しい仕事、新しいパン

私は7月にフランスのベーカリーで新しい仕事を始めました。 時々、余ったパンや一日古いパンがあって、それを家に持って帰ります。

チーズのトッピングがされた新鮮なパンのローフ

新鮮な自家製チーズパン

スナックタイム

私はパンが大好きです。

またパンを作った

黒ごまの黒胡椒。それがパンに乗っていて、素晴らしい。

私が粉を作るために使っている50年の石臼

新鮮な全粒粉は、パンにとって最大のハックであり、風味を最大化し、特別な小麦の実をまとめて購入し、永遠に保存することを可能にします（全粒粉はコーヒーのように挽いた後すぐに古くなってしまうため、商業用のパンでは通常苦味を感じるのです）。All Grain A-22は素晴らしい機械で、KomoやMockmillのような人気モデルよりも細かく、冷却効果も高く、一日中稼働できます。価格は$1250ですが、中古品はeBayで定期的に$200で出品されており、家庭用/小規模ベーカリーの製粉ニッチでは本当に隠れた宝石です。

レモンブルーベリー

形がローフの形をしている限り、それはパンですか？それともこれは長いケーキですか？ (編集済み)